Можно ли беременным кофе с молоком и какао: будущим мамам на заметку. Польза и вред кофе с молоком для беременных
Современный ритм жизни приводит к тому, что многие просто не могут отказать себе в небольшой чашечке ароматного крепкого кофе по утрам. Без этого напитка некоторые просто не могут проснуться. Большинство из нас даже не задумываются о его пользе или вреде. Но когда женщина готовиться стать мамой ей приходится думать не только о своем здоровье, но и благополучии будущего малыша. Поэтому невольно встает вопрос, можно ли пить кофе во время беременности?
Какие опасности таит в себе употребление кофе?
В кофе содержится достаточно большое количество кофеина. Это вещество оказывает возбуждающее воздействие на нервную систему организма, стимулирует кровообращение, может значительно повышать давление. Если беременная женщина является гипотоником, то употребление кофе может сказаться на ней благополучно. А вот для гипертоников такой напиток может оказаться крайне опасным. Но это не означает, что от него необходимо полностью отказаться. Вполне допустимо изредка выпивать небольшую чашечку некрепкого кофе.
Стоит помнить, что кофе обладает достаточно сильным мочегонным эффектом. Поэтому его не рекомендуется употреблять женщинам с низким артериальным давлением склонным к возникновению отеков.
Выбирайте кофе с молоком
Многие девушки в период беременности стараются пить исключительно черный кофе. Считается, что добавление молока может привести к набору нежелательного лишнего веса ребенка. Но учеными уже давно доказано, что если не пить больше трех чашек кофе, то все будет в порядке. Превышать эту дозу ни в коем случае нельзя, так как это может негативно сказаться на работе сердечнососудистой системы и пищеварительного тракта. Для того чтобы гарантировано не прибавить в весе и при этом наслаждаться любимым напитком, стоит заменить обычное молоко на обезжиренное. Так калорийность одной небольшой чашечки кофе не будет превышать 160 Ккал.
Можно ли беременным женщинам употреблять растворимый кофе?
Для того чтобы кофе приобрел способность полностью растворяться в него добавляют различные химические вещества. Они могут достаточно негативно отразиться на здоровье беременной женщины. Кроме того, в чашке растворимого кофе содержится большая концентрация кофеина, чем в аналогичном количестве натурального. Если ежедневно употреблять более 5 чашек такого напитка, то может появиться зависимость сродни наркотической. Это может привести к различным патологиям у малыша. В связи с этим от употребления растворимого кофе лучше всего совсем отказаться. Без вреда для здоровья можно выпивать не больше одной маленькой чашечки натурального кофе в день. Старайтесь угощать себя этим напитком только в исключительных случаях.
Кофе без кофеина
Многим кажется, что основная опасность употребления кофе таится именно в кофеине. Поэтому если употреблять напиток, лишенный этого вещества, то вреда для здоровья не будет. Но ученые доказали, что это утверждение является неверным. Во время беременности употребление кофе без кофеина может существенно ухудшить здоровье как мамы, так и малыша. Это связано с тем, что для получения такого напитка необходимо реализовать сложный химический процесс с применением различных веществ. Такой кофе может спровоцировать проявление аллергических реакций и оказывать канцерогенное воздействие. Но полностью выяснить влияние этой жидкости на организм ученым еще не удалось. Поэтому мамам, которые заботятся о здоровье своего малыша лучше не рисковать и на время отказаться от кофе без кофеина.
Не опасно ли беременным женщинам употреблять зеленый кофе?
Упомянутый сорт кофе называют зеленым, так как он не проходит термическую обработку. Проще говоря, это не обжаренные зерна. Благодаря этому напиток имеет весьма специфический вкус.
Вещества, входящие в состав напитка, способствуют снижению веса, регулируют процесс пищеварения, улучшают память, поднимают настроение, снижают уровень инсулина в крови. Поэтому беременным женщинам этот напиток вполне можно пить. Он содержит совсем немного кофеина. Кроме того, он богат различными витаминами и микроэлементами.
Сколько кофе можно пить беременным девушкам?
Кофе может достаточно быстро вызвать привыкание, поэтому не стоит им злоупотреблять. Не следует пить кофе каждый день. Сделайте для себя этот напиток неким лакомством, которое можно употреблять только в особенных случаях. Если своей жизни без кофе вы не представляете, то старайтесь ограничиться одной небольшой чашечкой в день. Максимальная дневная доза - три чашки. Ее регулярное превышение грозит серьезным ухудшением здоровья будущей мамы и, возможно, малыша. Лучше всего заменить кофе на цикорий или какао. В этих напитках присутствует большое количество кальция и растительного белка, поэтому они принесут только пользу.
Касательно положительного таки свершившегося зачатия и удачно развивающейся беременности, каждая сознательная женщина уже в кратчайшие сроки полностью пересматривает свой привычный образ жизни, корректируя, в том числе, и режим питания. Известно ведь, что будущая мамочка в ожидании ответственна уже не только и не столько за себя и свое собственное здоровье: отныне от нее напрямую зависит также, насколько успешно будет развиваться беременность, и как себя будет чувствовать пока еще совсем маленький, но быстрыми темпами растущий внутри женщины новый организм.
Безусловно, каждая мамочка стремится минимизировать любые риски для уже живущего своей жизнью, пусть и внутриутробной, малыша. И уже с ранних сроков беременности достаточно остро встает вопрос оптимального питания и разрешенности или запрета на те, или иные продукты питания. Конечно же, все продукты с «синтетическими» ингредиентами, всевозможными мощными ароматизаторами, красителями или стабилизаторами мамочки, по возможности, стараются максимально исключить из рациона, чтоб не навредить крохе. Те же из женщин, кто привык утро начинать с чашечки ароматного кофе или же делать перерыв «на кофе» в средине дня, вполне оправданно задаются еще и вопросом: можно ли при беременности?
Казалось бы, кофе - целиком и полностью натуральный продукт, никаких особо опасных «добавок» в нем не найти. Но, вместе с тем, многие специалисты настоятельно рекомендуют для заядлых кофеманок очень осторожно обращаться с кофе, обязательно снизить количество выпиваемых в течение дня порций горько-ароматного напитка, а в некоторых и случаях - и вовсе исключить его из меню. Так все же: допустимо ли потребление кофе при вынашивании ребеночка? Не повредят ли сеансы «кофе-брейк» растущей и такой еще беззащитной новой жизни? Стоит ли опасаться влияния кофе на развитие беременности и формирование малыша? Если все-таки кофе разрешен при беременности, то в каких допустимых количествах?
Ароматный тонизирующий напиток - кофе
Основным действующим компонентом кофе является вещество кофеин. Известен кофеин своей тонизирующей способностью, свойством , обеспечивать дополнительный заряд энергии и бодрости. Именно кофеин ответственен за процесс «открывания глаз» и окончательного пробуждения после выхода из сна фактически.
Сегодня в каких только формах кофе не представлен на прилавках: тут тебе и кофе в зернах, и кофе молотый, уже фасованный в пачки, и кофе растворимый, и кофе в составе так называемых стиков «3 в 1». А существует еще ведь и кофе без кофеина. Правда, не стоит уж так наивно верить утверждениям производителей, якобы в таком кофе кофеин отсутствует напрочь: он там все-таки содержится, только вот в гораздо меньшей концентрации, нежели в кофе «классическом».
Кому-то свойственно выпивать и по 5-8 порций кофе в день, и такое пищевое поведение врачи-специалисты в один голос осуждают. Так, постоянные скачки давления под воздействием кофе могут сыграть в будущем очень нехорошую шутку с пристрастившимися к кофе гурманами - нагрузка на сердце в такой ситуации приходится нешуточная. Да и на слизистую желудка кофе оказывает не самое лучшее воздействие, повышая кислотность и, в отдельных случаях, способствуя проявлению изжоги. И поэтому тоже кофе категорически не рекомендуют пить на голодный желудок или же сразу после пробуждения, без предшествующего кофепитию завтрака.
Женщинам кофе в больших количествах нежелателен еще и по причине его негативного воздействия на состояние кожи: злоупотребление ароматным напитком влияет на цвет кожи, истончает ее и сушит. Кроме того, не лучшим образом сказывает кофе на состоянии зубов - зубная эмаль под его воздействием постепенно темнеет. Не удивительно поэтому, что хорошим тоном в «правильных» кофейнях считается подавать вместе с заказанным кофе обыкновенную чистую питьевую воду. Но что же говорят специалисты по поводу употребления кофе женщинами, находящимися в ожидании?
Опасности употребления кофе при беременности
Как уже упоминалось выше, одно из свойств кофе - это способность к ощутимому повышению артериального давления. Известно, что во время беременности объем циркулирующей по организму крови и нагрузка на сердечно-сосудистую систему повышается в разы, и дополнительный скачок давления будущей мамочке просто ни к чему. Но зато полезен в этом отношении будет кофе мамочкам-гипотоникам, для которых пониженное давление - норма.
Будущим мамочкам следует помнить и об основном действии кофе, коим является возбуждение нервной системы. Чрезмерно увлекаясь кофе или же смакуя им вечером, можно заработать проблемы со сном и получить никак не нужную сейчас бессонницу. Кстати, актуально это и в отношении других напитков и продуктов питания, в составе которых наблюдается кофеин - кока-колы, шоколада, крепкого чая.
Обладает кофе и мочегонным эффектом, и фактор этот тоже нельзя снимать со счетов. Учтите, что позывы сходить «по маленькому» во время беременности дают о себе знать намного чаще: увеличивающаяся в размерах матка давит на мочевой пузырь, заставляя будущую мамочку участить походы в уборную. При чрезмерном употреблении кофе позывы еще больше возрастают, что, в крайнем случае, может «аукнуться» обезвоживанием организма или нарушением водно-солевого баланса.
Согласно некоторым данным отдельных исследователей, кофе также способно повлиять на рост и развитие плода, проникая через плаценту. Так, существует версия, согласно которой кофе, употребляемое при беременности даже в умеренных количествах, может стать причиной рождения деток с недобром веса в 100-200 г. А пристрастие к кофе будущей мамочки в виде выпиваемых в течение дня 8-10 порций и вовсе может окончиться плачевно: гипоксией и отставанием ребенка в развитии, выкидышем (кофе повышает тонус матки) и даже, не дай Бог, рождением мертвого малыша.
Вместе с тем, другие исследования - они были проведены датскими учеными - гласят: по время вынашивания ребеночка будущая мама может без особых опасностей выпивать до 3 маленьких порций кофе за день. При этом, без риска преждевременных родов или снижения веса новорожденных.
Данные, как видим, удивительно расходятся. Вот почему медики всегда акцентируют: вопрос допустимости употребления кофе будущей мамочкой желательно согласовывать с ведущим беременность врачом. Он, исходя из индивидуальных данных и картины беременности, сможет наиболее адекватно определить, можно ли пить женщине кофе при беременности, или же на время вынашивания ребенка от ароматного напитка лучше отказаться. Но, даже если врач кофе в небольших количествах таки разрешил, обязательно следует обращать внимание на свое состояние и самочувствие: если во время сеанса кофепития вам вдруг стало нехорошо, не задумываясь, откладывайте чашку с напитком в сторону и в будущем от кофе лучше воздержитесь.
Стоит ли пить кофе во время беременности?
«Страшилки», перечисленные выше, даже самое стойкое материнское сердце заставит дрогнуть, побуждая заядлых любительниц кофе искать в расстроенных чувствах выход из ситуации. Смеем вас утешить: серьезных причин для расстройств, на самом деле, совсем нет: все возможные негативные последствия допустимы разве что в случае употребления кофе при беременности в больших, нежели разрешено, количествах. И еще - при условии пристрастия к кофе в очень крепком виде и повышенных концентрациях.
Если же кофе женщина пьет разумно, и не «опрокидывает» чашечку за чашечкой каждый третий час, поводы для переживаний отсутствуют. Хоть, конечно, лучше вопрос употребления кофе во время вынашивания малыша уже на ранних сроках беременности согласовать с врачом.
В случае, когда специалист «дает добро» и никаких поводов для запрета на употребление кофе не усматривает, пить бодрящий напиток следует, безусловно, не увлекаясь. Во-первых, обязательно придется ограничить употребление кофе, выпивая в течение дня одну, максимум - две порции кофе в день. При этом, лучше, если напиток будет некрепкий, а еще лучше - с добавлением молока или сливок. Дело в том, что кофе, ко всему прочему, известен еще и своей способностью «красть», вымывать из организма такой важный в этот период кальций. Возместить частичную его потерю помогут молоко или сливки, коими полезно разбавлять кофе. Кроме того, молочные «добавки» также кофе «смягчат», устраняя его агрессивное влияние на слизистую желудка.
Кстати, женщинам со слабым желудком, с наличием гастрита или язвенной болезни, кофе во время беременности категорически противопоказан. Лучше, имея такие диагнозы, не рисковать, а сразу заменить кофе напитком из корня цикория. Отвар цикория так же, как и кофе, известен своими тонизирующими свойствами, посему, может стать достойной альтернативой ароматному напитку. Однако, следует помнить, что и у цикория есть свои противопоказания, которые тоже нельзя не учитывать. А еще кофе можно заменить как вкусным, так и весьма полезным другим напитком - какао. Какао, приготовленный с молоком, станет источником не только необходимого для будущих мамочек кальция, но и растительного белка.
В целом же, советы для беременных, в том числе, и относительно кофе, все те же: если чего-то очень хочется - то можно. Но - в разумных количествах и без фанатизма. От чашечки кофе, да еще с молоком, да еще сладенького, ранним утром после легкого вкусного завтрака, ничего с будущей мамочкой не случится. Хотя нет, случится, но исключительно хорошее: энергии, как и настроения, прибавится, и жизнь пойдет своим обычным радостным чередом.
Специально для - Елена Кичак
Ароматный, бодрящий кофе – наверняка многие любят этот напиток и употребляют его ежедневно. Более того, чашка кофе с утра является залогом отличного настроения и продуктивной работы в течение целого дня. Многие женщины предпочитают кофе с молоком – у него мягкий вкус, он дарит чувство насыщения. Именно поэтому, узнав о беременности, будущая мама начинает задумываться о том, можно ли ей пить этот напиток, какая у него польза и вред. Рассмотрим эти вопросы подробно.
Можно ли беременным кофе с добавлением молока?
Наверняка многие из нас слышали о том, что кофе женщинам, находящимся в положении, пить нежелательно. Однако не стоит быть столь категоричными и оказывается от него, доктора в некоторых случаях даже рекомендуют будущим мамочкам в небольших количествах пить кофе. Напиток показан тем, у кого:
- низкое артериальное давление;
- отекает лицо и конечности;
- тяжелое утреннее пробуждение – в кофе содержится кофеин, он имеет свойство бодрить;
- выработалась стойкая привычка в кофе, и отказать себе в чашке ароматного напитка крайне тяжело.
А вот если вы привыкли пить кофе с молоком – польза от напитка увеличивается. Ведь в молоке содержится кальций, который просто необходим будущим мамам для того, чтобы сохранить крепкие кости, здоровые волосы и красивые зубы.
Интересно! В период с 25-30 лет доктора рекомендуют женщинам употреблять молочные продукты. Все дело в том, что кальций, который в них содержится, имеет свойство накапливаться лишь до 30 лет, далее он только расходуется. Если отказывать себе в молочных продуктах, то в будущем это будет чревато проблемами с кожей, зубами и метаболизмом.
Какие факты о кофе должна знать беременная женщина?
Кофе с молоком пить можно, самое главное – во всем знать меру. Как было сказано выше, в напитке содержится кофеин, а он может отрицательно сказаться на общем самочувствии женщины. Поэтому необходимо придерживаться следующих правил:
- При выборе кофе нужно обращать на продукт, в котором содержится немного кофеина. В основном, это гранулированный кофе, в натуральных зернах кофеин содержится в больших количествах.
- Если вы ранее могли себе позволить 5-6 чашек кофе, то во время беременности придется резко сократить их количество. Специалисты утверждают, что нужно ограничиться одной чашечкой – причем пить напиток нужно утром.
- Натощак пить кофе не рекомендовано никому, а уж тем более беременным женщинам. Это негативно сказывается на всех органах желудочно-кишечного тракта.
- Если беременность протекает тяжело – со скачками артериального давления, головной болью, тошнотой, от кофе придется отказаться совсем.
- При частом употреблении напитка с молоком повышается уровень «вредного» холестерина в крови – а это крайне нежелательно, поскольку чревато таким заболеванием, как атеросклероз.
В чем вред?
Естественно, если пить кофе в неограниченных количествах – вы навредите не только себе, но и еще не родившемуся малышу. Рассмотрим ряд негативных факторов:
- Кофеин. Все мы знаем, что после чашечки кофе появляется бодрость, ясность ума. Эффект этот временный, поэтому многие предпочитают после его прохождения выпивать еще чашечку. Делать этого нельзя – повышается артериальное давление, а будущей маме это ни к чему.
- Мочегонный эффект. Напиток выводит из организма лишнюю жидкость. У беременных есть одна особенность – ребенок давит на мочевой пузырь, поэтому беременным женщинам с каждым месяцем все чаще и чаще хочется в туалет. Если сюда добавить еще и кофе с его мочегонным действием – вполне может возникнуть обезвоживание организма. Вместе с жидкостью выводится масса полезных элементов, которые жизненно необходимы для хорошего самочувствия.
- Кофе с молоком может спровоцировать изжогу, которая и так часто донимает женщин, находящихся в положении. То есть, выпивая чашку напитка, вы только усугубляете свое состояние.
Некоторые врачи утверждают, что кофе может спровоцировать выкидыш из-за того, что способствует повышению тонуса матки. К сожалению, это правда. Поэтому, если у вас к этой патологии предрасположенность, напиток придется исключить.
Когда пить и в каких количествах?
Врачи не запрещают пить кофе с молоком – но количество выпитых чашек нужно ограничить до одной в день. Если есть токсикоз, изжога, судороги, головные боли – также пить кофе нельзя.
Если у вас пониженное артериальное давление, вы чувствуете слабость, усталость – в таком случае можно позволить себе 2 чашки кофе с добавлением молока. На ночь пить этот напиток нельзя, оптимальный вариант – первая половина дня.
Беременные женщины в возрасте 35-40 лет должны быть особенно аккуратно с употреблением этого напитка. Это связано с тем, что с возрастом у человека повышается холестерин, и кафестол, который в кофе содержится, ситуацию лишь усугубляет.
Натощак, особенно при гастрите, будущая мама должна отказаться от кофе. Вообще, если при беременности имеются проблемы с желудком, то придется полностью пересмотреть свой рацион – для того, чтобы хорошо себя чувствовать и обеспечить организму полноценное поступление всех необходимых витаминов и минералов.
Какой выбрать?
Выше упоминалось, что лучше всего подбирать напиток, в котором низкое содержание кофеина. К таким относятся гранулированный и растворимый кофе. Тут уже мнения расходятся – многие специалисты утверждают, что в таких продуктах нет полезных веществ совсем, кроме того, они могут провоцировать изжогу. Поэтому все же лучше брать натуральный кофе проверенной марки, но беременным женщинам варить слабый напиток, добавляя в него достаточное количества молока. Так вы получите максимум пользы – и насладитесь привычным вкусом, и насытите организм полезными элементами, а ведь именно это важно для беременной женщины.Многие любят так называемый «3 в 1» — там и кофе, и сахар, и сливки. На самом деле, это просто ход маркетологов – полезными свойствами он не обладает. То же самое касается разрекламированного кофе без кофеина, он абсолютно бесполезен. Лучше купить хорошие, качественные зерна, молоко, сахар – и приготовить ароматный напиток самостоятельно.
В чем заключается опасность для будущих мам?
Казалось бы – нашли идеальный вариант побаловать себя любимым напитком. Тем не менее, учеными по сей день ведутся исследования относительно того, можно ли женщинам в положении пить кофе. На самом деле, даже одна чашка в день может спровоцировать развитие крайне неприятных заболеваний. Это связано с тем, что кофе имеет свойство:
- возбуждать нервную систему, что чревато бессонницей, перепады настроения;
- мочегонный эффект провоцирует вымывание из организма калия и магния;
- в 5 раз усиливает выработку соляной кислоте в желудке;
- провоцирует усиленное слюноотделение;
- повышает аппетит;
- способствует вымыванию кальция из костей;
- меняет гормональный фон, что крайне нежелательно для беременных;
- вызывает сужение плацентарных сосудов – а это может привести к гипоксии плода.
То есть, напиток не является таким уж безопасным как для мамы, так и для крохи. Поэтому, если вы жить без кофе не можете – обязательно делайте напиток слабеньким, разбавляйте молоком и старайтесь пить его как можно реже. Теперь это не привычный ритуал, а лакомство, которое регулярно себе позволять нежелательно.
Видео: можно ли пить кофе во время беременности
Несколько чашек кофе в течение дня – обычное дело для многих женщин. Однако во время беременности перед любительницами бодрящего напитка остро встает вопрос: а можно ли беременным пить кофе?
На вопрос «Можно ли кофе беременным?» отвечает врач-диетолог медицинского центра «Риммарита » Ольга Перевалова.
Кофе во время беременности пить можно, но не всем. Можно и нужно пить тем женщинам, у кого низкое давление, кто с трудом утром просыпается и привык пить кофе по утрам. Но, во-первых, кофе лучше пить не натощак, во-вторых, он должен быть облегченный по кофеину (например, растворимый или гранулированный, поскольку в нем меньшее содержание кофеина) и, в-третьих, с молоком.
Добавление молока в кофе особенно важно для беременной женщины. Дело в том, что кофе, как и чай, способствует вымыванию кальция из костей. А во время беременности женщины и так теряют много кальция для роста скелета ребенка. Кальций должен поступать в организм с едой, поэтому в рационе будущей мамы должно быть много молочных продуктов, творога, рыбы, орехов, овощей, сыра. Если беременная недоедает эти продукты, кальций будет мигрировать из организма матери ребенку. Это большой риск раннего развития остеопороза.
Сейчас эта проблема особенно заметна, так как многие девушки плохо питаются, сидят на диетах, боятся поправиться и стараются соответствовать глянцевым моделям. Это очень беспокоит нас, врачей. В будущем такие женщины обрекают себя на остеопороз, переломы, боли в костях, плохой метаболизм, морщины, низкий иммунитет. Поэтому очень важно помнить, что запас кальция формируется примерно до 30 лет, а дальше кальций только расходуется, причем примерно 1% в год, то есть к 40 годам кальция будет на 10%, а к 50 – на 20% меньше. Лучшей профилактикой такого последствия является молочная диета до 25-30 лет.
Итак, кофе будущей маме следует пить с молоком или сливками с целью компенсации потери кальция.
Вот еще несколько нюансов употребления кофе во время беременности:
Сколько чашек кофе может себе позволить беременная женщина? Одну, максимум 3 чашки в день и, главное, не на ночь.
Кофе обладает также мочегонным эффектом. Поэтому напиток подойдет тем, у кого при низком артериальном давлении возникают отеки .
Если беременность сопровождается с судорогами, головными болями, тошнотой и рвотой, то необходимо воздержаться от кофе.
При гастрите с повышенной кислотностью или язвенной болезни кофе противопоказан, поскольку он повышает кислотность желудочного сока, особенно натощак.
В кофе содержится кофестол – вещество, повышающее уровень холестерина, если пить до 5-6 чашек кофе с день. Это актуально для женщин после 35-40 лет.
Совет : замените кофе на цикорий или какао – в этих напитках много кальция и растительного белка, поэтому они считаются более полезными, чем кофе.
Беременные женщины часто становятся заложниками своего положения. Им приходиться ограничивать себя в некоторых видах развлечений, отказываться от вредных привычек и приема лекарственных средств, и, наконец, скрупулезно пересматривать свой привычный рацион. Последний пункт является особенно спорным, поскольку одни женщины не считают беременность болезнью, которая требует соблюдение диеты, а другие очень тщательно подбирают свое новое меню. И вот тут начинаются серьезные проблемы. Если от одних продуктов можно запросто отказаться или хотя бы их заменить, то, как поступить с кофе. Ведь многие из нас просто не представляют свое утро без бодрящего аромата и непревзойденного вкуса арабики. Чтобы развеять все недопонимание на этот счет, предлагаем разобраться, как кофе влияет на беременность, так ли опасен этот напиток, как пугают врачи и как правильно пить кофе в «деликатном» положении.
Кофе при беременности. Как влияет частое употребление кофе на женский организм
Выпивая одну чашечку благоухающего напитка из кофейных зерен, мы наполняет свой организм не только бодростью и приятным ощущением вкусовых оттенков, но и получаем более 1000 различных веществ. Больше трети этих элементов приходится на ароматические соединения, придающие кофе его главную изюминку ― аромат.
Вторыми по количеству идут алкалоиды ― тонизирующие соединения, которые обеспечивают прилив энергии после каждой порции кофе. Главное место среди них занимает кофеин. Его концентрация зависит от сорта кофе, но в среднем в одной кофейной ложке молотого кофе содержится около 0.2 г кофеина.
Что же еще делает кофе таким полезным? Оказывается, в его составе есть достаточно витаминов, минеральных солей и углеводов. К тому же ученые утверждают, что химический состав кофейных зерен изучен не полностью и многие составляющие еще не удалось идентифицировать.
В 100 г молотого кофе содержится 50% суточной потребности витамина В2, D, фосфора и железа, а также 132% от дневной нормы витамина РР, и 20% ― натрия, кальция, аминокислот и углеводов.
Интересно! В зернах кофе присутствует алкалоид, который во время обжаривания истощает характерный аромат и преобразуется в никотиновую кислоту. А она, в свою очередь, активно воздействует на нервный центр.
Такой многогранный состав делает кофе как полезным, так и опасным для здоровья. Но то, как повлияет на вас напиток, зависит от индивидуальных особенностей вашего организма и количества выпитого кофе.
Если кратко описать полезные свойства кофе, то умеренное употребление напитка (до 2-3 чашек в сутки) оказывает такой положительный эффект на здоровье:
- обеспечивает хорошее настроение;
- надолго дарит ощущение прилива сил;
- повышает работоспособность, концентрацию внимания;
- стимулирует работу кишечника;
- предотвращает появление кариеса;
- способствуют стабилизации состояния при вегетососудистой дистонии и гипотонии;
- проявляет устойчивый антиоксидантный эффект;
- облегчает состояние при обострении бронхиальной астмы;
- снижает риск развития онкологии, и сердечно-сосудистых болезней.
На заметку! Кофе во время беременности иногда становится самым безопасным средством от пониженного давления, которое часто досаждает женщинам в первые недели после зачатия.
Основными последствиями злоупотребления этим напитком считаются:
- мочекаменная болезнь;
- дефицит калия;
- повышение холестерина;
- обострение приступов мигрени;
- обезвоживание;
- гипертония.
Важно! Кофеин относится к классу легких наркотических соединений, поэтому многие кофеманы зависимы от кофе как физически, так и психологически.
Кофе во время беременности: можно или нельзя?
Многих женщин пугают громкие высказывание специалистов о том, что кофе и вынашивание малыша совершенно несовместимы. Поэтому всем беременным женщинам рекомендуется воздержаться от употребления кофеинового напитка до родов. Но насколько это оправдано? Действительно, есть много достоверных исследовательских данных о негативном воздействии кофеина на плод и женщину.
Официальные статистические сводки говорят о том, что употребление кофе при беременности на ранних сроках нередко оканчивается выкидышем, а на последних неделях ― преждевременным родоразрешением. Но такие последствия грозят не женщинам, изредка позволяющим себе чашечку некрепкого кофе, а заядлым кофеманкам, выпивающим много порций крепкого эспрессо.
Чтобы разрешить дилемму, можно ли кофе при беременности, датские ученые провели эксперимент. Его результаты показали, что женщине в положении можно без опасений выпивать до 150 мг кофе. Это достаточно для бодрости, хорошего самочувствия, и полной безопасности малыша.
Схожие исследования были проведены совместно с американскими, австралийскими и европейскими учеными. В 2010 году они предоставили рекомендации, где говорится о допустимой суточной дозе кофеина 200 г. Это количество соответствует 2 порциям.
Важно! Эти рекомендации предназначены для здоровых женщин, у которых беременность протекает без осложнений. Если у женщины имеются заболевания печени, почек, анемия, то кофе лучше не употреблять. Особенно опасным может быть кофе при беременности в 3 триместре, если имеет место сильно прогрессирующий гестоз.
Кофе при беременности. Почему женщины в положении по-разному относятся к кофе
Если женщина до зачатия не увлекалась кофе, то вопрос о его употреблении возникает редко. А иногда может возникать даже его непереносимость, особенно в период токсикоза. У женщин кофейный аромат может провоцировать резкий приступ рвоты, легкое недомогание и даже обморок.
Интересно! Берлинские ученые установили интересный факт. Женщины, выпивающие много кофе, намного тяжелее беременеют. Поэтому кофе при планировании беременности лучше исключить из списка любимых напитков.
Почему же другие женщины не могут отказаться от кофе, снова и снова его заваривают? На это есть две причины. Первая ― желание постоянно получать энергетическую «подзарядку». Как бы это ни казалось нереальным, кофе действительно вызывает зависимость наравне с курением и употреблением энергетиков. Кофеин, попадая в организм, всасывается в кровь и доходит до головного мозга, а там активизирует синтез дофамина. Этот нейромедиатор вызывает желаемое чувство радости, бодрости, драйва. Но этот эффект кратковременный, и спустя 2-3 часа организм начинает требовать очередную порцию кофеина.
Вторая причина, по которой беременная женщина хочет кофе ― дефицит железа в организме. Его нехватка вызывает кислородное голодание у мамы и плода, плохое самочувствие и упадок сил. Но в такой ситуации не нужно поддаваться соблазну и улучшать самочувствие очередной порцией кофе. Лучше сказать о проблеме доктору, сделать обследование и если недостаток дефицита подтвердится ― пройти лечение.
Вредные свойства кофе или почему нельзя кофе при беременности
Те женщины, у которых нет явных противопоказаний к кофе, могут спокойно наслаждаться кофе и при этом получать от этого ощутимую пользу. Беременным женщинам с гипотонией и вегетососудистой дистонией рекомендован некрепкий кофе. Но главным условием является его употребление после завтрака.
Также будет полезен кофе при беременности со 2 триместра, если женщина страдает от физиологической отечности. Это обусловлено сильным мочегонным эффектов кофейных зерен. Но этот метод избавления от отеков уместен только при отсутствии гестоза, протеинурии и железодефицитной анемии.
К большому огорчению любительниц кофе, список его полезных качеств при беременности на этом исчерпывается. А вот перечень возможных негативных реакций намного больше.
Нежелательные последствия от злоупотребления кофе могут возникать на всех сроках гестации и носить разных характер:
- За счет мочегонного эффекта кофе способен вымывать из организма жизненно важный кальций, фосфор и калий. Это грозит нарушением развития скелета у плода и остеопорозом для матери.
- Употребление более 4 чашек кофе во втором триместре беременности ведет к недостаточной массе тела плода.
- Кофеин повышает давление, что сопровождается сужением сосудов, включая сосудистую сетку плаценты. Это провоцирует фитоплацентарную недостаточность и кислородный голод плода.
- Все компоненты кофе могут преодолевать плацентарный барьер и провоцировать у малыша изменение сердечного ритма.
- Передозировка кофеина вызывает у женщин нервное перенапряжение: бессонницу, раздражительность, чувство тревоги, агрессивность.
Важно! Употребление кофе на фоне гипертонуса матки может закончиться выкидышем.
Когда пить кофе во время беременности запрещено
Кофе относится к условно опасным продуктам при гестации, поэтому если вы не можете от него отказаться, нужно проконсультироваться с доктором, чтобы исключить наличие противопоказаний. К ним относятся такие состояния и болезни:
- Гипертензия.
- Болезни органов пищеварения.
- Тахикардия.
- Токсикоз и гестоз.
- Проблемы со сном.
- Анемия.
- Нарушение аппетита.
- Нарушение фитоплацентарного кровотока.
В таких ситуациях даже слабозаваренный кофе может сильно усугубить состояние женщины.
Как правильно пить кофе беременным женщинам
Чтобы чашечка бодрящего напитка приносила пользу беременной и не вредила малышу, врачи настоятельно рекомендуют придерживаться правил безопасного кофейничества:
- Кофе разрешено пить только после трапезы, поскольку попадая в пустой желудок, кофеин будет раздражать слизистую и провоцировать тошноту, изжогу и желудочные боли.
- Кофе лучше разбавлять молоком или натуральными сливками. Это немного снизит крепость кофе, а также поможет возобновить запас кальция.
- Кофе способствует обезвоживанию, поэтому после каждой чашки кофе нужно выпивать 3 стакана минеральной воды, чтобы возобновить нарушенный водный баланс.
- При употреблении кофе нужно учитывать содержание кофеина в других напитках.
Какому виду кофе лучше отдать предпочтение при беременности
Ассортимент кофе большой, поэтому женщине не всегда понятно какой сорт лучше употреблять в период беременности. Четких указаний по этому поводу нет, но специалисты советуют покупать только натуральный кофе в зернах, чтобы исключить присутствие сторонних добавок.
Черный кофе при беременности
В магазинах можно купить кофе в зернах или уже молотый, разной степени помола, в виде смеси или конкретного сорта. Тут все зависит от ваших предпочтений. Но следует учесть, что на крепость напитка влияет степень обжарки зерен. Чем дольше их обжаривают, тем больше алкалоидов образуется. Поэтому женщинам лучше выбрать не сильно обжаренный кофе с молоком при беременности.
Есть еще один важный момент. Весь кофе бывает двух видов ― арабика и робуста. Арабика отличается благородной кислинкой, нежным вкусом и ароматом, слабостью напитка. А робуста сильно уступает по вкусу, но зато кофеина в ней намного больше.
На заметку! На степень экстракции кофе влияет его помол. Чем тоньше помол, тем насыщеннее получается напиток.
Растворимый кофе при беременности
Ошибочно считается, что растворимый кофе менее опасный, поскольку кофеина в нем меньше. Это не совсем так, поскольку такой вид кофе делают из отсортированных зерен робусты. И концентрация кофеина может даже быть выше, чем у обычного заварного кофе.
Еще одной причиной отказаться от такого вида кофе ― его неопределенный состав. Эксперты уверяют, что в растворимом кофе кофейный экстракт составляет всего 15-25%, а остальное ― это химические добавки. Поэтому говорит о его натуральности просто невозможно.
То же самое касается любимых напитков «3в1». Там кроме вкусовых добавок есть растительные жиры и консерванты.
Кофе без кофеина при беременности
Кофе с маркировкой «не содержит кофеин» считается заведомо обманом. Хотя зерна проходят обработку с целью понизить концентрацию кофеина, он все равно в них остается. Кроме того, многие эксперты придерживаются мнения, что такой кофе не только бесполезный, но и еще и опасный. Поскольку для извлечения кофеина используются различные растворители.
Ряд исследований показал, что кофе после декофеинизации приводит к развитию атеросклероза.
Не лучшим способом извлечение кофеина сказывается и на вкусовых качествах кофе. Он становится неароматным и пресным на вкус. Поэтому лучше отказаться от такого обработанного кофе и употреблять натуральные сорта с невысоким содержанием кофеина.
Есть ли альтернатива кофе при беременности
Если кофе вам абсолютно противопоказан, но так хочется побаловать себя чем-то ароматным и бодрящим, есть очень хороший выход ― заварить кофейный напиток на растительной основе.
Возможно, вы замечали на прилавках супермаркета напитки с содержанием цикория, ячменя, экстракта трав и ягод. Они могут быть в виде растворимого порошка или измельченного сырья, которое нужно предварительно сварить.
Цикорий вместо кофе при беременности
Отличный заменитель кофе ― корень цикория. После приготовления, напиток на его основе очень напоминает вкус и запах растворимого кофе. Цикорий обладает многими полезными свойствами и не противопоказан при гестации:
- Он стабилизирует уровень глюкозы в крови.
- Поднимает гемоглобин.
- Оказывает очищающее действие.
- Улучшает аппетит.
- Проявляет седативный эффект.
Употреблять цикорий нельзя лишь при заболеваниях желудка и варикозном расширении вен.
Цикорий проявляет мочегонное действие, поэтому выпивать более 3-4 чашек в день не стоит. Приготовить напиток нужно согласно рекомендациям на упаковке. В большинстве случаев он продается в виде порошка, который нужно размешать с сахаром и залить кипятком. Для улучшения вкуса можно добавлять сливки, сгущенку или молоко.
Ячмень вместо кофе при беременности
Ячменный напиток также не содержит кофеин и богат на витамины и минералы. Он сильно отличается от кофе, но при этом обладает приятным вкусом и свежим ароматом. В отличие от цикория, противопоказаний у этого продукта нет.
Готовится ячменный напиток, так же как кофе. Он может быть самостоятельным напитком или входит в состав комбинированных кофейных смесей с содержанием цикория, трав, шиповника, ягодного порошка.
«Курземе» вместо кофе при беременности
Это еще один хорошо известный кофейный напиток. В его состав входит обжаренный и мелкоизмельченный цикорий и злаковые культуры (овес, ячмень, рожь).
Это самый настоящий спасатель для беременных женщин. Его даже подают в перинатальных центрах и роддомах как общеукрепляющее средство. «Курземе» защищает сердечно-сосудистую систему, повышает аппетит, поддерживает почки.
Такой напиток сочетается с молоком, какао, горячим шоколадом, соками.
В конечном счете, пить кофе или нет ― решать только беременной женщине. Но стоит всегда помнить, что в больших количествах даже витамины могут стать ядом, и наоборот. Поэтому если выпивать только 1 чашечку кофе, можно зарядиться позитивом, не навредив малышу. А в случае злоупотребления можно столкнуться с множеством проблем при беременности. Будьте внимательны к своему здоровью!