История бренда Coca-Сola. История Coca-Cola – компании, захватившей мир
Существуют бренды, которые завоевывают внимание публики на многие десятилетия, которые одинаково известны нескольким поколениям и людям из разных социальных слоев. Так, мамы, папы и дети, миллионеры и нищие, политики и простые офисные работники знают о легендарном напитке Кока-Кола. История Coca-Cola тянется более 130 лет. Этот бренд, по оценкам маркетологов, известен более 94% населения в мире, а символ самого популярного безалкогольного напитка стал символом всей Америки. Так с чего все началось?
Создание напитка
История создания компании Coca-Cola началась в далеком в 1886 году. Джон Стит Пембертон, житель Атланты, был химиком-любителем в отставке и владел небольшой фармацевтической компанией, когда он придумал рецептуру сладкого сиропа для лечения нервных расстройств. Пембертон считал, что кроме воздействия на нервную систему его лекарство может также избавлять от проблем с потенцией и зависимости к морфию (к которому сам изобретатель был несколько пристрастен).
Полученный напиток был очень сладким и густым, а в его основу вошли листья коки (кокаин, используемый в напитке, тогда казался всем полезным ингредиентом, который не может наносить вред здоровью человека) и орехи тропического дерева колы в пропорции 3:1. Название напитка – Coca-Cola – было придумано бухгалтером Пембертона и написано им красивыми каллиграфическими буквами, которые сохранились в неизменном виде и до наших дней.
Друг Джона посоветовал ему отнести его изобретение в наибольшую местную аптеку, где сироп начал продаваться покупателям в специальном автомате. Один стаканчик стоил пять центов, но напиток не обрел большой популярности. Первое время – в день реализовывалось всего 9 стаканчиков сиропа, и так продолжалось на протяжении года. Общая выручка Пембертона за этот период составила лишь 50 USD, в то время как производство затребовало 70 USD.
Однако со временем напиток начал завоевывать внимание покупателей, и здесь началась история успеха Кока-Кола. К концу 1886 года напиток стал газированным, причём история Coca-Cola в «газированном» виде весьма интересна. Как-то пришедший с похмелья посетитель аптеки, попросил стаканчик Колы, но аптекарю было лень идти за водой в другой конец зала, и он предложил разбавить лечебный сироп содовой. Посетителю очень понравился вкус получившегося напитка, и вскоре эта рецептура распространилась по всем аптекам Атланты.
Настоящий сдвиг произошёл при введении «сухого закона». Тогда изобретатель рецепта был вынужден продать формулу и оборудование, и большая часть его фирмы была продана тому продавцу, который впервые смешал Кока-Колу с содовой. Сам Пембертон получил за свое изобретение 2 000 долларов. Вероятно, этих денег оказалось недостаточно для обеспеченной жизни, и изобретатель всемирно известного напитка в будущем умер в нищете. Надгробная плита на его могиле появилась только спустя семьдесят лет.
Стремительные обороты
Далее история бренда Кока-Кола стала тесно взаимосвязана с именем нищего приезжего Аза Кендлера, который обосновался в Атланте и на основе купленного у жены Пембертона рецепта, запустил производство Coca-Cola. Так, в 1893 году возникла компания с официально зарегистрированным торговым знаком. В 1894 году была продана первая бутилированная Кола, реализованная в прямоугольной прозрачной ёмкости. Первый завод по производству бутылочек с напитком возник в последний год 19-го столетия.
Формула напитка постоянно улучшалась, и со временем из листьев коки был изъят вредный для здоровья кокаин. Также главой компании применялись многие, на то время совсем новые, маркетинговые ходы. К примеру, Кендлер разослал по аптекам некоторый объем бесплатной Кока-Колы взамен на адреса их постоянных посетителей, чтобы потом прислать им талоны на один бесплатный стаканчик Колы. К тому же, кроме напитка продавались ещё и сувениры с торговой маркой, что увеличивало узнаваемость бренда среди населения.
Это принесло свои плоды, и предприятие начало увеличивать собственные масштабы. В 1916 году было налажено производство Колы в оригинальных бутылках, формат и дизайн которых мы можем узнать среди множества остальных. Разработчик дизайна – Бенджамин Томас – хотел создать максимально запоминающуюся форму и вид, чтобы узнавать продукцию Кока-Кола можно было, по словам Томаса, даже в темноте. Идея создания именно таких оригинальных бутылочек – с расширением к низу – было позаимствовано у тогдашних модниц, которые носили юбки с перехватом ниже талии. Это стало еще одним ключом к всеобщей узнаваемости бренда Кока-Кола, история успеха которого развивалась быстрыми темпами.
Рекламные кампании Coca-Cola становятся особенно успешными, когда бренд начинает ассоциироваться с Санта-Классом. В связи с этим многие даже думают, что именно компания придумала любимого новогоднего персонажа, а объясняют это тем, что Санта всегда облачен в одежду красного-белого цвета и всегда имеет с собой заветную бутылочку Колы.
История Кока-Кола: интересные факты
Coca-Cola в современности
История бренда Coca-Cola – это история колоссального успеха: сегодня корпорация владеет одиннадцатью крупными компаниями по всему миру и парой десятков отдельных предприятий-боттлеров. Например, в Азиатском регионе своей продукцией покупателей радует компания Coca-Cola Amatil Ltd., а в Америке – Coca-Cola Enterprises Inc.
Многие ошибочно думают, что история компании Coca-Cola связана только с выпуском Колы, но на самом деле на конвейерах этого бизнес-гиганта ежедневно проезжают тысячи бутылочек с самыми разными напитками. Более 2/3 из объёма продаж в мире принадлежит трем «флагманам»:
- Coca-Cola;
- Fanta;
- Sprite.
Отдельного внимания стоит рекламная кампания Колы: целый отдел маркетологов неустанно трудится, чтобы удерживать внимание своей многомиллионной аудитории. Чего только стоит недавний маркетинговый ход с разными именами на Кола-бутылочках, благодаря которому каждый пользователь желает найти именно свое имя на любимом напитке. Наверняка многие из нас также видели красочную рекламу новогодних праздников, которая гласит, что Новый год невозможно провести без Coca-Cola.
Легендарный напиток, который не стал ничуть менее популярным, нежели в прошлом столетии, сегодня является одним из самых узнаваемых брендов в мире. Товарный знак Колы в красно-белом цвете сложно перепутать с чем-либо ещё. Спонсор множества спортивных соревнований и неотъемлемый атрибут рождественских праздников, напиток все так же радует нас своим незабываемым вкусом и предлагает варианты даже для тех, кто заботится о своем здоровье и фигуре. История компании Кока-Кола – это история абсолютного первенства в области безалкогольных напитков.
- Активный ингредиент Кока-Колы- фосфорная кислота. Ее рН равен 2.8. За 4 дня она может растворить ваши ногти.
- Для перевозки концентрата Кока-Колы, грузовик должен быть оборудован специальными поддонами, предназначенными для высококоррозионных материалов.
- Дистрибьюторы Кока-Колы уже 20 лет используют ее для очистки моторов своих грузовиков.
- Во многих штатах (в США) дорожная полиция всегда имеет в патрульной машине 2 галлона Кока-Колы, чтобы смывать кровь с шоссе после аварии.
- Положите в тарелку с Кока-Колой стейк - и через 2 дня вы его там не найдете.
- Чтобы почистить туалет, вылейте банку Кока-Колы в раковину и… не смывайте в течение часа.
- Лимонная кислота в Кока-Коле удалит пятна с фаянса.
- Чтобы удалить ржавые пятна с хромированного бампера машины, потрите бампер смятым листом алюминиевой фольги, смоченным в Кока-Коле.
- Чтобы удалить коррозию с батарей в автомобиле, полейте батареи банкой Кока-Колы, и коррозия исчезнет.
- Чтобы раскрутить заржавевший болт, смочите тряпку Кока-Колой и обмотайте ею болт на несколько минут.
- Чтобы очистить одежду от загрязнения, вылейте банку Кока-Колы на груду грязной одежды, добавьте стиральный порошок и постирайте в машине как обычно. Кола поможет избавиться от пятен. Она также очистит стекла в автомобиле от дорожной пыли.
История
6,5-унциевая бутылка, придуманная в 1915 году.
Основные ингредиенты «Кока-Колы» были таковы: три части листьев коки (из этих же листьев в 1859 году Альберт Ниман выделил особый компонент (наркотик) и назвал его кокаином) на одну часть орехов тропического дерева колы. Получившийся напиток был запатентован как лекарственное средство «от расстройств нервной системы» и начал продаваться через автомат в крупнейшей городской аптеке Джекоба в Атланте. Пембертон также утверждал, что «Кока-Кола» исцеляет от импотенции и что на неё можно перейти тем, кто пристрастился к морфию (к морфию был неравнодушен и сам Пембертон). В то время кокаин не являлся запрещённым веществом, и о его вреде для здоровья не было известно (к примеру, в повести «Знак четырёх» Артура Конан Дойля, Шерлок Холмс употреблял кокаин в минуты бездействия, так тягостно переносимые им). Поэтому кокаин свободно продавался, и его часто добавляли для удовольствия и тонуса в напитки взамен спирта - «Кока-Кола» в этом не была новинкой.
Сначала напиток ежедневно покупали в среднем лишь 9 человек. Выручка с продаж в течение первого года составила всего 50 $. На производство «Кока-Колы» было затрачено 70 $, то есть в первый год напиток был убыточным. Но постепенно популярность «Кока-Колы» возрастала, и прибыли от её продажи тоже. В 1888 году Пембертон продал права на выпуск напитка. В 1892 году бизнесмен Аса Григгс Кэндлер, обладавший правами на «Кока-Колу», основал компанию «The Coca-Cola Company», которая занимается производством напитка и поныне.
С 1894 года «Кока-Кола» продавалась в бутылках.
В 1902 году с оборотом в 120 тысяч $ «Кока-Кола» стала самым известным напитком в США.
Роман английского писателя-фантаста Герберта Уэллса «Тоно-Бэнге» представляет собой сатиру на создание, рекламу и распространение «Кока-Колы» (названной в романе «Тоно-Бэнге»).
В конце 1890-х годов общественное мнение повернулось против кокаина, а в 1903 году в газете «New York Tribune» появилась разгромная статья, утверждавшая, что именно «Кока-Кола» виновата в том, что упившиеся ею негры из городских трущоб начали нападать на белых людей. После этого в «Кока-Колу» стали добавлять не свежие листья коки, а уже «выжатые», из которых был удалён весь кокаин.
В 1915 году дизайнер Эрл Р. Дин (англ. Earl R. Dean ) из Терре-Хот, штат Индиана, придумал новую бутылку в 6,5 унции. Форма бутылки была вдохновлена плодом какао (по одной версии, Дин спутал слова «coca» и «cocoa», по другой - не смог найти в библиотеке ничего ни про коку, ни про колу). Чтобы бутылка лучше стояла на ленточном конвейере, внизу сделано расширение. За все последующие годы было произведено более 6 млрд таких бутылок.
В 1916 году было возбуждено 153 судебных иска против марок-имитаторов, таких, как Fig Cola, Candy Cola, Cold Cola, Cay-Ola и Koca Nola.
В 1955 году «Кока-Кола» начала продаваться в бутылках объёмом 10, 12 и 26 унций.
В 1980 году «Кока-Кола» стала официальным напитком Олимпийских игр в Москве.
В 1982 году начался выпуск диетической Diet Coke.
В 1988 году «Кока-Кола» вышла на рынок СССР, производство было налажено на Москворецком пивоваренном заводе.
Позднее, под давлением конкурентов, выпускавших напитки без кофеина и сахара, The Coca-Cola Company начала выпускать напитки Classic Coke, New Coke, Cherry Coke, Tab, Caffeine-Free New Coke, Caffeine-Free Diet Coke и Caffeine-Free Tab.
4 декабря 2007 года «Кока-Кола» представила новую стеклянную бутылку ёмкостью 0,33 л, которая стала короче на 13 мм, шире на 0,1 мм и весит 210 граммов, что на 20 % меньше предыдущей. К примеру, в Великобритании эти изменения позволяют сократить использование стекла до 3500 т ежегодно, а выброс углекислого газа - до 2400 т.
В январе 2011 года в Калифорнии 4-метилимидазол, содержащийся в карамельном красителе, был внесён в список возможных канцерогенных веществ «The Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act of 1986», с указанием, что прием 16 мкг вещества в день не имеет значительной опасности. Указанное количество вещества намного меньше, чем среднее потребление вещества лицами, употребляющими «Кока-Колу» и «Пепси». Пищевая индустрия выступила против данного решения, указывая на необходимость появления дополнительных предупреждений на многих продуктах.
В марте 2012 «Кока-Кола» и «Пепси» сообщили об изменениях в производстве карамельных красителей для соответствия новым стандартам Калифорнии. Напитки, продающиеся в Калифорнии, уже соответствуют новым требованиям. По состоянию на март 2012, способ изготовления карамельных красителей, применяющихся в Европе, не изменён, содержание 4-метилимидазола сохраняется на прежнем уровне.
Состав и рецептура
Компонентами «классического» варианта «Кока-Колы» являются:
- очищенная газированная вода;
- сахар;
- натуральный краситель карамель;
- регулятор кислотности ортофосфорная кислота;
- натуральные ароматизаторы;
- кофеин.
Для приготовления 1 литра «Кока-Колы» необходимо 2 литра воды.
Точный состав натуральных специй «Кока-Колы» (помимо ингредиентов, указанных выше) является коммерческой тайной. Оригинальная копия состава хранится в главном хранилище банка SunTrust Bank в Атланте. Его предшественник, компания Trust Company, была страховщиком IPO The Coca-Cola Company в 1919 году.
Популярный миф гласит, что только два руководителя могут иметь доступ к составу, при этом у каждого может быть доступ только к половине информации. Правда в том, что хотя у Coca-Cola и есть правило, ограничивающее доступ лишь для двух руководителей, каждый из них знает состав целиком, и другим, в дополнение к установленным двум, был известен процесс изготовления.
Влияние на здоровье
«Кока-Кола» в фирменном стакане со льдом из фирменной формы
Какого-либо специфического негативного действия напитка на организм достоверно не установлено. Влияние напитка «Кока-Кола» на здоровье ничем не отличается от других подобных продуктов. Так, не рекомендуется пить сильногазированные напитки лицам, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, в частности, острым и хроническим гастритом, в том числе и сопровождающимся повышенной желудочной секрецией, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, нарушениями со стороны желчевыводящих путей, заболеваниями поджелудочной железы. Больным диабетом следует помнить о содержании сахара в классических видах напитка.
Существует упоминание об исследовании 2004 года, в ходе которого была установлена связь между регулярным ежедневным употреблением подслащённых напитков и увеличением риска развития сахарного диабета второго типа. В 2013 году было установлено, что влияние обычных дозировок подслащённых безалкогольных напитков на развитие диабета не является статистически значимым.
Жители Гонконга употребляют горячую «Кока-Колу» в качестве лекарства от простуды.
Альтернативное использование
Заливка Кока-Колы в виброкаток
«Кока-Кола» и «Ментос»
Фонтан из «Кока-Колы» высотой более 2 метров
Кола + Ментос
Если в бутылку с «Кока-Колой» (лучше всего подходит низкокалорийная кола) опустить драже «Ментос», то из горлышка бутылки будет бить фонтан напитка. Происходит это потому, что «Ментос» (особенно неокрашенный и неглазированный) создаёт неоднородности, которые служат центрами высвобождения растворённого углекислого газа. Другие ингредиенты, которые играют роль в цепной реакции, - аспартам (заменитель сахара), бензоат натрия (консервант) и кофеин в «Кока-Коле» и гуммиарабик и желатин в «Ментосе». Эти ингредиенты хорошо сочетаются, и, если их смешать и добавить достаточное количество центров высвобождения газа, начинается бурная реакция, которая высвобождает сразу весь углекислый газ, что и приводит к фонтану из колы. Причины этого явления были проанализированы и описаны в передаче «Разрушители мифов» на канале «Дискавери» в четвёртом сезоне, выпуске № 57. Там же был опровергнут миф о вероятности повреждения нормального желудка смесью «Кока-Колы» и «Ментоса».
Используя такой эффект, американцы Фритц Гроуб и Стивен Уолц (Бакфилд, штат Мэн, США) проехали на «реактивном автомобиле» 67 м. «Реактивный автомобиль» представляет собой детский велосипед и большую тележку, где находится 108 бутылок низкокалорийной «Кока-Колы» и 648 леденцов «Ментос».
Факты
- Бесцветный вариант кока-колы выпускался специально для советского маршала Г. К. Жукова.
- Огромный знак «Кока-Колы», размещённый над павильоном «Мира Кока-Колы» в Атланте, состоит из 1407 обычных лампочек и 1906 «погонных» неоновых ламп. Высота знака - 9 м, ширина - 8 м, вес - 12,5 т.
- Coca-Cola - самый продолжительный спонсор Олимпийских Игр. Сотрудничество Coca-Cola с Олимпийским движением началось с 1928 года.
- Рисуя Санта Клауса для Компании The Coca-Cola Company в 1931 году, художник шведского происхождения Хэддон Сандблом изобразил его не жизнерадостным старым эльфом, как тогда было принято, а весёлым стариком с румяными щеками и густой белой бородой. Спустя годы Санта Сандблома стал всем известным и всеми любимым олицетворением рождественских и новогодних праздников.
- Самый большой знак «Кока-Колы» расположен в чилийском городе Арика. Он выложен на вершине холма из 70 тысяч бутылочек от «Кока-Колы», его размеры - 122×40 м.
- Первый наружный рекламный щит «Кока-Колы», нарисованный в 1904 году, до сих пор находится на своём месте в городке Картерсвилл (штат Джорджия).
- pH «Кока-Колы» равен 3,0±0,3.
- В 2011 году на телеканале National Geographic был показан завод, его работа и секрет изготовления напитка «Кока-Кола».
- В 1989 году «Кока-Кола» была первой иностранной компанией, которая разместила рекламу своей торговой марки на Пушкинской площади в Москве.
- В 2015 году в Вологодской области вступил в силу областной закон, запрещающий продажу тонизирующих напитков. В число напитков, продаваемых с 18 лет при предъявлении паспорта, попала «Кока-Кола», также в списке оказалось какао.
- Для приготовления «Кока-Колы» компания ежегодно тратит около 200 млрд литров воды.
- Маркетологи «Кока-Колы» утверждают, что само словосочетание «кока-кола» считается вторым в мире по популярности и узнаваемости среди жителей планеты. Первую позицию стабильно занимает слово «окей».
- Наибольшее количество «Кока-Колы» употребляют в Исландии и Мексике.
Пожалуй, сейчас не найти человека, кто хоть раз не пробовал этого легендарного напитка. Кока-Кола, является одним из самых узнаваемых и дорогих брендов мира. Она превосходит Microsoft, Google и Nokia. Ее активы насчитывают порядка 100 миллиардов долларов. Напиток активно употребляют более чем в 200 странах. Компания Coca-Cola изменила мировоззрение людей по всему миру, навязала людям по всей планете свои привила и свои идеи. Но, так было не всегда. Мир узнал о ней лишь в 1889 году. Хотя, история бренда Кока-Кола началась еще 8 мая 1886 года. Фармацевт Дж. Пэмбертон демонстрирует инвесторам созданное им лекарство и получает необходимые инвестиции. Эти инвестиции, помогают еще никому не известному предпринимателю организовать небольшое производство по выпуску антидепрессанта, который к тому же отлично стравлялся с усталостью, да и стоил всего 5 центов. А назывался этот чудодейственный препарат не иначе, как Coca-Cola.
История создания Кока-Колы
Да, да, впервые, Кока-Кола появилась на прилавках аптек, а не магазинов. Да, и название лекарства было более чем обоснованно, ведь основные действующие вещества в напитке были листья коки (то самое, из чего делают кокаин) и орехи дерева колы (они содержат в большом количестве кофеин и теобромин). Так что, и вкус у той, первой Колы значительно отличался от той, что мы знаем сейчас. Но, как бы там не было, Кока-Кола стала продаваться в аптеках, и абсолютно не пользоваться спросом у населения. Никто не хотел ее покупать. Казалось, крах еще и не родившегося бренда был неминуем. Но, тут, один из продавцов, решается поэкспериментировать, и добавляет в напиток содовой воды (газировку). И именно в таком воплощении, продукт начинает пользоваться у покупателей бешенной популярностью.
В 1889 году находчивый, целеустремленный и никому не известный ирландский эмигрант по имени Аза Григгс Кэндлер, решает рискнуть и за 2300 долларов покупает у Пэмбертона права на производство Кока-Колы. И с этого момента брэнд Coca-Cola начинает превращаться в трансатлантического гиганта, которому совсем скоро предстоит покорить весь мир.
Первое что делает Кэндлер, он регистрирует торговый знак Coca-Cola и создает компанию The Coca-Cola Company. По сути, он закладывает фундамент стратегии будущего развития брэнда, а именно – акцент на рекламу. Грандиозный успех бренда обязан лишь грамотной и беспрецедентной рекламе. Ни по качеству, ни по вкусу Кока-Кола не могла и не может конкурировать на рынке. Все, что имеет сейчас Кока-Кола, она имеет лишь благодаря рекламе.
История развития Кока-Колы
Но, все же, вернемся в далекий XIX век. С момента приобретения Кэндлером прав на производства Кока-Колы приходит 3 года, а брэнд уже становится самым известным напитком в Соединенных штатах. А спустя еще 7 лет, маленькое производство, купленное за 2300 долларов Кэндлер продает группе инвесторов за 25 миллионов долларов!
В этой связи очень интересно рассмотреть какие шаги в развитии Кока-Колы использовал Кэндлер, как за несколько лет, он смог добиться таких успехов.
История логотипа Coca-Cola
Первое, он использовал устойчивый бренд в виде логотипа, который, кстати, ни разу не менялся со дня своего создания. История логотипа Кока-Колы началась еще во времена Пэмбертона, именно тогда Фрэнк Робинсон, бухгалтер Пэмбертона, нарисовал белые каллиграфические буквы на красном фоне, да и само название Coca-Cola, придумал так же Робинсон.
Под руководством Кэндлера, логотип пиарили как и где только могли: размещали на сувенирах, печатали на листовках. В итоге, логотип прочно вошел в головы обывателей. Дошло до того, что логотип стали копировать другие, менее известные марки газировки. Только в одном 1916 году, компания Кока-Кола начала более 150 судебных дел против плагиата своего лого.
Лозунги Coca-Cola
Еще одной инновацией Кэндлера была игра на чувствах американцев. Кэдлер использовал краткие и лаконичные лозунги, к примеру «Великий безалкогольный напиток нации». Надо помнить, что в те времена был введен сухой закон, так что этот лозунг выстрелил в массе как нельзя лучше.
В последствии, компания не раз прибегала к лозунгам, олицетворяющим настроение времени и играющие на чувствах людей – «Любимое мгновение Америки», «Красное, белое и вы», «Жажда не знает времени года».
Креативный подход
Кока-Кола в оригинальных бутылках (до этого, ее можно было купить лишь на розлив). В 1915 году дизайнер Эрл Дин разработал уникальную бутылку, которую можно было различить на ощупь и узнать даже в разбитом состоянии.
Бесплатная Кола. Кэдлер придумал оригинальный трюк – он посылал несколько бесплатных партий своего продукта в точки реализации. В обмен получал данные постоянных клиентов и рассылал им талоны на приобретение напитка, причем так же бесплатно. Люди приходили в аптеки (тогда Кола, как вы помните, продавалась именно там), выпивали бесплатный стакан и покупали Колу уже с собой. Сегодня такой прием называется «подарочным сертификатом».
Кока-Кола придумала Санту . Удивительно, но да, в 1931 году Хэддон Сандблом нарисовал такого до боли известного нам Санту, и дал ему в руки бутылку Кока-Колы. Нельзя сказать, что Санта Клауса до этого не было, просто никто не знал, как он выглядит, а потому изображали его как кому больше нравится. И красный цвет шубы добродушного старика понадобился лишь для того, чтобы лучше подчеркнуть цвет бренда.
Спонсорство . Еще одним уникальным подходом можно считать идею Кока-Колы выступать в качестве спонсоров и поднимать не только авторитет своего бренда, но получать колоссальную бесплатную рекламу.
Так, компания Coca-Colaявляется старейшим спонсором Олимпийских игр. Она поддерживает эти соревнования аж с 1928 года.
Помимо этого, Компания поддерживает ЧМ по футболу, является официальным партнером FIFA. Так же выступает в поддержку множества гуманитарных и социальных программ.
Учимся пить Колу с детства . Компания Coca-Cola открыла в Атланте музей Кока-Колы, причем вход для детей в него абсолютно бесплатный. Таким нехитрым способом, компания с детства завоевывает лояльность своего будущего покупателя.
Именно эти шаги в истории развития Кока-Колы сделали ее самым популярным и узнаваемым брендом среди газированных напитков. И даже не смотря на то, что сама компания выпускает множество других мировых марок безалкогольных напитков, таких как, Fanta, Sprite, Nestea, Schweppes, Pulpy, BonAqua и множество других, именно бренд Coca-Cola приносит ей основной доход и славу.
Напиток «Кока-кола» был изобретён в Атланте (штат Джорджия, США) 8 мая 1886 года. Его изобрёл фармацевт Джон Стит Пембертон, бывший офицер
американской Армии конфедерации. Название для нового напитка придумал бухгалтер Пембертона Фрэнк Робинсон, который, также владея каллиграфией, и написал слова «Coca-Cola» красивыми фигурными буквами, до сих пор являющимися логотипом напитка.
Основные ингредиенты кока-колы были таковы: три части листьев коки (из этих же листьев получали наркотик кокаин) на одну часть орехов тропического дерева колы. Получившийся напиток был запатентован как лекарственное средство «от любых нервных расстройств» и начал продаваться через автомат в крупнейшей городской аптеке Джекоба в Атланте. Пембертон также утверждал, что кока-кола исцеляет от импотенции, и что на неё можно перейти тем, кто пристрастился к морфию (к морфию, кстати, был неравнодушен и сам Пембертон). Здесь нужно отметить, что кокаин тогда не являлся запрещённым веществом и о его вреде для здоровья ещё ничего не знали (к примеру, в повести «Знак четырех» Артура Конан Дойля Шерлок Холмс делает себе инъекции кокаина в минуты бездействия, так тягостно переносимые им). Поэтому кокаин свободно продавался, и его часто добавляли для удовольствия и тонуса в напитки взамен спирта — кока-кола в этом не была инновацией.
Сначала напиток ежедневно покупали в среднем лишь 9 человек. Выручка с продаж в течение первого года составила всего 50 долларов. Интересно, что на производство кока-колы было затрачено 70 долларов, то есть в первый год напиток был убыточным. Но постепенно популярность кока-колы возрастала, и прибыли от её продажи тоже. В 1888 году Пембертон продал права на выпуск напитка. А в 1892 году бизнесмен Аса Григгс Кэндлер, обладавший правами на «Кока-колу», основал компанию «The Coca-Cola Company», которая занимается производством кока-колы и поныне.
В 1902 году с оборотом в $120 тысяч, кока-кола стала самым известным напитком в США. [Этот же год ознаменовался появлением главного конкурента «The Pepsi-Cola Company» - La belle epoque ].
Но в конце 1890-х общественное мнение повернулось против кокаина, а в 1903 в газете «New York Tribune» появилась разгромная статья, утверждавшая, что именно кока-кола виновата в том, что упившиеся ею негры из городских трущоб начали нападать на белых людей. После этого в кока-колу стали добавлять не свежие листья коки, а уже «выжатые», из которых был удалён весь кокаин.
С тех пор популярность напитка возрастала в геометрической прогрессии. И уже через пятьдесят лет после изобретения, кока-кола стала для американцев чем-то вроде национальной иконы. С 1894 года кока-кола продавалась в бутылках, а с 1955 года в банках.
Этапы большого пути :
1886 - изобретение напитка
1888 - продажа дела ирландскому эмигранту Эйсу Кэндлеру, который начинает агрессивную рекламную компанию
1893 - регистрация торгового знака
1894 - розлив в бутылки
1920 - первый завод в Европе
1922 - создание упаковки из 6 бутылок
1928 - "Кока-Кола" на Олимпиаде в Амстердаме
1960 - появление жестяной банки
1977 - появление двухлитровых пластиковых бутылок
Пембертон, Джон Стит (англ. John Stith Pemberton) (8 июля 1831—16 августа 1888) — американский фармацевт, изобретатель Кока-колы:
Говорят, что существует рецепт, написанный рукой самого Пембертона. Он хранится в особом сейфе, доступ к которому имеют лишь высшие руководители
компании, и даже они могут открыть сейф только сообща. С одной стороны, при теперешнем пристальном внимании и жестких требованиях различных организаций к еде и питью странно, что рецепт до сих пор не раскрыт.
Вот один из вариантов расшифровки состава (по материалам журнала «Власть»):
Вначале составляется черный эликсир:
- 80 капель эфирного масла апельсинового
- 40 капель эфирного масла коричного
- 120 капель эфирного масла лимонного
- 20 капель эфирного масла кориандрового
- 40 капель масла мускатного ореха
- 40 капель масла нероли
- Эфирного масла лайма - по вкусу
Затем на 10 литров воды берется 42 грамма черного эликсира, 113 граммов цитрата кофеина, 56 граммов ортофосфорной кислоты, 28 граммов экстракта ванили. Теперь осталось добавить сахар - целых 13,5 килограммов.
Впечатляет, конечно же, количество сахара, на один стакан напитка его приходится целых 9 ложек. Как раз из-за это, возможно, и следовало скрывать, потому как можно только представить насколько полезно для нашего организма это «чудодейственное средство».
С уверенностью можно сказать, что ни коки, ни колы там уже давным-давно нет.
Интересные факты
Если всю выработанную более как за сто лет «Кока-Колу» разлить в бутылки, выложить в одну линию и обвить ею околоземную орбиту нашей планеты, то она обернет Землю 4334 раза. Кстати, подобная цепочка к Луне дотянулась бы туда и обратно 1045 раз.
Если всю выработанную "Кока-Колу" раздать в бутылках всем жителям планеты, каждый из нас получил бы по 767 бутылок.
Если бы всей выработанной "Кока-Колой" заполнить бассейн глубиной 180 сантиметров, то его длина составляла бы 33 километры, а ширина достигла бы почти 15 километров. В такой бассейн могут одновременно войти 512 миллионов человек.
Каждую секунду в мире выпиваются 8000 стаканов напитков, выработанных Компанией.
Огромный знак "Кока-Колы", размещенный над павильоном «Мир Кока-Кола» в Атланте, состоит из 1407 обычных лампочек и 1906 «погонных» неоновых ламп. Высота знака - 9 метров, ширина - 8, вес - 12,5 тонн.
Наибольший знак "Кока-Колы" расположен в чилийском городе Арика. Он установлен на вершине холма. Ширина знака - 122 метра, высота - 40 метров. Составлен этот знак из 70 тысяч бутылочек от "Кока-Колы".
В 1989 году "Кока-Кола" была первой иностранной компанией, которая разместила рекламу своей торговой марки на Пушкинской площади в Москве.
Две страны, в которых высочайший процент потребления в мире "Кока-Кола" на душу населения, не имеют между собою абсолютно ничего общего. Это огромная континентальная субтропическая Мексика и крохотная островная приполярная Исландия.
Наиболее длинный маршрут доставки "Кока-Колы" находится в Австрали. Водителям грузовиков приходится преодолевать 1803-киллометровую трассу, чтобы доставить продукцию из города Перт (Южная Австралия) в населенные пункты Каррата и Порт-Хедленд.
Книги по теме
(чтобы посмотреть описание книги, кликните по картинке)
«Кока-кола» (англ. Coca-Cola) - один из наиболее популярных в мире безалкогольных газированных напитков, производимый компанией «The Coca-Cola Company».
Этот любимый многими людьми напиток лидирует в рейтинге популярности уже более 100 лет, и продается в более 200 странах мира., но давайте для начала рассмотрим, с чего все начиналось…
История кока-колы
Напиток «Coca-Cola» изобретен американским фармацевтом Джоном Ститом Пембертоном (в прошлом офицером американской Армии конфедерации) 8 мая 1886 года в США (Атланта, штат Джорджия) в качестве лекарственного сиропа. Однако, существует история, что изобретатель рецепта самого популярного напитка в мире фермер, который продал свой рецепт Джону Ститу за 250 $.
Приготовя первую кока-колу (сироп карамельного цвета) Джон Стит Пембертон отнёс в её в самую крупную аптеку «Джейкобс». Средство от нервных расстройств кока-кола продавалось в аптеках по 200 мл и стоило 5 центов. Только спустя некоторое продавцы аптеки стали смешивать сироп с газированной водой, после чего кока-колу начали газировать и продавать в автоматах.
В состав настоящей кока-колы входили орехи кола и листья кустов коки, содержащие наркотическое вещество кокаин. В то время кокаин использовали в напитках вместо спирта для получения удовольствия от напитка. Но, начиная с 1903 г. кокаин был запрещен и рецепт колы пересмотрен.
Вместе с кока-колой возникли самостоятельные торговые марки «Пепси-кола» (Pepsi-Cola, США) и «Афри-кола» (Afri-Cola, Германия). Также появилось и много других марок, но в отличие от Pepsi, их после судебных исков пришлось закрыть. ВОт некоторые из них: Fig Cola, Candy Cola, Cold Cola, Cay-Ola и Koca Nola. Что-то вспомнились подделки кроссовок Adidas в 90е, которые можно было приобрести на Троещинском рынке: Abibas, Adiads, а некоторые из них даже по 4 полоски имели 😀 .
Ингредиенты современного наипопулярнейшего напитка являются коммерческой тайной, полный рецепт, написанный рукой Пембертона, хранится в особом сейфе, и только 2 человека из высшего руководства компании имеют доступ к нему и могут открыть сейф только в присутствии друг друга. За разглашение компонентов сотрудники несут криминальную ответственность. Нам доступен лишь общий набор компонентов.
Ингредиенты классической кока-колы:
— калий;
— кальций;
— натрий;
— фосфор;
— магний;
— ортофосфатная кислота (E338);
— кофеин;
— двуокись углерода (E290);
— сахар;
— краситель;
— ароматизаторы.
Калорийность кока-колы
Калорийность классической кока-колы составляет 42 ккал на 100 г.
Стакан кока-колы способен улучшить состояние нашего организма, но систематическое употребление приводит в пагубным последствиям.
Вред кока-колы при постоянном ее употреблении:
— повышение артериального давления и нагрузка на сердечную мышцу из-за высокого уровня кофеина, потому если у Вас гипертония, то от кока-колы стоит воздержаться;
— опасна для эмали зубов, за счет высокого содержания кислот (в 10 раз выше, чем у фруктового сока);
— способствует разрушению стенок желудка, которое может перерасти в гастрит, а затем в язву, также из-за высокого содержания кислот, потому, если у Вас любые болезни ЖКТ, то стоит воздержаться от употребления любых газированных напитков;
— способствует вымыванию кальция из костей из-за фосфорной кислоты в составе;
— увеличивает нагрузку на печень из-за высокого содержания сахара, в следствии, происходит выброс огромного количества инсулина в кровь.
Часто на бутылке с кока-колой указывают, что она не содержит сахара и это так, но вместо сахара туда добавляют различные сахарозаменители, которые также вредны. Они часто являются причиной учащения сердцебиения, появлению усталости, мигрени и, иногда, даже депрессии.
Кока-кола противопоказана:
— маленьким детям;
— при гипертонии;
— при любых заболеваниях ЖКТ;
— при наличии избыточного веса;
— при сахарном диабете.
Помимо вреда, кока-кола имеет и ряд , но это уже другая история 🙂 .