Мясное суфле из куриного фарша. Как приготовить диетическое суфле из куриного мяса
Суфле из курицы является блюдом исключительной ценности в составе диетического меню, детского питания или рациона тех, кто склонен к употреблению только здоровой пищи. Уникальный, ни с чем не сравнимый нежнейший вкус полученного путем исполнения доступных рецептов яства способен удовлетворить потребности и взрослых гурманов и малышей.
Как приготовить куриное суфле?
Куриное суфле готовится из измельченной до пюреобразного состояния курятины с добавлением яиц, молочных продуктов, специй. Блюдо варят на пару или выпекают в духовке.
- В качестве базового компонента для приготовления суфле можно использовать грудку птицы, мякоть из бедер, ножек или куриную печень.
- Мясные ломти или фарш обрабатывают до нежной текстуры блендером.
- При добавлении яиц желтки соединяют с мясом перед его измельчением, а взбитые до пиков белки вмешивают ложкой аккуратными движениями снизу вверх на завершающем этапе подготовки основы.
- Любой из рецептов станет ярче, а вкус готового лакомства пикантнее, если дополнить мясной состав мелко нарубленной зеленью, ароматными приправами на свой вкус и специями.
Куриное суфле – рецепт в духовке
Представленный далее рецепт суфле из курицы предоставит возможность получить вариант блюда, который в равной степени подойдет для диетической трапезы или для праздничного стола. В последнем случае закуску следует выпекать в порционных формочках или перед подачей разрезать на порционные ломтики и эффектно их украсить.
Ингредиенты:
- курица – 0,5 кг;
- яйцо – 1 шт.;
- сливки – 100 мл;
- мука – 3 ч. ложки;
- масло сливочное – 30 г;
- орех мускатный – 1 щепотка;
- соль, перец, зеленый лук, петрушка, укроп.
Приготовление
- Отваривают курятину.
- После остывания закладывают мясо в емкость блендера.
- Добавляют желтки, сливки, масло, зелень и муку, перемалывают компоненты.
- Приправляют массу по вкусу, вмешивают взбитые белки и перекладывают в форму.
- Выпекают куриное суфле в духовке 30 минут при 180 градусах.
Куриное суфле как в детском саду – рецепт
Для тех, кто не может забыть детсадовское меню и желает вновь ощутить деликатные теплые ноты любимых блюд, самое время приготовить суфле из курицы как в детском саду, воспользовавшись предложенными далее пропорциями ингредиентов и простыми рекомендациями. Используемую в оригинале грудку можно заменить мясом из ножек и бедер.
Ингредиенты:
- куриное филе – 0,5 кг;
- яйца – 2 шт.;
- молоко – 100 мл;
- мука – 3 ст. ложки;
- масло – 50 г;
- соль – по вкусу.
Приготовление
- Отваривают куриную грудку.
- Измельчают мясо в блендере, добавив молоко, желтки и муку.
- Приправляют основу по вкусу, дополняют ее взбитыми белками, выкладывают в форму.
- Выпекают суфле из куриной грудки как в детском саду 45 минут при 180 градусах.
Суфле из курицы диетическое
Куриное суфле, рецепт которого будет представлен далее, получится еще более полезным и диетическим благодаря наполнению куриной основы овощами, облегчающими без того легкую ее структуру. Изысканные вкусовые ноты блюду придадут фисташки, а мелко нарубленная зелень сделает его пикантнее и ароматнее.
Ингредиенты:
- куриное филе – 0,5 кг;
- яйца – 2 шт.;
- кабачок – 200 г;
- брокколи – 150 г;
- лук – 1 шт.;
- молоко – 200 мл;
- фисташки – 1 ст. ложка;
- масло растительное – 50 мл;
- зелень – 1 пучок;
- соль, перец – по вкусу.
Приготовление
- Куриное филе и кабачки нарезают и вместе с брокколи, луком измельчают при помощи блендера.
- Вливают молоко, добавляют зелень, приправы, масло, желтки, фисташки и еще раз все смешивают.
- Вбивают белки и вмешивают в полученную основу.
- Выкладывают куриную массу в форму и готовят суфле диетическое из курицы 30 минут при 180 градусах.
Суфле из куриного фарша в духовке
Еще проще и быстрее готовится куриное суфле из сырого фарша. Данный вариант приготовления блюда подойдет тем, у кого нет возможности воспользоваться блендером. Вкус лакомства будет не таким нежным, как в предыдущих случаях, но для тех, кто предпочитает ощущать мясную структуру, окажется более приоритетным.
Ингредиенты:
- куриный фарш – 0,5 кг;
- яйцо – 1 шт.;
- молоко – 50 мл;
- сметана – 1,5 ст. ложки;
- лук – 1 шт.;
- масло сливочное – 50 г;
- соль, перец – по вкусу.
Приготовление
- В куриный фарш добавляют измельченную луковицу.
- Вмешивают в основу желток, молоко, сметану, соль, перец и взбитый белок.
- Раскладывают массу в формы или общую емкость и выпекают суфле из куриного фарша при 180 градусах 30 минут.
Суфле из отварной курицы
Изложенный далее рецепт суфле из курицы можно исполнить, когда нужно утилизировать остатки куриного мяса поле вчерашней трапезы или просто приготовить вкуснейшее диетическое блюдо для всей семьи. Курятина в данном случае используется отваренная или запеченная в духовке до готовности и дополняется морковью.
Ингредиенты:
- курица отваренная – 0,5 кг;
- яйцо – 2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- молоко – 100 мл;
- манка – 2 ст. ложки;
- масло сливочное – 50 г;
Приготовление
- Мясо укладывают в блендер вместе с отваренной или припущенной на масле морковью.
- Добавляют желтки, манку, соль, перец, приправы и молоко, взбивают все блендером.
- Готовят суфле из вареной курицы в промасленной форме при 180 градусах 30-40 минут.
Суфле из курицы с рисом
Приготовить суфле из курицы можно с добавлением отваренного до готовности риса и белого соуса, сваренного из ароматизированного пряностями и луком молока. Данная версия идеальна для тех, кому нравится луковый привкус, но мешает присутствие в составе блюда овощной мякоти. Дополнить состав можно зеленью или орехами.
Ингредиенты:
- куриная мякоть – 0,5 кг;
- яйцо – 1 шт.;
- рис – 100 г;
- лук – 1 шт.;
- молоко – 0,5 л;
- мука – 2 ст. ложки;
- масло сливочное – 150 г;
- лавр – 2 шт.;
- соль, перец, специи – по вкусу.
Приготовление
- Отваривают курятину.
- Нагревают до кипения молоко с добавлением нарезанного лука, лавра и специй, оставляют на 15-20 минут, процеживают.
- Добавляют в молочную основу 4 ст. ложки масла, муку и проваривают до загустения.
- Измельчают курятину в блендере, добавив белый соус, желтки.
- Вмешивают отваренный рис, белковую пену.
- Раскладывают массу в формы.
- Готовят куриное суфле с рисом при 180 градусах в духовке 30 минут.
Куриное суфле с овощами
Приготовленное суфле из курицы и кабачков с добавлением зеленого горошка, кукурузы, по желанию болгарского перца, моркови и лука станет идеальным решением для оформления диетической или малокалорийной трапезы. Яркий внешний вид блюда и его потрясающий нежный вкус нравится и детям и взрослым.
Ингредиенты:
- куриное филе – 0,5 кг;
- яйцо – 1 шт.;
- кабачок – 100 г;
- горошек и кукуруза – по 50 г;
- чеснок – 2 зубка;
- болгарский перец – 0,5 шт.;
- сливки – 100 мл;
- масло растительное – 20 мл;
- соль, перец – по вкусу.
Приготовление
- Нарезают курятину, закладывают в емкость блендера вместе с перетертым чесноком, желтком, молоком и специями.
- Измельчают массу до однородности.
- Добавляют кубики кабачка, перца, горошек, кукурузу и взбитый белок.
- Перекладывают массу в форму и готовят суфле вкусное из курицы 30 минут при 180 градусах.
Суфле из куриной печени
Следующий рецепт придется по душе тем, кому по нраву питательные блюда из печени. Мягкий, в меру пикантный вкус полученного суфле можно разнообразить, добавив в состав немного отваренной, спассерованной на масле моркови или перетертой мякоти свежих томатов, которые предварительно избавить от кожицы.
Ингредиенты:
- куриная печень – 0,5 кг;
- яйцо – 2 шт.;
- крупа манная – 2 ст. ложки;
- лук – 1 шт.;
- сливки – 100 мл;
- масло сливочное – 20 г;
- соль, перец – по вкусу.
Приготовление
- Куриную печень измельчают в блендере с добавлением лука, сливок и желтков.
- Добавляют по вкусу соль, перец, манку, вмешивают взбитые со щепоткой соли до пиков белки.
- Перекладывают основу в промасленную форму и выпекают при 180 градусах 30 минут.
Суфле из курицы с грибами и сыром
Обогатить классический вкус блюда, сделать его более насыщенным, удастся, добавив в состав куриной основы . Использовать можно как шампиньоны и вешенки, так и более ароматные лесные грибы, предварительно отварив их до полной готовности и опускания на дно в подсоленной воде.
Ингредиенты:
- куриное филе – 0,5 кг;
- шампиньоны – 200 г;
- яйцо – 2 шт.;
- сухари панировочные – 2 ст. ложки;
- лук – 1 шт.;
- сливки – 200 мл;
- масло оливковое – 50 г;
- соль, перец, сыр – по вкусу.
Приготовление
- Обжаривают на масле нарезанные мелко грибы с луком.
- Измельчают в блендере курятину с добавлением сливок и желтков.
- Приправляют куриную массу, вмешивают грибную поджарку, сухари, сыр, взбитые до плотной пены белки.
- Перекладывают массу в промасленные формы или одну общую емкость и отправляют в прогретую до 180 градусов духовку.
- Через 30 минут суфле из курицы с грибами будет готово.
Куриное суфле в мультиварке
Не менее вкусным, нежным и сочным получится . В качестве балансирующего густоту компонента в данном случае используется размоченный в молоке хлеб и крахмал, картофельный или кукурузный. Потрясающе ароматным блюдо будет за счет добавления смеси итальянских сухих трав.
Ингредиенты:
- куриное филе – 0,5 кг;
- яйцо – 2 шт.;
- чеснок – 2 зубка;
- лук – 1 шт.;
- сливки – 200 мл;
- крахмал – 1 ст. ложка;
- хлеб белый – 1 ломтик;
- масло растительное – 20 мл;
- итальянские травы – 2 щепотки;
- соль, перец – по вкусу.
Приготовление
- Нарезанное мясо закладывают в емкость блендера.
- Добавляют лук и чеснок, специи, хлеб, крахмал, желтки и сливки, взбивают все до кремообразной текстуры.
- Взбивают до пиков белки.
- Вмешивают в куриную массу густую белковую пену, перекладывают основу в чашу.
- Готовят суфле из курицы в режиме «Выпечка» 60 минут.
Куриное суфле в микроволновке – рецепт
Потрясающе нежное удастся приготовить всего за считанные минуты, обеспечив себя и домочадцев вкусным и полезным завтраком, легким обедом или ужином, калорийность которого будет зависеть от жирности используемого творога. Подать блюдо можно со свежими овощами, любым салатом или подходящим вкусным соусом.
Ингредиенты:
- куриное филе – 200 г;
- белки – 2 шт.;
- творог – 100 г;
- масло растительное – 10 мл;
- соль, перец – по вкусу.
Приготовление
- Измельчают в блендере курятину.
- Добавляют творог, соль, перец, еще раз взбивают массу до кремовой текстуры.
- Вмешивают в полученную базу взбитые до плотной и густой пены белки, перекладывают в промасленную форму.
- Отправляют прикрытую крышкой емкость в СВЧ устройство на 5-7 минут.
Куриное суфле на пару
Самая полезная, пожалуй, версия со всего перечня всевозможных вариантов блюда – суфле куриное паровое. Готовить его можно при помощи мультиварки, воспользовавшись соответствующей программой, пароваркой в емкости для варки круп или просто кастрюлей с кипящей водой, поместив в нее глубокую форму и прикрыв конструкцию крышкой.
Суфле из филе куриной грудки - блюдо очень нежное, диетическое, полезное и вкусное. Подойдет для детского питания и всем страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Для приготовления такого суфле берем следующие продукты: филе куриной грудки, яйцо, чеснок, сливки, соль, перец, тыкву, горошек зеленый и кукурузу.
Филе моем и нарезаем произвольно. Кладем измельченный чеснок.
Взбиваем блендером и добавляем сырое яйцо.
Солим и перчим по вкусу. Наливаем сливки. Кладем базилик или любые сухие травы.
Взбиваем все ингредиенты блендером или в кухонном комбайне. К слову сказать, без блендера суфле не получится: мясорубка его не заменит. Фарш должен быть однородным, пышным и немного вязким.
В фарш добавляем нарезанную мелким кубиком тыкву, зеленый горошек и кукурузу. Тыкву варим или запекаем. Горошек и морковь могут быть и консервированными. Но если, как у меня мороженые, но предварительно отварите их до мягкости.
Перемешиваем овощи с фаршем.
Форму для запекания смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями. Выкладываем фарш.
Суфле можно запечь в духовке, но я поступила проще: поставила в микроволновую печь и запекала 6 минут при максимальной мощности.
Суфле из курицы с овощами готово. Нарезаем и подаем на закуску или на второе с гарниром.
Блюдо нежное и сочное. Прекрасная альтернатива колбасе. Вкусно в теплом и в холодном виде.
Суфле бывает не только сладким десертом, как мы привыкли, но и вполне себе самостоятельным диетическим блюдом, наслаждаться которым можно даже поздней ночью. Из такого, казалось бы, небольшого количества ингредиентов получается целых 4 порции замечательного, полезного и питательного суфле!
ИнгредиентыРецепт диетического суфле из курицы
- Куриные грудки очистить от шкурок, промыть под холодной водой, нарезать на небольшие кусочки и пропустить их через мясорубку. Репчатый лук порезать на мелкие кусочки. Отделить белки яиц от желтков.
- Получившийся фарш из грудок, а также нарезанный лук, желтки, молоко или сливки (кому что нравится), масло, соль и специи взбить в блендере до однородной консистенции.
- Белки со щепоткой соли взбить при помощи миксера отдельно, руководствуясь следующими правилами: посуда должна быть чистая и сухая, а белки охлажденными, без каких-либо примесей желтков (иначе они не взобьются). Получившуюся белковую массу аккуратно добавить в куриный паштет.
- В заранее подготовленные формочки, смазанные сливочным маслом, выложить суфле и отправить в раскаленную до температуры 180 градусов духовку на 15–20 минут. Духовку все это время открывать нельзя, иначе масса опадет.
- Готовое суфле достать из духовки и дать ему немного остыть. Аккуратно вытащив массу из формы, положить ее на тарелку, украшенную зеленью и свежими овощами. Вкусное диетическое блюдо готово к употреблению!
Совет: суфле можно есть и совершенно холодным, используя его в качестве паштета для хлеба.
Если вы перепробовали все способы приготовления курицы, то освойте ещё один, который понравится как взрослым, так и детям. Приготовьте нежное и воздушное куриное суфле.
Как приготовить куриное филе вкусно и просто? Предлагаем обзор нескольких способов.
Способ первый
В домашних условиях можно приготовить суфле как в детском саду, которое понравится маленькому гурману. Вам потребуются такие продукты:
- 300 или 400 г куриного филе;
- два куриных желтка;
- 15 г сливочного масла;
- полстакана молока (желательно использовать достаточно жирное);
- три ч. л. муки;
- по вкусу соль.
Инструкция:
- Сначала филе нужно отварить до полной готовности. Воду в конце варки можно немного подсолить.
- Отварное куриное филе измельчите удобным способом, например, в блендере или с помощью мясорубки (через неё продукт лучше пропустить дважды, чтобы добиться максимальной однородности).
- Теперь размягчите масло и введите две столовых ложки вместе с горячим молоком в куриный готовый фарш. Туда же добавьте желтки, муку и соль.
- Всю массу взбейте блендером или миксером, чтобы она получилась более воздушной и нежной.
- Подготовьте форму и оставшимся сливочным маслом смажьте её стенки и дно. Вылейте куриную массу.
- Выпекайте суфле при 180 градусах в духовке примерно двадцать или тридцать минут.
Способ второй
Суфле получится ещё более нежным и полезным, если приготовить его с добавлением овощей. Вот что потребуется:
- 500 г куриных грудок;
- луковица средних размеров;
- 150 г стеблевого сельдерея;
- два яйца;
- четверть стакана жирных сливок;
- 20 г сливочного масла;
- две ст. л. рисовой муки;
- любая зелень на ваш вкус;
- маленькая щепотка мускатного ореха;
- соль.
Описание приготовления:
- Сначала нужно очистить от шкурки и сварить до мягкости в немного подсоленной воде стеблевой сельдерей. Его остудите и превратите в пюре, используя блендер.
- Куриные грудки порежьте кусочками любых размеров и несколько раз пропустите через мясорубку, чтобы получить нежный и практически однородный фарш.
- Лук мелко пошинкуйте и на сливочном масле (немного оставьте для дальнейшего смазывания формы) обжарьте, чтобы он стал совсем мягким и прозрачным.
- Далее яйца взбейте со сливками до получения воздушной пены.
- Зелень после тщательного промывания и просушивания порубите.
- В сливочно-яичную смесь аккуратно введите куриный фарш, потом сельдереевое пюре, затем обжаренный лук вместе с маслом, рисовую муку, рубленую зелень, а также мускатный орех с солью. Всё тщательным образом перемешайте или ещё раз взбейте.
- Оставшимся у вас маслом нужно смазать стенки и дно формы для выпекания, потом выложить в неё подготовленную массу.
- Запекается суфле при 170 или 180 градусах в духовке приблизительно 35-40 минут.
Способ третий
Чтобы получить и горячее блюдо, и гарнир, можно использовать данный рецепт. Потребуются следующие компоненты:
- 500 г куриного филе;
- две картофелины средних размеров;
- два крупных куриных яйца;
- полстакана молока;
- кусочек батона или белого хлеба;
- немного масла;
- соль, любые приправы.
Приготовление:
- Куриное филе нужно измельчить. Для этого можно использовать блендер с острыми ножами или кухонный комбайн. Но в итоге у вас должен получиться нежнейший и однородный фарш.
- Картошку после чистки и мытья натрите на тёрке, причём желательно на мелкой или хотя бы на средней.
- Хлеб погрузите в молоко и оставьте размокать.
- Далее соедините куриный фарш с натёртым картофелем, размокшим и измельчённым хлебом (молоко также добавляется), а также заранее отделёнными от белков яичными желтками, небольшим количеством соли и приправами. Всё взбейте или активно смешайте до однородной консистенции.
- В отдельной ёмкости с солью нужно взбить оставшиеся белки, чтобы получить крепкую пену. Её осторожно добавьте к остальным ингредиентам, но не взбивайте, а аккуратно перемешайте, чтобы воздушная белковая масса не опала, а пузырьки в ней сохранились.
- Теперь нужно массу выложить в смазанную маслом форму и отправить выпекаться в духовку, прогретую до 170 градусов. Суфле будет готово примерно спустя сорок минут.
Способ четвёртый
Вы сможете получить изысканное ресторанное блюдо, если сделаете суфле из фарша с оливками и сыром. Вот что для этого нужно:
- 450-500 г куриного фарша;
- столовая ложка сливочного масла;
- 2 яйца;
- треть стакана сливок;
- банка оливок без косточек;
- луковица среднего размера;
- 70-80 г сыра твёрдого сорта;
- зелень базилика;
- соль.
Инструкция:
- В чашу блендера или в комбайн погрузите фарш, отделенные от белков желтки, очищенную и разрезанную на несколько частей луковицу, сливки и зелень базилика. Всё тщательным образом измельчите, чтобы получить нежную однородную массу.
- Отдельно белки взбейте с солью. У вас должна образоваться стойкая воздушная пена. Её очень аккуратно нужно ввести в уже готовую смесь остальных компонентов. Перемешивайте состав очень осторожно, чтобы взбитые белки сохранили воздушность. Затем введите оливки и распределите их по массе.
- Дно и стенки формы нужно смазать мягким сливочным маслом. В эту ёмкость уложите вашу смесь, отправьте её в разогретую до 170 градусов духовку на двадцать пять минут. Потом выньте форму, посыпьте суфле тёртым твёрдым сыром и отправьте готовиться ещё минут на десять, чтобы образовалась аппетитная сырная корочка.
- Великолепное изысканное блюдо ресторанного уровня готово!
Способ пятый
При желании можно сделать потрясающее суфле в мультиварке. Подготовьте такие продукты:
- 500-600 г куриного филе;
- большая морковка;
- большая луковица;
- 70 г сливочного масла;
- два зубца чеснока;
- 170-200 мл молока;
- соль, приправы.
Описание процесса:
- Куриное филе промойте, порежьте кубиками или кусочками любой другой формы. Лук надо почистить и пошинковать или нарезать кольцами (необязательно тонкими). Морковь после предварительного мытья измельчите любым выбранным вами способом, например, ножом. Чеснок тоже сразу очистите и пропустите через пресс.
- Включите мультиварку, выбрав режим тушения. В чашу положите сливочное масло. Когда оно полностью растопится, выкладывайте в прибор нарезанные лук, курицу и морковь. Сначала готовьте их без крышки, а потом под крышкой тушите до полной готовности.
- Все готовые продукты выньте из мультиварки и измельчите, используя мясорубку или блендер. Отдельно взбейте молоко с яйцами и соедините эту смесь с куриным пюре. Также сразу добавьте чеснок, приправы и соль.
- Далее чашу прибора смажьте небольшим количеством масла. В неё положите подготовленную массу. Накройте мультиварку, выберите режим выпечки и поставьте таймер на двадцать или двадцать пять минут.
- Нежное суфле в мультиварке готово, можно его подавать!
Выберите наиболее понравившийся вам рецепт и обязательно попробуйте приготовить нежное суфле из курицы. Вот увидите: оно понравится всем!
Май 15, 2017 Ольга
Здоровье – основное поле деятельности человека. Мы стараемся всячески его поддержать, улучшить. Без него многое, что нам нравится и приносит удовольствие не будет достигнуто в полной мере. Основным источником поддержки здоровья, является еда.
Ведь мы есть то, что едим. Принято считать, что полезная еда – это не вкусная еда. Это не правда. Сегодня этот миф будет стерт с нашей головы, так как, речь пойдет о французской кухне. Все в мире знаю, насколько полезная я вкусная французская еда.
В ней огромное изобилие различных блюд, которые грамотно подобраны под любой вкус и любую потребность.
А познакомим вас с вкуснейшим блюдом, который принято считать диетическим. Расскажем разные методы и способы его приготовления. Оно подойдет не только взрослым, но даже и детям, так как, не содержит в себе вредных продуктов. Тем более готовить его можно самостоятельно у себя на кухне.
Название этого блюда таково – «куриное суфле» . Конечно мы привыкли, что суфле, это блюдо десертное и далеко не низкокалорийное. Но в данном случае все именно так и есть, блюдо соленное и диетическое, потому что, в состав входит куриная диетическая грудка.
Классическое куриное суфле в домашних условиях
Самое вкусное и диетическое суфле, которое не прихотливо в готовке и довольно сытое – это куриное. Этот способ приготовления суфле можно назвать «классическим» , так как оно является основой к другим, более дополненным рецептам. Приступим.
Ингредиенты :
- Курица – 2 грудки
- Молоко – стакан
- Яйца – 2 шт
- Соль и приправы – по вкусу
- Лук (репчатый) – 1 шт
- Масло сливочное – 10 г
Способ приготовления :
Не стоит задаваться вопросом, почему суфле именно из куриного мяса. Ведь и так всем известно о его неоценимом вкладе в диетической кулинарии. Куриное филе не имеет жира и поэтому замечательно подойдет для диетического питания спортсменов, страдающим от избыточного веса, детей и взрослых. Такое блюдо замечательно украсит и расширит ваш повседневный рацион.
Видео-рецепт вкусного куриного суфле на пару
Как приготовить суфле с курицей и хлебом?
Самое вкусное и полезное куриное суфле — приготовленное собственными руками. Запекается данное блюдо в духовом шкафу на высокой температуре и его хватает, чтобы накормить всю свою семью. Конечно же это не пойдет как основное блюдо, скорее роль закуски ей подойдет больше.
Ингредиенты :
- Белый хлеб – 120 г
- Курица – 1 филе
- Сырая картошка – 3-5 шт
- Яйца – 1 шт
- Соль – щепотка
- Травы (прованские) – половинка ч.л
- Масло (растительное) – для смазывания противня
- Чеснок – зубчик
- Перец черный – щепотка
- Молоко – 100-150 мл
Способ приготовления :
Как приготовить блюдо в мультиварке на сливочном масле?
Темп жизни, порой, настолько велик, что не успеваешь и моргнуть глазом, ни то, что приготовить вкусную запеканку в духовке. Для активных и ценящих собственное время домохозяек, предлагаем способ выпекания нежнейшего суфле в мультиварке .
Ингредиенты :
- Курица – грудная часть
- Белый хлеб – 4 куска
- Яйца – 4 шт
- Масло сливочное – столовая ложка
- Соль, перец – по вкусу
- Лук репчатый – 1 шт
- Зелень
- Молоко – стакан
Способ приготовления :
Видео-рецепт нежного суфле из курицы для малышей
Детское суфле из куриных грудок с манкой
Любое блюдо, приготовленное на пару , имеет огромную пищевую ценность, особенно для детей . Приготовить такое суфле будет совсем не сложно, даже если вы не сильны в кулинарии.
Паровое суфле отличается от остальных не только способом приготовления, но и особой текстурой, вкусом, даже внешним видом. Попробуйте и вы будете приятно удивлены результатом.
Ингредиенты :
- Курица (грудинка) – 300 г
- Куриные яйца – 2 шт
- Сметана – 3 ст.л
- Манка – 1,5 ст.л
- Растительное масло – 1,5 ст.л
- Соль – 0,25 ст.л
Способ приготовления :
Ваша закуска готово! Приступайте к самому приятному – украшению блюда для праздничного стола. Поскольку данное блюдо является диетическим , то подают его с свежими овощами и зеленью, также можно подать его с любимым соусом. Порадуйте своих детей новым блюдом.