Об очищении организма соками. Очищение овощными соками
Свежеприготовленные соки относятся к самым новым, недавно открытым натуральным целебным средствам.
Соки являются прекрасными источниками легкоусвояемых питательных веществ и оказывают огромное влияние на регенерирующие силы организма.
Одним из важных факторов лечения свежими соками является то количество ферментов, которые они поставляют нашему организму.
Растительные ферменты (энзимы) - источник жизни. Они представляют огромную ценность на всех этапах заживления и восстановления различных процессов.
Соки, приготовленные из сырых свежих овощей и фруктов, являются средством, с помощью которого мы можем обеспечить клетки организма всеми необходимыми элементами и питательными ферментами, и они могут быть легко переварены и усвоены. Присутствие ферментов содействует всем функциям организма: пищеварению, усвоению и выделению.
Для достижения максимального лечебного эффекта от применения соков необходимо:
1) использовать только свежеприготовленные соки, потому что соки, разлитые в металлические банки и бутылки, имеют ограниченную ценность или не имеют ее вообще;
2) соки следует пить сразу же после приготовления;
3) для приготовления соков используют свежие фрукты и овощи, зеленые листовые овощи должны иметь насыщенный цвет;
4) здоровому человеку следует выпивать по 1/2 л сока ежедневно.
Для очищения организма необходимо принимать по 45 г сока не менее 2-4 раз в день ежедневно.
Некоторые соки оказывают наибольшее влияние в сочетании с другими соками. К ним относятся соки спаржи, свеклы и свекольной ботвы, одуванчика, чеснока, хрена, лимона, петрушки, редиса, шпината и репы.
Очищение с помощью соков жидкостных сред организма представляет собой более мягкий способ. Нужно в течение 1 месяца пить свежеприготовленные соки: морковный, отдельно или со свекольным (4:1), или яблочный со свекольным (4:1) по 1-2 л в день до еды. Они прекрасно очищают организм.
Вначале надо соблюдать осторожность, так как происходит сильное ощелачивание сразу же после приема сока, к тому же добавляется мощный заряд энергии, содержащейся в свежевыжатом соке. В первое время пьют всего по 150-200 мл перед едой, а затем постепенно доводят до 500-1000 мл за один прием.
Свежеприготовленные соки богаты углеводами, ферментами, ароматическими маслами и другими важными заживляющими и очищающими компонентами, а также оказывают сильное влияние на восстановление сил организма. В свежих фруктах и овощах содержатся многие из очищающих и заживляющих элементов.
Яблоки содержат пектин, калий, фосфор, целлюлозу. Они снижают кровяное давление, устраняют запоры.
Спаржа. Эффективное мочегонное средство. Сок спаржи полезен для лечения заболеваний почек. Обладает особой ценностью для расщепления оксалатов (солей щавелевой кислоты, накапливающихся в организме).
Свекла содержит калий. Используется многими целителями как средство стимуляции кроветворения. Свекольная ботва содержит витамин А, калий, железо.
Черника. Вяжущее, антисептик, очиститель крови.
Брюссельская капуста. Восстанавливает функцию поджелудочной железы и пищеварение.
Капуста содержит серу, хлор, йод. Великолепный очиститель слизистых оболочек желудка и кишечника.
Морковь содержит бета-каротин, калий, натрий, кальций, магний, железо. Имеет особую ценность для лечения нарушений функций печени и кишечника.
Огурцы содержат хлор, серу, кремний. Самое сильное мочегонное средство среди всех соков.
Чеснок богат горчичными маслами. Мощный очиститель слизистых околоносовых пазух и бронхиол. Чесночный сок лучше принимать в смеси с другими, более мягкими на вкус, соками.
Петрушка содержит витамин С, витамин А, кальций, магний, фосфор, калий. Особенно полезна для надпочечников и щитовидной железы.
Картофель содержит хлор, фосфор, калий, серу. Устраняет мышечные спазмы.
Репа. Сок из листьев репы содержит наибольшее количество кальция из всех соков. Укрепляет кости.
Томаты содержат натрий, кальций, калий, магний. Укрепляют кости и оздоравливают десны.
Очищение соками организма - легкий и эффективный метод, прекрасный способ сбросить лишний вес, одновременно очищая свой кровоток и все остальные жизненно важные органы.
Для хорошего эффекта очищения необходимо готовить блюда по специальным технологиям. Способ, которым готовится пища, так же важен для здоровья и очищения организма, как и сама пища. Применяя способы приготовления пищи, описанные ниже, можно повысить питательную ценность еды.
1. Есть овощи сырыми или быстро приготовленными на пару. При этом сохраняются их натуральный вкус и аромат.
2. Можно добавлять новые вкусовые вещества в пищу, например лимонный или лаймовый соки, лук, чеснок, зеленый перец, хрен, уксус или даже немного меда.
Если не исключать мясо из привычного рациона, то, перед тем как его приготовить, необходимо:
1) срезать лишний жир с мяса;
2) жарить и запекать мясо на решетке, чтобы жир мог стечь на поддон;
3) обжарить мясо и птицу перед приготовлением, затем слить лишний жир, перед тем как продолжать готовить блюдо;
4) заправить мясо томатным соусом или маринадом, приготовленным из масла с уксусом, а не соком, вытекающим при обжарке;
5) готовить мясные блюда заранее, охладить и собрать весь застывший жир, перед едой мясо разогреть;
6) использовать сверхчистое оливковое масло для жарки, обжаривания и приготовления блюд и заправок для салатов.
Б.Ю. Ламихов, С.В. Глущенко, Д.А. Никулин, В.А. Подколзина, М.В. Бигеева, Е.А. Матыкина
Время от времени наш организм нуждается в тщательной очистке. К сожалению, не многие это понимают, а потому кидают в него всё, как «в топку», не задумываясь, что некоторые продукты наш желудочно-кишечный тракт переработать просто не может. Они оседают на стенках кишечника, загрязняют его, выделяют токсины, вызывают чувство тяжести, дискомфорта, вздутия…
puhhha/shutterstockОчистка организма ассоциируется у многих с клизмами и другими не слишком приятными процедурами. Но мы готовы предложить отличный вариант - более щадящий, но не менее действенный. Заключается он в очищении организма вкусными и очень полезными свежевыжатыми фруктовыми и овощными соками. Какие соки пить? Как их готовить? Обо всем этом - в нашей статье.
Польза натуральных соков
Не стоит забывать, что, собираясь принимать соки как лекарство, нужно употреблять только натуральные продукты. Те соки, которые стоят на полках магазинов в пачках, - это полностью «мертвые» продукты, от «живого» фрукта в них нет ничего. Они стерилизуются, пастеризуются или восстанавливаются и, соответственно, теряют абсолютно все полезные вещества.
А натуральные свежевыжатые овощные и фруктовые соки принесут тебе такую пользу:
- очищение от шлаков и токсинов;
- нормализация пищеварения;
- укрепление иммунитета;
- снижение веса;
- укрепление стенок сосудов;
- повышение уровня гемоглобина в крови;
- восстановление сна и спокойствия;
- нормализация всех обменных процессов в организме.
puhhha/shutterstock
Почему соки эффективны в плане очищения организма?
Ученые доказали, что в нашем организме скапливается около 2 килограммов вредных веществ - шлаков, токсинов, прочих отложений. Они располагаются преимущественно в кишечнике, а потому очищение нужно начинать именно отсюда. Натуральные свежевыжатые соки являются естественными растворителями. К тому же они дают организму много витаминов, клетчатки и других полезных веществ. Однако нужно знать, какие именно соки употреблять, как готовить и как принимать каждый из них - тут будут существенные различия.
NADKI/shutterstock
Как часто проводить очищение?
Врачи-диетологи рекомендуют делать своеобразный «разгрузочный» день раз в неделю только на свежевыжатых соках. Налегай на соки с конца весны и до осени - когда есть обилие свежих овощей и фруктов и они насыщены витаминами по максимуму. Зимой и ранней весной, когда свежих продуктов дефицит, можно сделать перерыв.
На протяжении разгрузочного «сокового» (или «сочного» - как тебе больше нравится!) дня можно пить только соки и чистую негазированную воду. При этом соки можно употреблять разные: например, с утра морковный, в обед огуречный, затем яблочный, а на ужин томатный.
puhhha/shutterstock
Какие соки наиболее эффективны для очистки?
Чтобы приготовить свежевыжатый сок, стоит купить соковыжималку. Овощи и фрукты берите свежие, тщательно их мойте и очищайте. Готовьте только одну порцию сока, которую сможете выпить за раз. Когда соки стоят длительное время, они теряют все свои полезные свойства. Некоторые соки лучше употреблять разбавленными, да и вообще, если ты не привыкла к такой «дозе» витаминов, лучше начинать с напитка «сок + вода» в соотношении 1: 1. Итак, какие соки наиболее эффективны для очистки?
Яблочный
Это настоящий лидер в плане очистительных свойств для нашего кишечника. Его действие достигает своего максимума в толстой кишке - именно там, где скапливается наибольшее количество шлаков. Помимо кишечника яблочный сок помогает печени и почкам разрушать и выводить токсины. Очисти яблоки от кожуры и приготовь сок в соковыжималке. Принимай его в чистом виде, можно с самого утра. Старайся «смаковать» напиток, задерживая его во рту.
Africa Studio/shutterstock
Морковный
Этот сок насыщает наш организм полезными веществами - бета-каротином, минералами, клетчаткой, которые и помогают осуществлять детоксикацию. Морковный сок хорошо влияет на желчный пузырь, удаляя излишек желчной кислоты, очищает кишечник и повышает иммунитет. Морковного сока можно выпить много - до 3 стаканов в день. Его также хорошо смешивать с яблочным.
Africa Studio/shutterstock
Цитрусовый
Для приготовления низкокалорийных соков, которые будут также очень эффективными в процессах похудения, можно использовать апельсины, мандарины, грейпфруты, лимоны и лаймы. Сок из двух последних фруктов отлично очищает лимфу, но его рекомендуется разбавлять водой, чтобы избежать повышения кислотности в желудке. Соки апельсина, мандарина и грейпфрута можно смешивать. Все эти фрукты содержат много клетчатки, которая эффективно очищает кишечник (поэтому, если сок густой, можешь его не процеживать слишком тщательно).
Dream79/shutterstock
Свекольный
А вот с этим соком нужно быть осторожнее. Он очень и очень полезен, но только при условии грамотного приготовления и грамотного приема. Если все вышеперечисленные фруктовые соки нужно пить сразу же после их приготовления, то свекольный сок должен, как раз наоборот, отстояться перед употреблением как минимум 2 часа в холодильнике. Лучше брать полстакана сока из свеклы и разбавлять его кипяченой водой. Если не слишком нравится вкус, его можно смешать с другими овощными (но не фруктовыми) соками.
Africa Studio/shutterstock
Гранатовый
Вот еще один кладезь антиоксидантов, которые помогают нашему организму бороться с токсинами. Гранатовый сок отлично «обновляет» кровь, устраняет холестериновые бляшки и улучшает очищающую функцию печени. Гранат согласно исследованиям, также содержит больше витаминов, чем многие другие фрукты. Пей гранатовый сок только свежевыжатым, ему не стоит стоять в холодильнике. Гранат - довольно терпкий фрукт, а потому сок тоже можно употреблять с водой.
Yulia Furman/shutterstock
Ну вот мы и поделились секретами и полезными советами по очищению организма свежевыжатыми соками. Сейчас сезон овощей и фруктов в самом разгаре, а потому - вперед, запасаться витаминами на зиму и очищать организм от шлаков и токсинов!
Сегодня мы хотим рассказать о соках, которые не только очень приятны на вкус, но и выводят из организма шлаки и сжигают лишние жиры , а также делают вашу кожу чистой и сияющей здоровьем. И так начнем.
Сок для очищения организма. Огурцы и помидоры
Сок огурца и помидора является очень популярной и эффективной формулой сжигающей жиры, а также пополняющей ваш рацион полезной для пищеварения клетчаткой. Чтобы приготовить такой сок для очищения организма необходимо в блендере смешать пару огурцов и один среднего размера помидор.
При желании в эту смесь можно добавить немного кайенского или черного перца и подсолить морской солью. Также этот сок дозволяется приправить одной чайной ложкой меда. Получившуюся смесь вылейте в стакан и пейте. Можете украсить его стеблем сельдерея или мятными листьями.
Сок для очищения организма. Морковь и кресс-салат
Для очищения организма от шлаков очень эффективным считается употребление сока из моркови и кресс-салата. Второй славится своим богатством на пищевые волокна и антиоксиданты, что отлично насыщает кишечник , а также улучшает его работу.
Чтобы приготовить сок для очищения организма из этих ингредиентов, необходимо их мелко нарезать и смешать в блендере. Рекомендовано при смешивании добавить немного лимонного сока или чистой воды.
Вылейте получившийся сок в стакан и украсьте его веточками петрушки либо кинзы. Для того чтобы достичь наилучших результатов этот сок следует пить по утрам. Следует отметить, что употребление моркови за завтраком в целом улучшает состояние кожи и ее цвета, а также предотвращает образование прыщей.
Сок для очищения организма. Свекла и сельдерей
О преимуществах для здоровья человека такого овоща как свекла можно рассказывать очень долго, да и о сельдерее, который содержит огромное количество клетчатки – не меньше. Поэтому сразу приступим к рецепту сока для очищения организма , который готовится из этих кладезей полезных веществ.
Чтобы приготовить этот полезный сок необходимо в блендере смешать несколько предварительно порезанных стеблей сельдерея и одну или полторы свеклы. При смешивании в блендер добавьте несколько столовых ложек чистой воды. Вылитый в стакан сок можно украсить лимонной долькой. Этот сок содержит очень много антиоксидантов и эффективно помогает при проведении детоксикации организма.
Сок для очищения организма. Яблоки и шпинат
Как известно шпинат, это один из самых богатейших источников пищевых волокон, фолиевой кислоты, витамина Е и железа. Чтобы приготовить сок для очищения организма из шпината и яблок следует в блендере смешать мелко нарезанные ингредиенты, вылить содержимое в стакан и добавить к нему пару чайных ложек сока лимона.
Помимо очистительного эффекта этот чудодейственный сок помогает бороться с различными кожными заболеваниями. Принимают его на протяжении 10 дней на пустой желудок.
Сок для очищения организма. Грейпфрут и болгарский перец
Как известно большинство цитрусовых, в т.ч. и грейпфрут применяют для эффективного сжигания жировой массы. Но грейпфрут помимо этого еще и помогает очистить организм . Чтобы приготовить полезный сок из болгарского перца и грейпфрута смешивайте на протяжении пяти минут в блендере ингредиенты в равных пропорциях. После перелейте в стакан и добавьте в сок для усиления сладкого вкуса ч. ложку меда или пару капель стевии. Все, ваш чудо-сок готов к употреблению.
Сок для очищения организма. Сельдерей, черная смородина и гранат
Чтобы приготовить напиток для очищения организма из сельдерея, черной смородины и граната необходимо в блендер налить гранатовый свежевыжатый сок и добавить к нему один нарезанный стебель сельдерея и несколько ложек смородины. Далее взбивайте ингредиенты до получения однородной массы. Для того чтобы полезный сок приобрел более свежий вкус в него можно добавить несколько мятных листочков.
Будьте здоровы!
Улучшать свое тело и оздоравливаться – ежедневная работа многих людей. Выглядеть привлекательно, а значит чувствовать себя идеально – мечта всех. Кто-то для этого активно занимается в спортивном зале, кто-то ограничивает себя в калориях и ест только полезные продукты. Есть множество различных диет, которые позволяют добиться желаемого результата и похудеть. Некоторые диеты изнурительные и требуют не только значительных усилий, но и крепкого здоровья. Другие более щадящие и разрешаются к использованию даже не очень здоровому человеку. Одной из самых вкусных диет можно назвать соковую. Смысл такого питания – при помощи соков очиститься от вредных накоплений, токсинов и усовершенствовать свое тело. Очищение организма соками – методика, позволяющая существенно поправить здоровье. Чтобы от очищения организм получил только пользу, нужно знать, как правильно пить продукт, а кому не рекомендуется данный очистительный вариант.
Суть очищения соками
Наши предки считали употребление соковых напитков настоящим ритуалом, в ходе которого человек наполнялся энергией растения, давшего фрукты, овощи или ягоды. В настоящее время натуральность продукта ценится вдвойне. Очищение соками позволяет не только избавиться от вредных накоплений, но и наполниться витаминами, микро- и макроэлементами. Свежевыжатые и натурально приготовленные соки называются фрешами. Они способствуют укреплению всех систем организма: иммунной, нервной, сердечно-сосудистой. Напиток регулирует обменные процессы, дарит ощущение легкости, наполняет бодростью и энергией. Благодаря натуральному питью из организма выводится лишняя жидкость, холестериновое вещество, яды и токсины.
В зависимости от патологии применяют тот или иной вид сока. Чтобы избавиться от негативных накоплений в организме, необходимо пить витаминные напитки. Существует два вида соков: овощные и фруктовые. Среди овощных лидерами признаны: морковный, капустный, из петрушки, свекольный, огуречный, из сладкого перца. Среди фруктовых самыми полезными считаются: грейпфрутовый, лимонный, апельсиновый, ананасовый.
Эффективность чистки организма соками
Использование соков для очистки организма дает очень хороший результат. Этому есть ряд объяснений:
О голодании и его влиянии на гормоны
- выжатая жидкость из овощей или фруктов хорошо усваивается организмом;
- мякоть и волокна фреша позитивно влияют на состояние здоровья органов желудочно-кишечного тракта – это своего рода губка, вычищающая со стенок органов пищеварения слизь, вредные накопления и шлаки;
- концентрация полезных веществ помогает разгонять обменные процессы, что способствует снижению массы тела.
Эффект от сокового очищения будет достигнут только при изменении питания.
Необходимо отказаться от вредных гастрономических привычек, не есть поздним вечером, уменьшить количество потребляемых калорий.
С помощью витаминного питья вы сможете:
- очистить кровеносную систему;
- избавиться от лишней соли;
- стабилизировать уровень сахара;
- улучшить работу печени;
- сохранить остроту зрения;
- наладить пищеварительный процесс;
- улучшить состояние зубов и костей;
- улучшить внешний вид.
Лучшие соки для очищения организма
Каждый продукт оказывает на организм свое специфическое воздействие, поэтому при различных нарушениях здоровья нужно употреблять конкретный вариант напитка. Не стоит приобретать для очищения магазинные фреши. Они далеки от совершенства и не всегда имеют сходство с соками: проходят термическую обработку, содержат дополнительный сахар и богаты вредными добавками.
Чтобы очищение дало результат, нужно употреблять только свежевыжатые фреши. Для приготовления витаминного напитка необходимо использовать экологически чистые продукты:
- Свекольный сок. Оказывает положительное воздействие на организм в целом, но для печени этот фреш – настоящая панацея. Помимо положительного воздействия на печень свекольный напиток улучшает качество работы желудка, помогает очистить дыхательные пути.
- Сок топинамбура. Продукт обладает высокими противораковыми способностями. Это обусловлено способностью фреша, выводить все вредные накопления, снижать проявления отравления и избавлять от симптомов интоксикации.
- Томатный сок является профилактическим средством против анемии.
- Тыквенный сок. Незаменимое средство при мучительных запорах и проблемах с дефекацией. Нормализует стул и избавляет кишечник от болезненных спазмов.
- Сок цветной капусты. Продукт также положительно влияет на состояние пищеварительной системы, очищает сосуды от холестериновых отложений и понижает уровень содержания холестерола в крови.
- Сок абрикоса, вишни или капусты. Укрепляет сердечную мышцу и чистит кровь от вредных примесей.
- Сок моркови. Эффективно очищает весь организм от вредных накоплений. Помогает при язвенных воспалениях, остеохондрозе, малокровии, атеросклерозе и кожных болезнях.
- Картофельный сок. Помогает избавиться от воспалительных процессов в организме. Улучшает работу сердца и поддерживает тонус сосудов.
Об очищении суставов лавровым листом
Помимо перечисленных вариантов применения фрешей можно пить смесь из нескольких вариантов одновременно.
Некоторые соковые напитки оказывают настолько значительное и всестороннее воздействие на организм, что нужно остановиться на их свойствах более подробно.
Лимонный сок для очистки
Данный продукт чрезвычайно полезен для организма, так как наиболее эффективно выводит все вредные накопления. В результате употребления сока из лимона человек отмечает снижение массы тела, повышение настроения, улучшение работы внутренних органов и укрепление иммунных сил организма. Есть немало вариантов очищения, рассмотрим самые действенные:
- Лимонная вода. Очень простое, но эффективное средство. После утреннего пробуждения, до завтрака, нужно выпить стакан воды с разведенным в нем соком четвертины лимона.
- Соковый микс. Чтобы очиститься от шлаков и токсинов, нужно приготовить специальное питье. Необходимо смешать лимонный сок, кленовый сироп, кайенский перец и растворить это все в воде. Настойка употребляется на пустой желудок с утра и перед ночным сном.
Свекольный и яблочный сок для чистки организма
Свекольный фреш – чрезвычайно популярный и эффективный напиток для улучшения здоровья и очистки систем от шлаков и ядов.
Данное питье очищает главные фильтры человеческого организма: печень, почки, желчный пузырь.Чтобы приготовить целебный напиток, нужно смешать соки свеклы, моркови и огурцов в равных пропорциях. В день рекомендуют выпивать семь стаканов напитка, сам курс очищения рассчитан на две недели.
Яблочный сок эффективно чистит печень и желчный пузырь. Рекомендуется пить сок из яблок каждые два часа в течение трех суток. На время такой чистки следует убрать из рациона питания жирную, тяжелую пищу. Яблочный фреш положительно влияет на работу пищеварительной системы, помогает избавиться от запоров.
Противопоказания к употреблению соков
К сожалению, чистить организм фрешами можно далеко не всем. Здесь нужно учитывать, насколько сок того или иного вида способен усвоиться организмом, нет ли противопоказаний, не навредит ли витаминное питье. Есть ряд противопоказаний к чистке организма соковыми напитками:
Консультация врача
Перед началом очищения организма с помощью фрешей из овощей и фруктов рекомендуется посетить доктора и проконсультироваться с ним насчет возможности данного рода терапии.
Правила употребления соков
Свежеприготовленный фреш не разрешается хранить длительное время. В течение получаса после приготовления его нужно выпить, так как энергетическая и витаминная ценность теряются. Исключением является сок из свеклы: он нуждается в выдерживании около полутора часов перед употреблением. Чтобы получить максимальную пользу от напитка, не допускается использование добавок: сахара, меда, джема или специй. В некоторых случаях рекомендуется снижать концентрацию напитка. Для этого можно использовать остывшую кипяченую воду.
Чтобы сокотерапия дала ожидаемый результат и не навредила здоровью, необходимо соблюдать такие правила:
- готовить такое количество сока, которое необходимо для одного приема;
- нельзя начинать сразу с неразбавленного сока, первое время концентрация снижается за счет воды;
- в день нельзя выпивать напиток чаще трех-четырех раз (если врач не рекомендовал по-другому);
- последний прием фреша не должен быть позже семи часов вечера;
- концентрация сока должна увеличиваться постепенно.
Очищение организма при помощи овощных или фруктовых соков – эффективное и полезное действие. Если нет противопоказаний, нужно соблюдать рекомендации доктора относительно частоты и количества употребляемого продукта, и результат не заставит себя ждать.
Кажется ли Вам привлекательной мысль об очищении организма от долго копившихся в нем токсинов и восстановлении уровня энергии как у ребенка? Слышали ли Вы удивительные отзывы от друзей и незнакомцев о чудесных возможностях недельного очищения организма соками? Подумываете ли Вы о том, чтобы вскоре вложить деньги в такой курс?
Если Вы ответили ‘да’ на любой из вышеупомянутых вопросов, то данная статья покажется Вам очень интересной.
Очищение соками повсюду!
Все знаменитости проводят их, и каждый второй гастроном утверждает, что у них есть фреш-бар. Даже существуют компании, которые будут доставлять оговоренные соки Вам к порогу каждое утро, если Вы решите пройти курс очищения организма соками. Все эти модные специалисты по маркетингу, публично потягивающие зеленую жидкость, и огромное число приверженцев из среды знаменитостей, вероятно, заставляют Вас задаваться вопросом, неужели питье зеленой монстро-смеси освободит Вас от лишнего «багажа», оставшегося от периода праздников, и превратит в «кролика на батарейках», параллельно очищая Вашу кожу и предотвращая аллергию.
Очищение организма соками может производить впечатление панацеи, требующей всего лишь немного силы воли (поскольку большинство компаний, предлагающих очищение соками, убеждают Вас, что Вы совсем не будете испытывать голода) и некоторых денежных вложений.
Лет 5 назад я была активным сторонником очищения организма соками. Один раз в неделю я выпивала литр зеленого сока с лимоном и имбирем (без яблок, моркови или свеклы, только с овощами) и больше ничего. Таким способом я давала своей пищеварительной системе отдохнуть от твердой пищи и пройти детоксикацию, так мне казалось. В августе 2010 года я познакомилась с доктором Васантом Ладом, и мой милый зеленый мир перевернулся с ног на голову. В течение аюрведического семинара, посвященного аюрведическим методам диагностики, я попутно получила неожиданное объяснение своим периодическим проблемам с пищеварением, усталости и постоянно холодным рукам. Когда доктор Лад как ни в чем не бывало заметил, что в этом виноват прием соков, и предложил мне варить мои драгоценные богатые энзимами овощи перед приготовлением сока, мне почти захотелось пнуть его! «Как он смеет говорить, что самая чистая форма хлорофилла и энзимов – это вредно?!» В этом не было никакого смысла! Так началось исследование… И продолжается по сей день. На данный момент зеленые соки я пью почти ежедневно, но надо учитывать что я живу в тепле и дополнительное охлаждение не мешает. Но вот то, что я обнаружила к этому моменту, и вот, как Вы сможете применять это, чтобы получить максимум от очищения организма соками, если Вы решитесь пройти его:
– Очищение организма соками подходит не всем . Все советы в аюрведе зависят от того, о ком мы говорим. Конституция организма, привычки питания, текущий образ жизни и время года – все должно учитываться, перед началом любого голодания. Голодание в целом может быть полезным, потому что Ваш желудок получит больше времени, чтобы переварить оставшуюся пищу. Потенциально оно может дать больше энергии и легкости телу и разуму. Разные конституции организма могут получить пользу от разных способов голодания. Например, легкая пища, только фрукты, пропуск приема пищи, отказ от еды на целый день, употребление только соков целый день или лишь питье воды. Очищение соками не рекомендуется людям с типом энергии «Вата», поскольку из-за их слабой пищеварительной системы сырые соки приведут к вздутию живота и ощущению усталости. Если Вы относитесь к чистому типу «Вата» или в последнее время страдали от проблем с пищеварением, начните с приема легкой пищи в определенное время дня. Люди с энергией «Питта» не могут выдержать полное голодание, потому что у них очень сильный метаболизм. Голодание на соках с охлаждающими и очищающими кровь овощами является хорошим вариантом для людей типа «Питта». А вот люди с типом энергии «Капха» идеально подходят для голодания. Они могут пропустить один прием пищи или не есть целый день. Люди типа «Капха» будут чувствовать себя полными энергии, проводя очищение организма соками.
– Сок – это суперконцентрированная еда . И она требует пережевывания! Сколько времени у Вас уйдет на то, чтобы съесть 5 фунтов зелени, из которых получился стакан сока? Мы часто проглатываем его как воду, не обращая внимания на вкус. Потягивайте сок медленно, дайте своему организму проанализировать вкус и влияние суперконцентрированного эликсира. Пережевывание и ощущение вкуса пищи полезно для пищеварения и позволяет Вашему организму узнать все питательные вещества. Превратите питье сока в упражнение по осознанности!
– Соки не хранятся по 3 дня! (если они не пастеризованы). Сок теряет свои ценные свойства очень быстро. Как только фрукт или овощ подвергается обработке, естественные энзимы в соке начинают расщеплять прочие питательные вещества. Поскольку в овощах содержится больше энзимов, чем во фруктах, их питательные вещества исчерпываются быстрее. Как только овощные соки начинают загустевать, все, что остается, это вода, минералы и калории, как говорит доктор Бейли . Лучше всего выпить сок не позже чем через 30 минут после приготовления. В противном случае Вы с тем же успехом можете выпить подслащенный сахар.
– Вздутие живота и усталость ожидаемы в первые несколько дней . Как только Вы ограничиваете потребление пищи, Ваш организм приступает к прочим неотложным обязательствам вместо процесса переваривания. Довольно часто это означает очищение от побочных продуктов пищеварения и неусвоенных остатков пищи. По этой причине Вы можете чувствовать усталость и сонливость, особенно на 2-3 день очищения соками. Если Вы решите очистить организм соками, то выбирайте период времени, когда сможете ограничить физическую и умственную деятельность и позволить своему организму восстановиться.
– Хорошо продумайте, что пойдет в Ваш сок . Различные фрукты и овощи по-разному воздействуют на наш организм. Тогда как одни стимулируют процесс детоксикации на клеточном уровне, другие являются просто приятной на вкус фруктозой. Сперва все изучите и попросите специальную смесь в фреш-баре. Прекрасная комбинация для весны – это свекла, редис, кинза, петрушка, морковь и сельдерей. Свекольный сок особенно эффективен для стимуляции печени. Он позволяет организму уничтожить накопленные токсины, появившиеся из-за плохого питания и порой из-за длительного приема антибиотиков. А морковь помогает бороться с сезонным резким ухудшением настроения и улучшает состояние кожи. Аюрведа также рекомендует добавлять некоторые специи, чтобы усилить влияние соков и снизить их раздражающее воздействие на энергию «Вата». Хорошей добавкой к соку является имбирь, черный перец, гель алоэ вера и куркумин. Например, в ходе лабораторных испытаний было обнаружено, что куркумин предотвращает и/или лечит рак. Он используется для очищения печени, как противовоспалительное средство, для укрепления кожи, сердца и легких, для очищения тела и разума, а также при лечении пищевых отравлений и для ослабления болей при желчнокаменной болезни и несварении. Кроме того, он помогает сбалансировать уровень холестерина, укрепляет иммунную систему, и современные исследования обнаружили, что куркумин оказывает благоприятное воздействие при лечении болезни Альцгеймера. Попробуйте его с морковным соком!
– Одного сока недостаточно для очищения организма . На самом деле он может легко привести к вздутию живота и нарушению пищеварения. Обычно важной частью очищения организма соками является применение слабительных средств или клизм для очищения нижней части пищеварительного тракта, потому что клетчатки в соке недостаточно для поддержания кишечной перистальтики. Поскольку удаление кала необходимо для того, чтобы не допустить обратного всасывания токсинов из пищеварительного тракта в кровоток, врачи, занимающиеся очищением соками, рекомендуют смеси из вяза ржавого или других трав для очищения кишечника при голодании на соках.
– Сок не заменяет цельные овощи, особенно те, клетчатки которых повсеместно не хватает в западном рационе! Поэтому пейте соки сколько хотите, но обязательно ешьте свежие овощи и зерновые, чтобы Ваш организм оставался чистым круглый год.
Что Вы думаете об очищении организма соками? Как Вы проводили очищение соками? Каковы Ваши ощущения?