Как приготовить горячее молоко с медом. Молоко с медом на ночь
С давних пор люди используют для лечения кашля такие продукты, как молоко, мед и масло, из которых изготавливают целительное средство. Кашель является естественной защитной реакцией организма на раздражение дыхательных путей и он не дает попасть в легкие различной инфекции.
Если кашель при простудных заболеваниях перешел в более серьезную форму, то это указывает на сильный воспалительный процесс верхних дыхательных путей. В этом случае требуется лечение, чтобы снять этот симптом. Тут, вместе с традиционным лечением, на помощь приходит народная медицина, предлагающая в качестве спасительного средства и с маслом.
Полезные свойства молока
Молоко (и коровье, и козье) с давних пор используется людьми в качестве ценного, полезного и питательного продукта. Состоит оно из различных компонентов, помогающих организму стать крепче. При простудных заболеваниях, сопровождающихся кашлем, было замечено, что молоко ускоряет процесс выздоровления и способствует смягчению тканей в горле, снимая раздражение.
Теплое молоко отлично помогает при вязкой мокроте. Оно способствует лучшему ее отхождению, замедляет ее образование, смягчает слизистую, а также помогает при бронхите. Молоко также обладает успокаивающими свойствами. При добавлении в него меда уменьшается раздражение и першение в горле.
Полезные свойства меда
Также всем хорошо известно, что мед имеет уникальные целебные свойства. Он содержит большое количество минеральных веществ и витаминов, а также глюкозу, фруктозу и воду. Если мед натуральный, то через некоторое время он начинает кристаллизоваться, а вот у искусственного нет такой особенности, и он просто твердеет в процессе хранения.
От чего поможет мед? Многие применяют его в качестве лекарственного средства при различных заболеваниях, обычно простудного характера, потому что он оказывает ярко выраженное противовоспалительное, антибактериальное и укрепляющее действие на организм, замечательно поднимает иммунитет. Мед считается отличным средством при сильном кашле, особенно если используется с молоком.
Если симптомы возникли при ангине, ОРЗ, гриппе, фарингите, ларингите или обычной простуде, то молоко с медом и с маслом в этом случае является отличным способом лечения. Благодаря сочетанию таких компонентов, очень хорошо выводится мокрота. Помимо этого, усиливается иммунитет, а организм получает силы для борьбы с болезнью.
Мед в лечении кашля
Этот продукт способствует усилению секреторных функций слюнных желез, а также слизистой, что приводит к смягчению раздражения в горле. Большое количество средств, изготовленных на основе пчелиного меда, можно принимать всем возрастным категориям, но у детей часто проявляется аллергия на этот продукт, поэтому дозу им рекомендуется сокращать ровно наполовину.
Если любое простудное заболевание, сопровождающееся кашлем, начать лечить на самой ранней стадии его развития, используя молоко с медом и с маслом, то велика вероятность быстрого избавления от такого недуга без использования синтетических лекарственных средств - антибиотиков, сульфаниламидов и прочих.
Рецепты народной медицины
Существует несколько проверенных рецептов народной медицины, с помощью которых можно избавиться от кашля и общих симптомов простудных заболеваний.
Эмалированную кастрюлю небольшого объема наполняют горячим молоком из расчета 300 мл на одну порцию. Добавляют туда небольшое количество пищевой соды и Это довольно эффективное средство от простудных заболеваний.
В стакан подогретого молока кладут одну столовую ложку меда, лучше всего майского, который характеризуется мощными целебными свойствами. Чтобы смягчить дыхательные пути, можно добавить туда небольшое количество сливочного масла или масла-какао. Благодаря такому напитку, в которое входит молоко, мед и масло, от кашля избавиться просто. При его приеме значительно ускоряется процесс выздоровления больного. Пить его следует 3-4 раза в день в горячем виде, а на ночь готовят дополнительную порцию, которую следует принять прямо перед сном. Это простое средство избавляет от кашля, давая возможность хорошо выспаться и отдохнуть.
В молоко с медом многие добавляют одну чайную ложку сока лимона, который способствует не только избавлению от кашля, но и устранению боли в горле и повышению защитных сил организма.
Горячее молоко с медом и маслом используют при пневмонии. Для этого берут 100 г внутреннего свинного жира, такое же количество сливочного масла и свежего меда, а также 30 г свежевыжатого сока алоэ. Все компоненты тщательно размешивают и дают средству немного настояться. Принимать его рекомендуется по одной столовой ложке вместе со стаканом подогретого молока. Если пневмония у ребенка, то давать следует только половину порции. Через несколько дней температура спадает, а кашель уменьшается.
От чего еще помогает молоко, мед и масло? Такой состав эффективен при сильном мучительном кашле. Для этого в одном литре молока варят один стакан овса до тех пор, пока зернышки не разбухнут. Отвар процеживают и добавляют в него небольшое количество меда и сливочного масла. Это средство принимают как чай в течение дня. Такой рецепт отлично подходит людям после перенесенной пневмонии.
Молоко с медом и маслом: отзывы
Если изучить отзывы об использовании таких продуктов в лечебных целях, то можно прийти к выводу, что их сочетание отлично помогает от кашля и многих простудных заболеваний. Кроме этого, многие люди довольны, что это совершенно безвредное средство, не способное нанести урон здоровью, только если не имеется индивидуальной непереносимости этих ингредиентов. Но существуют и скептики, которые нелестно отзываются о таком способе лечения, считая, что вылечить простудные заболевания можно только фармацевтическими препаратами.
Вывод
Таким образом, молоко с медом и с маслом очень давно применяют в народной медицине, чтобы облегчить состояние при сильном кашле и уменьшить боль в горле при простудных заболеваниях. Эти продукты считаются очень полезными, и у них практически нет противопоказаний.
О простудах и надоедливом кашле знает каждый человек, поскольку и ребёнку, и взрослым не раз приходилось болеть, чувствовать на себе эти негативные симптомы. Тем более в случае, если параллельно с признаками острого респираторного заболевания или гриппа имеется повышенная температура тела. Как же избавиться от подобных недугов без помощи фармакологических средств, к примеру, таблеток, сиропов, уколов?
В такой ситуации на помощь могут прийти продукты природного происхождения, такие как молоко и мёд. Их издавна применяли для лечения различных заболеваний, на сегодняшний день мёд с молоком пользуется большой популярностью в качестве народного лечебного средства. Давайте детально рассмотрим положительные и отрицательные стороны этих продуктов по отдельности, а также в совокупности.
В чём заключается польза и вред молока?
Часто при первых же симптомах простуды люди бегут в магазин за молоком, придя домой - подогревают его и выпивают. Да, это правильно! Ведь чтобы побороть вирусные инфекции человеческому организму требуются иммуноглобулины, получаемые из пищи, содержащей большое количество белка. Стоит отметить, что наш организм прекрасно усваивает именно молочный белок. По причине лёгкого усваивания молочного белка спортсмены пьют молоко, а также употребляют другие молочные продукты (творог, сыры, сливки, кефир, йогурты).
В себе много кальция, необходимого для крепких костей. Если человеку не хватает кальция, его кости становятся хрупкими, ломкими, поэтому начинает развиваться остеопороз. Рассмотрим противопоказания для употребления молока. Этот продукт запрещается категориям людей, у которых:
- отмечается аллергическая реакция на казеиновый белок;
- обнаружены фосфатные камни в почках.
Также запрещается при недостатке фермента, способного расщеплять молочный сахар (лактозу). Эта невозможность усвояемости ведёт к тому, что молоко начинает бродить в кишечнике, вызывая диарею. Молоко представляет собой мощный аллерген. От него у аллергиков может наблюдаться тошнота, рвота, вздутие, боли в животе, зуд и кожные высыпания. В такой ситуации любые из вышеперечисленных признаков являются поводом для отказа от приёма молока.
Кстати, что касаемо кисломолочных продуктов, их наоборот советуют включать в рацион людям, склонным к аллергии. Самые популярные и полезные кисломолочные продукты:
- творог, кефир;
- натуральный йогурт, сыры.
Влияние коровьего молока на ЖКТ
Коровье молоко регулирует кислотность, способствует снижению боли при болезнях, к примеру, при язве 12-перстной кишки или гастрите. Нельзя сказать точно, что молоко разрешено каждому человеку, имеющему нарушения в работе желудочно-кишечного тракта. В большинстве случаев его рекомендуют пить, но имеются исключения, поэтому разрешить или запретить, способен только доктор. Этот продукт очень хорошо помогает в борьбе с изжогой, поскольку понижает уровень кислотности.
Запомните! Молоко пьют не спеша, маленькими глотками в тёплом виде.
Коровье молоко подпитывает организм человека множеством витаминов. Среди них выделяют В2 (иначе - рибофлавин), который создаёт полезную энергию путём переработки углеводов и жиров, то есть на его плечи ложится ответственность за энергетический обмен в организме каждого человека. Многие девушки и женщины могут обрадоваться, узнав, что этот напиток даёт возможность избавиться от лишних килограммов. В таком случае рекомендуется отдавать предпочтение обезжиренному молоку.
Польза или вред при старости, во время беременности
Увы, но молоко не считается полезным продуктом для людей преклонного возраста. После 50-летия советуют или не пить вовсе, или количество суточного употребления свести до минимума - 200 мл. Чем вызвана причина запрета? Видите ли, молоко помогает создавать запасы веществ, провоцирующих появление такого заболевания, как атеросклероз. Как раз после пятидесяти лет вероятность заболеть этим недугом значительно увеличивается. Негативное влияние молоко оказывает на людей, у которых в сосудах наблюдается отложение кальциевых солей.
В подобной ситуации необходимо вовсе отказаться от этого продукта. Для беременных женщин молоко является обязательным и полезным напитком, содержащим большое количество витаминов и минеральных веществ. В нём присутствует кальций, необходимый для формирования скелета плода, находящегося в материнской утробе. Поэтому пейте молоко и рожайте здорового кроху. Только не следует злоупотреблять. Оптимальное количество продукта в сутки - от 200 до 400 мл. Передозировка способна привести к негативным последствиям, например, к излишней нагрузке на почки.
Свойства мёда
Этот производимый пчёлами продукт позволяет вылечить не только простуду, но и другие недуги. К ним относят заболевания:
- почек, печени;
- кожи и глаз;
- дыхательной системы;
- желудочно-кишечного тракта;
- желчных путей;
- сердечно-сосудистой системы.
Ещё его применяют для заживления ожогов, ран, лечения геморроя, понижения артериального давления. Что же содержится в мёде, что он является очень полезным продуктом? Мёд состоит из различных веществ, необходимых для организма человека. К ним относят:
- различные ферменты, сахара;
- большое количество микроэлементов;
- витамины самых разных групп;
- фолиевую и пантотеновую кислоту;
- аминокислоты, без которых организм не сможет полноценно и правильно выполнять свои функции;
- БАДы, другие.
Теперь перечислим основные положительные свойства мёда – любимого лакомства многих людей. Его используют в качества природного средства, которое:
- снимает воспаление;
- уничтожает микробов;
- успокаивает;
- укрепляет сосуды.
Также обладает снотворным и потогонным свойством.
Из противопоказаний выделяют:
- аллергию на пыльцу;
- индивидуальную непереносимость;
- сахарный диабет (I тип);
- инсулинозависимость.
Бывает, что мёд может вызвать приступ удушья у людей с болезнями системы дыхания, в частности при астме. С аккуратностью нужно относиться к употреблению мёда при нарушении работы ЖКТ, при сахарном диабете 2-го типа, кожных заболеваниях. Помните, оптимальное разрешённое суточное количество должен установить врач!
Мёд и молоко
Если чувствуете, что к вам подкрадывается простуда, если отмечаете небольшой кашель, повышение температуры тела, незначительные боли в горле, которые не свойственны здоровому человеку, спасайтесь медом, растворённом в молоке. Сейчас мы вам поведаем о том, как приготовить лечебный напиток. Для приготовления понадобится взять:
- 200 мл молока;
- 1 ст. л. мёда.
Молоко подогревают до 50 градусов, после чего снимают с плиты, добавляют указанное количество мёда. Потом полученный напиток выпивают.
Будьте внимательны! Молоко запрещается кипятить, поскольку все полезные свойства будут уничтожены.
Если добавить в кипящее или кипячёное молоко мёд, его целебные свойства также быстро исчезнут. Причина такого явления вызвана негативным влиянием высоких температур, которые убивают полезные вещества, имеющиеся в нём.
Рецепты для лечения
Сейчас рассмотрим хорошее лечебное средство, которое поможет при ангине. Его называют овсяным молоком. Давайте узнаем, рецепт его приготовления.
Нужно воспользоваться алюминиевой кастрюлей, насыпать в неё один стакан нечищеного, но предварительно промытого овса. В кастрюлю наливают литр молока, ставят на огонь. Рекомендованное время для варки составляет один час. По истечении времени молоко процеживают. Какие же хитрости содержатся в этом целебном средстве?
Секрет довольно-таки прост! Нужно добавить в молоко:
- мёд в небольшом количестве;
- свежее сливочное масло – 1 ст. л.
Такой отвар запрещается хранить, поэтому ежедневно поутру понадобится варить свежее овсяное молоко. Проверенным годами средством, которое помогает вылечить такой сложный недуг, как туберкулёз, является молоко со сливочным маслом. Это эффективное чудодейственное средство применяло большое количество больных людей. Их отзывы были только положительными.
Перейдём к другому рецепту, благодаря которому можно будет избавиться от простуды, сопровождаемой болезненными ощущениями в горле, незначительным или сильным кашлем. Необходимые ингредиенты:
- натуральное сливочное масло, гусиный жир – по 100 граммов;
- натуральный липовый (или другой) мёд – 10 граммов;
- сок алоэ свежего отжима – 15 граммов;
- натуральный какао (не содержащий сахара, добавок) – 100 граммов.
Все ингредиенты нужно тщательно перемешать, чтобы получилась однородная консистенция. Не доводя до кипения, массу нужно подогреть на среднем огне. Чтобы пить этот напиток, понадобится развести в 200 мл молока одну столовую ложку подготовленной массы. Для скорого выздоровления рекомендуется соблюдать правильный приём, не забывать выпивать раствор утром и вечером, то есть дважды на протяжении суток.
Продукты природного происхождения помогают вылечить различные недуги, но в тот же час не рекомендуется пренебрегать походом к доктору и его назначениями, советами. Только благодаря комплексному подходу к терапии получится достичь хороших результатов в борьбе с всевозможными заболеваниями.
Классический рецепт народной медицины для избавления от кашля – мед и теплое молоко. Их совместное применение помогает быстро справиться с простудой и восстановить силы, средство полезно и безопасно для большинства взрослых и детей. Если болезнь протекает без осложнений, напиток позволяет избежать приема антибиотиков и способствует самостоятельному выздоровлению.
Содержание:
Лечебные свойства компонентов состава
Оба ингредиента в составе средства отлично зарекомендовали себя как поддерживающие и целебные продукты, имеющие высокую пищевую ценность и способствующие излечению кашля. Свежее натуральное молоко – источник нутриентов, легко усваиваемых организмом человека. Оно полезно при истощении и недостатке энергии во время болезни, отсутствии аппетита.
Мед оказывает противовоспалительное действие, облегчает борьбу с инфекцией, отхождение мокроты и ее выработку. Он насыщает организм витаминами и ценными микроэлементами, способствует заживлению поврежденных заболеванием дыхательных путей, дает потогонный эффект.
Молоко с медом от кашля полезно принимать при любой простуде. Оно устраняет першение в горле, снимает раздражение и успокаивает. Особенно эффективны рецепты, имеющие в составе и другие ингредиенты, способствующие выздоровлению.
Показано регулярное употребление напитка во время беременности, когда организм женщины особенно уязвим, а иммунитет почти не выполняет своих функций. Он обеспечивает отличную профилактику нежелательных и даже опасных в этот ответственный период ОРВИ, ОРЗ и гриппа, помогает в их терапии и устраняет кашель.
На заметку: Употребление меда с молоком матерью полезно и для плода: снадобье помогает его правильному росту и развитию, формированию органов и их систем.
Особенной популярностью пользуется целебный сладкий напиток для лечения кашля у детей, в большинстве случаев они с легкостью соглашаются выпивать его в необходимых дозах и с нужной периодичностью. Полезно использовать в рецептах козье молоко , поскольку оно лучше усваивается детским организмом.
Современные научные эксперименты также позволили запустить производство оригинального продукта – молочного меда. Для его получения в ульях размещают кормушки с молочным сиропом, которые пчелы опустошают с большой охотой, наполняя в ответ соты беловато-желтым медом со вкусом леденцов.
Предупреждение: От введения молока в рацион ребенка рекомендовано воздерживаться до года, а меда – до трехлетнего возраста.
Видео: Мнение врача о применении разных сортов меда для лечения детей
Способы и правила приготовления молока с медом
Простейший и широко известный вариант приготовления целебного напитка от кашля – столовая ложка меда, растворенная в стакане теплого молока. В горячее молоко мед класть нельзя, поскольку высокая температура (более 40-50°C) лишает его полезных свойств, оставляя средству лишь приятную сладость. Можно есть мед вприкуску с молоком, тогда его допустимо согреть сильнее.
Пить такой напиток можно на протяжении всего дня, но особенно важно употребить его на ночь, поскольку он усилит выработку серотонина, обеспечит глубокий сон и спокойный полноценный отдых. При желании вместо молока можно использовать сливки, принимая смесь в небольшом количестве несколько раз в сутки.
Рецепт напитка, смягчающего горло при кашле
В свежеприготовленное теплое молоко с медом положить небольшой кусочек сливочного масла или масла какао, размешать. При желании напиток можно разбавить минеральной водой без газа в пропорции 1:1.
Рецепт напитка для снятия воспаления
Состав:
Молоко – 1 стакан
Мед – 1 ч. л.
Сода – 0,3 ч. л.
Применение:
Подогреть молоко, смешать его с медом, добавить соду. Принимать состав предпочтительно после еды, чтобы избежать повреждения слизистой желудка. Выпив его на ночь, нужно хорошо укрыться плотным теплым одеялом и пропотеть, после чего переодеться в сухое белье.
Рецепт напитка для снятия сухого кашля
Состав:
Молоко – 1 стакан
Сушеный инжир – 4 шт.
Мед – 1 ч. л.
Применение:
Молоко с инжиром довести до кипения и настаивать 30 минут, убрав кастрюлю с плиты и укутав ее, не снимая крышки. Добавить мед, хорошо размешать, достать инжир и съесть, запивая получившимся напитком. Принимать его следует 3-4 раза в день, можно также использовать для полоскания при сильной боли в горле.
Рецепт напитка для избавления от сухого кашля и боли в горле
Состав:
Луковица среднего размера – 1 шт.
Чеснок – 1 головка
Молоко – 0,5 л
Сухая перечная мята – 1 ст. л.
Мед – по вкусу
Применение:
Лук порезать и вместе с чесноком положить в молоко, довести его до кипения и варить, пока чеснок не станет мягким. Дать напитку остыть, процедить его и смешать с медом и мятой, принимать по 1 столовой ложке каждый час.
Рецепт напитка, помогающего при сильном кашле
Состав:
Молоко – 1 стакан
Семена аниса – 2 ч. л.
Сода – 0,3 ч. л.
Мед – по вкусу
Применение:
Молоко довести до кипения, добавить анис, дать напитку настояться и остыть. Положить в теплое снадобье соду и мед, принимать по 1 столовой ложке до 10 раз в сутки.
Рецепт согревающего напитка
Состав:
Молоко – 1 стакан
Корица – 0,3 ч. л.
Мед – по вкусу
Применение:
В горячее молоко добавить корицу, дать ему немного настояться и остыть. В теплый напиток положить мед и хорошо размешать, выпить небольшими глотками.
Рецепт напитка для избавления от любой простуды и кашля
Состав:
Молоко – 1 стакан
Коньяк – 1 ч. л.
Мед – 1 ч. л.
Применение:
Молоко немного подогреть, добавить коньяк и мед, перемешать. Такой напиток не подходит для лечения детей, поскольку содержит алкоголь.
Рецепт молока с медом и черной редькой от кашля
Рецепт для лечения пневмонии
Состав:
Молоко – 1 стакан
Смалец – 100 г
Свежевыжатый сок алоэ – 30 г
Несоленое сливочное масло
Мед
Применение:
Приготовить хорошо перетертую смесь из смальца, сливочного масла, сока алоэ и меда, дать ей настояться. Принимать по 1 столовой ложке снадобья вместе со стаканом горячего молока. При лечении ребенка порцию нужно уменьшить вполовину. При желании смалец можно заменить гусиным жиром, а также добавить в состав рецепта какао.
Рецепт для восстановления после пневмонии
Состав:
Зерна овса – 1 стакан
Молоко – 1 л
Масло
Мед
Применение:
Овес протушить в молоке до полного набухания, дать отвару остыть, после чего процедить его и добавить масло и мед.
Противопоказания
При планировании лечения кашля молоком с медом следует учитывать все противопоказания, ограничивающие употребление этих продуктов. Наиболее распространенными из них являются:
- сахарный диабет;
- аллергия, индивидуальная непереносимость;
- лактазная недостаточность;
- галактоземия.
При некоторых болезнях печени применение напитка стоит обсудить с врачом.
У каждого взрослого есть детские воспоминания о самых вкусных моментах в его жизни, у кого-то это горбушка хлеба, намоченная в воде и посыпанная сахаром, или ещё неспелое яблоко белый налив, в закуску с крупной солью, петушки на палочке, парное утреннее молоко с мёдом. Как много всего было лакомством в детстве, но не все они были просто едой. Оказывается, молоко с мёдом применялось отнюдь не как компонент из рациона, а в качестве лекарственного народного средства от простуды.
Молоко и мёд, польза этих продуктов
Молоко содержит в себе много витаминов, около 100 компонентов (белки, лактоза, жиры, углеводы и т. д.), оно богато кальцием, на 80% состоит из воды. На его основе разработаны диетические продукты питания. Широко применяются по лечебным свойствам следующие виды этого продукта: козье молоко, овечье, верблюжье, коровье, оленье. Лидирует в этом перечне наиболее доступное в употреблении - коровье молоко. Оно применяется в пищевой промышленности, из него производят такие молочные продукты, как йогурт, кефир, закваски, творог, ряженка.
По мнению учёных, молоко можно употреблять со всеми продуктами питания. Исключениями могут быть индивидуальные особенности вашего организма на ту или иную совместимости. Если после приёма молока вам стало плохо (метеоризм, вздутие живота, диарея, рвота), и этот факт вы заметили не единожды, вам стоит сделать анализ на усваиваемость организмом молока, и, возможно, у вас выявится непереносимость лактозы.
Мёд – продукт работы сотни тружениц – пчёл. Каждый из видов пчелиного продукта имеет уникальные ценности (противовоспалительный, жаропонижающий, потогонный, противоинфекционный), имеет своё индивидуальное название, свой аромат, цвет, содержит до 80% углеводов и набор витаминов группы В, Е, С. Его применяют при лечении более 50-ти видов заболеваний (болезни глаз, ЖКТ, кожные заболевания, сердечно – сосудистые, вирусные и т. д.).
Принимать мёд в качестве лечебного средства можно, но если вы уверены в том, что не имеете аллергии на продукты пчеловодства. Ещё противопоказанием к его применению может быть наличие у вас заболевания – сахарный диабет (нужно крайне осторожно принимать его при повышенном уровне сахара в крови).
Молоко с мёдом. Полезные рецепты
Выпив одну или две кружки молока с мёдом, ваш организм только насытится всеми полезными свойствами этих продуктов. Но ни в коем случае нельзя кипятить напиток, т. к. вы утратите все витамины и полезные вещества. Итак, рассмотрим основные рецепты.
При простуде
Подогревайте молоко до тёплого, но не горячего состояния и добавьте в него столовую ложку мёда, и ваш напиток готов к употреблению. Он поможет вам избавиться от повышенной температуры тела при течении вирусного заболевания, т. к. мёд имеет потогонное и жаропонижающее воздействие на организм человека.
От кашля и боли в горле
Добавьте в тёплое молоко кусочек традиционного сливочного или крестьянского масла. Молоко с маслом и мёдом справится с сильным кашлем, ускорит отхождение мокроты и снизит болевые ощущения в горле.
На ночь при проблемах со сном
Если вы страдаете бессонницей или другими нарушениями сна, то тёплое молоко с мёдом будет идеальным вариантом для быстрого засыпания. Благодаря аминокислоте - триптофану, содержащейся в молокеи большому количеству фруктозы в мёде ваш сон будет глубоким и спокойным.
Молоко и мёд - классическое сочетание, известное ещё с античных времён своим лечебным действием. Эти продукты не только дополняют друг друга. Мёд способен нивелировать вредное действие молока, особенно у взрослых людей. Мы привыкли к тому, что эта смесь приносит неоценимую пользу при лечении заболеваний органов дыхания и простуды. На самом деле народная медицина знает множество рецептов, помогающих при разных болезнях и состояниях. В чём секрет этого простого целебного средства и не ли в нём вреда?
Польза молока с мёдом
Природа предназначила молоко для выкармливания новорождённых. И неважно, животное это или человек. В нём правильно сочетаются все компоненты, необходимые для роста и развития маленького существа. Молоко богато в первую очередь белком - строительным материалом для клеток. В нём содержатся необходимые витамины и минералы.
Молоко с мёдом - чудесный коктейль для красоты и здоровья
Мёд, в свою очередь, является отличным иммуномодулятором и антибактериальным средством. Он обогащает молоко, усиливает его полезные свойства и нейтрализует возможный вред. Молочно-медовый состав используют в ходе терапии при лечении:
- сухого и влажного кашля;
- ангины;
- туберкулёза;
- бронхита;
- тревожности и бессонницы.
На чём основывается действие целебной смеси? Обратите внимание на то, как дети засыпают вечером после стакана тёплого молока с мёдом. Оба продукта содержат вещества, способствующие выработке мелатонина - гормона, отвечающего за нормальный сон. Кальций, содержащийся в молоке, способствует наилучшему усвоению триптофана, который участвует в выработке гормона серотонина, отвечающего за хорошее настроение. Он препятствует развитию депрессии, поддерживает нервную систему в хорошем состоянии. Стакан тёплого напитка обеспечит хороший сон не только детям, но взрослым. А его регулярное употребление позволит отказаться от синтетических снотворных.
Если у вас есть возможность покупать парное молоко, используйте в качестве снотворного продукт вечерней дойки. Он содержит большее количество триптофана, чем продукт, полученный в другое время суток.
Классическое применение молока с мёдом от кашля доказало свою эффективность. Конечно, им нельзя заменить медикаментозное лечение таких тяжёлых заболеваний, как туберкулёз или бронхит. Но в качестве вспомогательного средства оно значительно облегчит такие проявления, как кашель и боли в горле. Оно поддержит иммунитет и поможет вывести из организма токсины. Разнообразные добавки снимают раздражение в дыхательных путях, разжижают и способствуют отхождению мокроты, оказывают местное бактерицидное действие, облегчают боль в горле при ангине. Напиток сочетают с содой, соком чёрной редьки, луком, чесноком и сливочным маслом. Полезный напиток используют в период реабилитации после тяжёлой пневмонии.
Показанием для употребления молока с мёдом является язва желудка. Терапевтические дозы этой смеси избавят от тошноты, слабости, общего недомогания, рвотного рефлекса, сопровождающих это заболевание. При постоянном употреблении повышается аппетит и лучше восстанавливается слизистая желудка. Оно также избавляет от метеоризма, запоров и расстройства кишечника.
Считается, что взрослые люди не нуждаются в молоке, более того, оно может навредить организму. Но что делать, если вы не можете жить без него и готовы пить напиток каждый день? На этот случай ещё Авиценна советовал пить молоко с мёдом, так оно лучше переваривается и усваивается организмом.
Мёд является отличным транспортом для полезных веществ в организме. Он способствует усвоению кальция, сохраняя тем самым здоровье и крепость костей.
Выпитый утром стакан молочно-медового коктейля даст отличный заряд энергии. Белки, содержащиеся в молоке и углеводы, которые даёт мёд, повышают силу и выносливость.
Польза целебного напитка существенно повышается, если коровье молоко заменить козьим. Количество бета-казеина, содержащееся в нём почти такое же, как в грудном молоке. Отсутствие казеина в том виде, в котором он содержится в коровьем (альфа-1s-казеин), делает козье гипоаллергенным. Так что полезный напиток можно употреблять тем, кто страдает непереносимостью молочного белка.
В козьем молоке лактозы на 57% меньше, чем в коровьем. Поэтому с мёдом его можно принимать в качестве лекарства даже тем, у кого есть аллергия на молочный сахар.
Продукт содержит больше минералов и полиненасыщенных жирных кислот. А вот витаминов в нём немного меньше. Оно лучше усваивается организмом, так как под воздействием желудочного сока не створаживается, как коровье молоко, а превращается в лёгкие хлопья, которые хорошо перерабатываются ферментами. В козьем молоке больше калия и содержится кобальт, улучшающий кроветворение.
Пищевая ценность напитка зависит от жирности молока. Один его стакан со столовой ложкой мёда содержит:
- при жирности 1,5% - 168 ккал;
- при жирности 2,5% - 190 ккал;
- при жирности 3,2% - 203 ккал.
Молоко с мёдом как косметическое средство
Говоря о пользе этого напитка, нельзя обойти вниманием и его исключительные косметологические свойства, которыми пользовалась ещё Клеопатра. Применение состава для ухода за кожей позволяет напитать и увлажнить её, убрать мелкие мимические морщинки, улучшить цвет лица. Молоко с мёдом оказывает бактерицидное и очищающее действие.
Возможный вред, противопоказания и нюансы употребления
У любого, даже самого полезного продукта, есть противопоказания к употреблению. Мёд считается одним из самых сильных аллергенов, поэтому напиток нельзя давать детям до года и тем, кто страдает на него аллергией. Противопоказан он и больным сахарным диабетом. Нельзя пить молочно-медовую смесь тем, у кого есть камни в почках. Она может усугубить течение болезни. Аллергия на лактозу и молочный белок тоже является противопоказанием.
Ограничить или отказаться от употребления молочного напитка следует людям старше 50 лет. В этом возрасте велик риск развития атеросклероза, а молоко способствует накоплению в организме веществ, повышающих такую возможность.
Далеко не все знают, что молочно-медовое сочетение может увеличивать уровень гемоглобина. А это опасно, так как повышается свёртываемость крови, появляется риск формирования тромбов. Чтобы снизить его, для лечебного рецепта людям с высоким гемоглобином лучше использовать молочную продукцию самой низкой жирности.
Неправильно приготовленный напиток может нанести вред организму. Не следует класть мёд в только что вскипячённое молоко. При нагревании выше 60°С он образует вещества-канцерогены. Кроме того, при такой температуре не будет пользы ни от одного, ни от другого продукта.
Молоко с мёдом полезно только в теплом виде, пить его нужно маленькими глотками.
Как и для чего применяют
Мы уже выяснили, при каких болезнях помогает молочный напиток. Теперь давайте разберёмся, какие рецепты напитка будут наиболее эффективными при разных заболеваниях.
От кашля и простуды
При разных видах кашля применяют молоко с мёдом и разными добавками. Для того чтобы разжижить мокроту при непродуктивном кашле смесь готовят на молочном овсяном отваре. На 1 литр молока понадобится стакан овсяных хлопьев, которые нужно варить до набухания. Полученный отвар процедить и добавить в него ложку мёда и 1/3 чайной ложки масла. Смесь можно пить в течение дня, заменяя ею чай.
Снять приступы кашля поможет напиток с доавблением чеснока. В 0,5 литра молока нужно положить 3 - 4 зубчика чеснока и луковицу и варить их до размягчения. Затем состав нужно процедить, добавить в него сухую мяту и 2 столовых ложки мёда. Такую смесь нужно принимать по столовой ложке каждый час.
От простуды поможет молочно медовая смесь с яйцом. Особенно хорош этот рецепт для детей. В подогретое молоко добавляют мёд и вбивают желток куриного яйца или перепелиное яйцо. Смесь нужно выпить перед сном. Ночью не будет мучить кашель, а утром начнёт отходить мокрота. Взрослым в такой коктейль можно добавить чайную ложку коньяка.
При фарингите
Известно, что сухой кашель вызывает раздражение в горле. Для его смягчения в тёплый напиток (стакан молока и столовая ложка мёда) нужно добавить ½ чайной ложки сливочного масла. Оно смягчит горло и остановит мучительные приступы кашля. Напиток нужно пить маленькими глотками.
Сухой мучительный кашель остановит напиток с инжиром. На стакан молока нужно взять 4 сушёных плода, вскипятить и дать настояться в течение получаса. Затем извлеките из молока инжир и положите туда ложку мёда. Съешьте плоды, запивая их молоком. Повторяйте 2 раза в день.
При бронхите
Тяжёлое течение бронхита облегчит состав с содой. Коровье молоко лучше заменить козьим. Его нужно прокипятить и остудить до 40°С. На 200 мл молока положите половину чайной ложки соды и ложку мёда. Пить в течение дня 2 – 3 раза. Напиток не только поможет отхождению мокроты, но и снимет отёк в бронхах и уменьшит воспаление.
Отзывы о применении молока с мёдом при бронхите
Молочный коктейль может вылечить даже самый сильный кашель. Этот рецепт мне достался от бабуси, которая была врачом. Он помогает и при бронхите, и при воспалении лёгких смягчает болезнь! Это одно из моих любимых средств. Нужно сначала прокипятить стакан молока. Потом добавить по чайной ложке сливочного масла и мёда, желток и соду 1/2 чайной ложки. Все хорошо перемешать. Отличное средство от кашля.
Светлана Владимировна
http://forum.say7.info/topic64439.html
Самое главное начать лечить кашель вовремя, в самом начале. Мне помогает такой рецепт.1. Молоко с мёдом и маслом. Стакан молока нагреваю, но не кипячу. Почему это важно? Мёд теряет свои целебные свойства, и даже становится вреден при термообработке. В теплом молоке растворяю немного сливочного масла и мёда. Тут же выпиваю. Помогает как отхаркивающее.
semeshka
http://otzovik.com/review_216374.html
При ангине и боли в горле
Ангину, как правило, вызывают вирусы или бактерии. Мёд вкупе с молоком оказывает антибактериальное действие, а альдегид метилглиоксаль, содержащийся в мёде целенаправленно действует на стрептококки - наиболее частую причину ангины. Если болезнь затянулась, поможет смесь молока, мёда и морковного сока. В подогретое до 40°С молоко положите ложку мёда и влейте 3 столовых ложки морковного сока. Коктейль можно пить 3 раза в день мелкими глотками.
Через несколько дней после того, когда пройдёт острая стадия, полезны молочно-медовые полоскания. Приготовьте тёплое молоко с мёдом - на 150 мл положите ложку мёда и хорошо перемешайте, чтобы мёд полностью растворился. Затем влейте туда 2 столовых ложки настоя ромашки. Полощите этим раствором горло 3 – 4 раза в день.
При высокой температуре
Принимать напиток можно только при относительно небольшом отклонении температуры тела от нормы. Снижать температуру врачи рекомендуют только в том случае, если она поднялась выше 38,5°С или есть угроза для жизни. Высокая температура - это нормальная реакция организма.
Ни в коем случае не пейте молоко, особенно горячее, при высокой температуре. В этом состоянии организм не в состоянии переваривать молочный белок.
Для хорошего сна
Быстрое засыпание и сладкий сон принесёт стакан напитка с корицей. В стакан тёплого молока нужно положить третью часть чайной ложки корицы и мёд по вкусу. Такое питье хорошо согревает.
При язве желудка
Для лечения язвы желудка растопленный в горячей ложке мёд нужно смешать с нагретым до 40°С молоком. Принимать в остуженном виде утром за час до завтрака, днём - за полтора часа до обеда и вечером через 2–3 часа после последнего приёма пищи.
Молоко с мёдом в косметике
Его используют в масках, умываниях, с ним принимают ванны и поддерживают красоту волос.
Молоко и мёд снимают усталость
Если вы хотите быстро освежить лицо, снять следы усталости и выровнять тон кожи, разведите мёд и молоко в пропорции 1:2. Смесь должна быть тщательно перемешана и слегка подогрета. Нанесите на лицо на 15 – 20 минут и смойте тёплой водой.
Питаем сухую кожу
Обогащаем молочно медовый коктейль бананом, творогом и маслом зародышей пшеницы. Возьмите по столовой ложке молока и растёртой мякоти банана. Смешайте их с чайной ложкой мёда и 2 столовыми ложками творога. В готовую смесь капните 3 – 4 капли масла. Время выдержки - 20 – 25 минут.
Можно приготовить скрабирующую маску из тех же ингредиентов, добавив в неё сахар. Для неё понадобится столовая ложка творога, растёртого с таким же количеством сахара, 2 чайных ложки жидкого мёда и чайная ложка размятого банана. Смесь нужно довести до сметанообразного состояния добавляя в неё молоко. Нанести на лицо на 15 – 20 минут.
Мёд, рис и молоко от морщин
Если добавить в молочно-медовую смесь рисовую муку, можно омолодить кожу и избавиться от мелких морщинок. В ложку козьего молока добавьте 2 ложки рисовой муки дайте постоять полчаса. Затем положите в смесь чайную ложку мёда. Нанесите маску на очищенную кожу и держите 30 минут.
Медово-молочная ванна
Для омолаживающих ванн потребуется соблюдение нескольких правил:
- принимать её можно за 30 минут до еды или через 2 часа после принятия пищи;
- время приёма - не более 15 минут;
- перед принятием ванны нужно очистить кожу скрабом или лосьоном;
- температура воды должна быть не выше 38°С.
Для приготовления ванны понадобится литр молока и 3 ложки мёда. Смесь лучше не просто вылить в ванну, а подставить под струю воды, тогда она даст пену. Для улучшения настроения в воду можно добавить 1 – 2 капли любимого эфирного масла.
Для волос
Целебный медово-молочный состав поможет за короткое время избавиться от сухости волос, ломкости кончиков и придать локонам блеск и здоровый вид. Если волос сильно повреждён, такие маски можно делать каждый день. Возьмите 150 мл козьего молока, добавьте в него ложку мёда и подогрейте смесь до 40°С на водяной бане. Тёплым молоком с мёдом залейте несколько ломтиков белого хлеба и настаивайте в течение часа. Затем все тщательно перемешайте и подогрейте ещё раз. Остудите состав и нанесите на волосы по всей длине. Маску можно держать всю ночь.
Видео: как приготовить напиток от простуды
Молоко и мёд - универсальное средство для красоты и здоровья. Дополненные другими полезными ингредиентами, они порой способны творить чудеса, укрепляя наше здоровье и возвращая красоту.
- Суфле в мультиварке Мясное суфле в мультиварке
- А почему мороженое пломбир на палочке в шоколаде называется — эскимо?
- Кабачки жареные с чесноком и зеленью — вкусный и простой рецепт: кабачки по украински на зиму Кабачки по украински консервированные
- Щука маринованная в уксусе с луком и специями быстрого приготовления Селедка из щуки с уксусом