Фрукт личи — полезные свойства китайской сливы. Личи фрукт — полезные свойства и противопоказания китайской экзотики
Ослаблен иммунитет? Имеется лишний вес и все связанные с ним проблемы? Повышается давление, наблюдаются признаки вегето-сосудистой дистонии, чувствуется общая слабость и упадок сил? Все перечисленные проблемы устраняются при регулярном употреблении личи. Фрукт, полезные свойства которого были известны китайским целителям ещё во II веке до н. э., до сих пор активно используется в восточной медицине.
Свежие плоды личи всё чаще появляются в сезон на прилавках наших супермаркетов. Не стоит упускать этот ценный для здоровья и просто очень вкусный продукт. Почему и медики, и диетологи единогласно рекомендуют включать в ежедневное меню китайскую сливу? Давайте разбираться вместе.
Состав
Экзотический восточный плод особенно богат витамином РР (никотиновая кислота), который участвует в обменных и восстановительных процессах организма, поддерживает деятельность ЖКТ и центральной нервной системы. При нехватке этого вещества, нам грозит атеросклероз и ранняя деменция. Кроме того, в личи содержатся витамины С, К, Е и группы В. Достаточно редкое сочетание, заметим.
Если говорить о минеральных солях, то больше всего в китайской сливе калия и магния, есть также железо, фосфор, кальций, фтор, медь и цинк.
На 80% фрукт состоит из воды, что позволяет отнести его к диетическим продуктам. Несмотря на высокий уровень углеводов и сахаров, личи даже в больших количествах не повредит фигуре, в то же время хорошо утоляя голод и жажду.
Ценятся экзотические плоды и за наличие:
- пищевых волокон;
- пектиновых веществ (природных энтеросорбентов);
- органических кислот;
- антиоксидантов, среди которых наиболее ценным считается олигонол, применяемый для борьбы с онкозаболеваниями.
Калорийность
Сладкий, хорошо насыщающий после умственных или физических нагрузок личи, абсолютно не калориен. В 100 г фрукта всего 65 кКал. Это, конечно, не значит, что его можно есть килограммами, иначе можно спровоцировать аллергическую реакцию.
Во всём хороша мера.
Чем полезен
В пищу употребляется только очищенная от кожуры и косточки мякоть китайской сливы. И здесь вам пригодиться статья про то, как едят личи. Однако для лечебных целей применяют и другие части этого уникального растения.
Плоды
Официальная медицина рекомендует личи, как смягчающее средство при кашле. Известно также, что благодаря высокому содержанию олигонола, плоды являются природным иммуностимулятором, угнетая любые патологические процессы, происходящие в клетках, в том числе и образование раковых опухолей.
Эффективен личи при вирусных заболеваниях, простудах и разного рода воспалениях. Он оказывает общеукрепляющее действие на организм, повышая его сопротивляемость неблагоприятным внешним факторам.
Целебный фрукт из Китая помогает и при таких проблемах как:
- сбои в работе кишечника, в первую очередь, атония и запоры;
- гастрит;
- нарушение обмена веществ;
- лишний вес;
- диабет;
- анемия и малокровие;
- повышенная хрупкость костей и зубов;
- избыток холестерина и закупорка сосудов;
- неправильная работа сердечно-сосудистой системы;
- гипертония;
- нервные расстройства;
- синдром хронической усталости и снижение работоспособности;
- кожные высыпания различного характера.
Входящие в состав личи флавоноиды обладают мощным омолаживающим действием. При регулярном употреблении фрукта можно заметить, как кожа становится свежее и чище, укрепляются ногти и волосы, ощущается бодрость, прилив сил.
В восточных странах китайскую сливу считают сильным афродизиаком, называя не иначе, как «плод любви». Например, индийских молодожёнов в день свадьбы обязательно угощали этим фруктом, считая, что тогда первая брачная ночь пройдёт «без сучка и задоринки»
Чтобы польза личи для организма была максимальной, нужно есть его в свежем виде, или отжимать сок. Практически не теряет свои свойства и сушёный фрукт. А вот консервированные плоды – это, скорее деликатесное лакомство, чем действительно целебный продукт.
Кожура
Не только мякоть можно употреблять для собственного оздоровления. Кожура личи тоже имеет полезные свойства.
Её высушивают и добавляют в травяные чаи, показанные при неврозах, депрессивных состояниях или снижении тонуса. Напиток из кожуры без всяких добавок помогает при отёках – он хорошо выводит лишнюю жидкость. Пьют его и при кишечных заболеваниях бактериального характера, либо при воспалении горла и верхних дыхательных путей.
Отвар можно приготовить в домашних условиях.
- Кожуру личи высушивают на открытом воздухе, а затем измельчают в кофемолке.
- 1 ст. л. сырья заливают стаканом кипятка и настаивают 10 – 15 минут.
- Полученный напиток процеживают. Принимают 3 раза в день по ¼ стакана, перед едой.
Полезные свойства косточки
Семена китайской сливы считаются ядовитыми и непригодны в пищу. Однако китайские народные целители часто используют порошок из косточек в составе обезболивающих препаратов, а также при лечении невралгии, орхита, нарушения метаболических процессов и расстройства желудка.
Средство применяют и против гельминтов, хотя научно его эффективность не доказана.
Препараты из косточек личи нужно принимать только после консультации с врачом.
Экстракт личи
Находит применение в косметической промышленности. Экстракт обладает увлажняющими, защитными и укрепляющими свойствами.
Его используют для приготовления:
- омолаживающих кремов и масок
- солнцезащитной косметики
- молочка для демакияжа
- лосьонов для проблемной кожи
- восстанавливающих сывороток, шампуней и бальзамов
- стайлинговых средств
Значительно реже экстрактом личи ароматизируют чёрные чаи элитных сортов.
В домашних условиях можно делать маски из мякоти свежего личи. Они хорошо очищают и отбеливают кожу, устраняют мелкие морщинки и улучшают тонус мышц, избавляя нас от возрастных изменений овала лица.
Польза для похудения
Китайскую сливу включают в диеты для борьбы с лишним весом. Фрукт хорош тем, что, насыщая организм углеводами, он одновременно ускоряет метаболизм и препятствует жировым отложениям.
В личи много воды – это способствует очищению и выведению токсинов, которые провоцируют переедание. Плоды малокалорийны, но надолго устраняют чувство голода, уменьшая объём съеденной за день пищи.
Конечно, личи для нас слишком экзотичен, чтобы устраивать на нём монодиету. Но ввести продукт в традиционное меню для похудения можно и даже нужно. Он поддержит организм в стрессовой ситуации, которая возникает при любых ограничениях в привычном способе питания.
Вред продукта: когда лучше отказаться от личи
Как и любой плод, не растущий в наших широтах, а значит «не знакомый» организму на генетическом уровне, китайская слива может вызывать аллергию. Личи не рекомендуется давать детям до 3-х лет, а в более взрослом возрасте предлагать его следует с осторожностью, по несколько штук в день. Особенно опасны для детей неспелые фрукты, они вызывают отравление.
Фрукт противопоказан:
- при подагре
- беременным и кормящим женщинам
- лицам с почечной недостаточностью
Подводя итог можно с уверенностью сказать, что при умеренном употреблении личи способен принести только пользу, а потенциальный риск будет сведен к минимуму. Главное - правильно выбирать и хранить этот фрукт.
Питайтесь правильно, во всём знайте меру и будьте здоровы!
na-mangale.ru
Личи: калорийность, как выбрать, как хранить, как есть, польза и вред для здоровья
Личи: польза и вред для здоровья
Добрый день, мои дорогие читатели! Личи – фрукт семейства сапиндовых не совсем привычный для нашей местности, хорошо неизведанный. Завозится к нам он преимущественно из Африканской Республики, из Америки и из Азии.
В продаже данный фрукт можно встретить под разными названиями, в частности, как китайская слива, лайси, лиджи, лиси.
Отличается заморский плод небольшими размерами, бугристой кирпичного цвета плотной кожурой и сочной, напоминающей по консистенции желе сладкой мякотью.
Давайте же разберемся, есть ли какая-то польза в плодах личи, как правильно употреблять их и где лучше всего хранить экзотический продукт.
Личи: калорийность
Личи – заморский фрукт, относящийся к низкокалорийным продуктам. Калорийность в данном случае зависеть будет от вида (сорта) и условий произрастания плодов. В среднем на 100 грамм мякоти личи приходится от 65 до 75 Ккал.
Личи: полезные свойства
Личи: полезные свойства
Личи – продукт, имеющий восточные корни, а посему в большинстве своем его используют при приготовлении различных лечебных рецептов знахари азиатских стран. Они рекомендуют потреблять по 7-10 плодов личи в день:
Для поднятия иммунитета;
Для понижения сахара;
Для очищения крови от холестериновых бляшек;
При заболеваниях поджелудочной железы и печени;
При запоре;
При неправильной работе кишечника;
Для профилактики заболеваний почек и легких;
Для лечения туберкулеза;
Для похудения;
Для профилактики сердечных заболеваний;
Для профилактики атеросклероза;
Для утоления жажды;
Для лечения онкологических заболеваний;
Для улучшения потенции и полового влечения.
Личи фрукт: полезные свойства косточки
Как правило, личи употребляют в свежем виде и только мякоть продукта. Мало кто знает, что особую пользу в себе таит и косточка плода.
Попадая в организм, измолотый в порошок состав (он обязательно смешивается с другими продуктами), а именно в таком виде можно потреблять косточки личи, оказывает обезболивающий эффект, а так же помогает:
При орхите;
При расстройствах кишечника и некоторых других заболеваниях ЖКТ;
При невралгии;
При нарушении метаболизма.
Кроме всего прочего из смолотых в порошок косточек, добавляя к порошку некоторые другие ингредиенты, китайские целители готовят чай и отвары, которые потребляют затем в лечебных целях, обычно для профилактики глистов и лечения диареи. Однако каких-то доказательств и подтверждений тому, что данные средства действительно помогают справиться с этими болезнями, пока нет.
Внимание! Представители традиционной медицины утверждают, что кроме полезных свойств, косточки личи содержат и яд, который, потребленный в большом количестве может привести к серьезным отравлениям. Перед тем как начать использовать порошок из косточек экзотического фрукта, получите профессиональную консультацию у врача.
Как выбрать личи фрукт?
1. Чтобы выбрать вкусный и сочный, зрелый личи, следует в первую очередь внимательно осмотреть плоды. Хорошими считаются фрукты с кожурой насыщенного красного цвета. При этом никаких пятен темных или гнилых на них быть не должно. Цвет должен быть равномерным одинаковым по всему плоду.
2. И второе правило, при выборе экзотического продукта, потрогайте его на ощупь. Вызревшие плоды на ощупь мягкие.
Личи фрукт. Фото. Как растет.
Личи фрукт. Фото. Как растет.
Как хранить личи в домашних условиях?
1. В домашних условиях личи хранить не сложно, в принципе, как и любой другой фрукт. Достаточно выложить из мешка продукты на тарелку и положить прямо в комнате в наиболее прохладном месте, то есть не около плиты или электрочайников. При этом помните, зрелые личи портятся очень быстро.
2. Если вы купленные фрукты собираетесь скушать за 1-2 дня, храните их в комнате.
3. Если вы приобрели продукты заранее, а подать гостям их желаете через 3-5 дней, то положите личи без пакета в холодильник, в специальный отсек для хранения свежих овощей и фруктов.
4. Наиболее долго хранятся консервированные и сушеные личи, а поэтому, если вы желаете сохранить продукт на несколько месяцев, просто приготовьте из него сладкий десерт в виде джема или засушите фрукты, предварительно сняв с них кожуру.
Как правильно чистить личи?
Как правильно есть личи?
В Азии личи, как правило, используют для приготовления уксуса и вина. Европейцы же обычно мякоть этого плода добавляют в различные напитки и десерты.
Между тем и одни и другие едят личи в свежем виде, но чтобы действительно оценить весь вкус и сочность данного фрукта, важно знать, как правильно его чистить, а сделать это можно несколькими способами.
1. Взять плод, в области плодоножки сделать небольшой надрез ножом, снять, подцепив ногтем, шкурку с продукта, разрезать пополам мякоть, убрать кость и скушать фрукт.
2. Взять в руки один плод, немного пальцами придавать его посредине и повернуть кожуру одной рукой по часовой стрелке, а другой – против часовой, сняв кожицу, таким образом, так же извлечь из мякоти кость и далее уже потребить продукт. Подобные процедуры проделать с каждым фруктом.
3. Еще один вариант очистки и потребление личи – срезать острым ножом аккуратно оболочку фрукта, затем надрезать мякоть, убрать косточку и скушать мякоть целиком.
Личи: какой на вкус?
На вкус небольшие овальной формы плоды личи очень сочные и напоминают собой смесь земляники с ананасом. Это очень освежающий и легкий вкус, который оставляет после себя еще изумительное послевкусие.
Стоит заметить, что такой вкус имеют хорошо вызревшие плоды, то есть фрукты с равномерной темно-красной кожурой.
Внимание! Если вы приобрели неспелый или испорченный личи, то потреблять в пищу его не следует. Это может спровоцировать отравление. Покупая экзотические плоды, всегда проверяйте их на наличие посторонних коричневых и любых других пятен, а так же на мягкость.
Личи: противопоказания
Большое количество людей, которые знают о пользе личи, считают, что данный фрукт просто не может нанести вред и в этом они очень ошибаются.
Видео: Личи: как чистить, как есть, полезные свойства
ori-pvv.com
Личи: полезные свойства и вред для здоровья
Давно прошли те времена, когда на полках магазинов продавались однообразные покупки. В наши дни достать можно практически все, в том числе и экзотические фрукты. К ним относится и личи, которая может принести как пользу, так и вред для здоровья. ЛИЧИ ПОЛЬЗА И ВРЕД | чем полезны личи, полезные свойства личи калорийностьВторое название фрукта – китайская слива. Ее плоды имеют яйцевидную форму и жесткую бугорчатую кожуру. Внутри находится мякоть белого или кремового цвета, которая по своей консистенции немного напоминает желе.
Вкус личи сладковатый, но с небольшой кислинкой. Это, несомненно, освежает, придает бодрости и добавляет сил. А внутри плода находится большая косточка, которая не употребляется в пищу.
Полезный фрукт личи
Стоит отметить, что представленный экзотический фрукт более, чем на 80% состоит из жидкости. При этом, все биологически активные элементы идеально сбалансированы между собой.
Интересно: Лечебные свойства и противопоказания брусничного листа
Диетологи так же отмечают, что в 100 г свежих плодах личи содержится:
- 0.3 г пищевых волокон;
- 0.4 г жиров;
- 0,8 г белков;
- 16.5 г углеводов.
Такой состав, если можно так сказать, считается оптимальным для человеческого организма, поэтому если не налегать на ягоды слишком сильно, они не навредят здоровью.
Личи: почему ее стоит ввести в свой рацион
В составе китайской сливы довольно много полезных витаминов – тиамин, рибофлавин, холин, пиридоксин, фолаты, аскорбиновая кислота, альфа токоферол, никотиновая кислота и филлохинон.
Это уже говорит о том, что личи несет неоценимую пользу для здоровья, хотя в некоторых случаях может и навредить. Но сначала все же стоит акцентировать внимание на положительных моментах.
Итак, китайская слива чаще всего употребляется:
- при сбоях в работе желудочно-кишечного тракта;
- во время нарушения обмена веществ;
- для лечения ожирения и здорового похудения;
- чтобы решить проблему длительного запора.
В то же время полезные свойства личи используются в косметологии. Например, экстракт ягоды добавляют в крема и лосьоны для того, чтобы улучшить состояние сухой и чувствительной кожи, замедлить старение и уменьшить пагубное влияние окружающей среды.
Как произрастает личи
К сожалению, личи не получится использовать в приготовлении домашней косметики. Поэтому придется потратить немного времени, чтобы найти уже готовую продукцию.
Подробнее о полезных свойствах
Личи считается диетическим продуктом. Так же его настоятельно рекомендуют вводить в рацион, когда человек страдает от:
- Малокровия и анемии. Ведь в составе ягод обнаружено достаточное количество железа и меди, отвечающих за выработку красных кровяных телец.
- Болезней сердца и сосудов. А все из-за того, что в ягодах очень много калия. Именно он положительно влияет и укрепляет сердечную мышцу.
- Атеросклероза. На расширение сосудов и улучшение кровотока влияет никотиновая кислота. Она также является отличным средством при борьбе с «плохим» холестерином.
- Диспепсии и заболеваний печени. А все благодаря тому, что после того, как были съедены представленные экзотические фрукты, пища лучше переваривается.
- Туберкулеза, бронхита, астмы и простудных заболеваний. Поскольку мякоть личи имеет отхаркивающие свойства, то она поможет излечиться от указанных болезней значительно быстрее.
- Проблем с почками и мочевыводящих путей. Улучшение состояния станет намного лучше, так как китайская слива выделяется своим диуретическим воздействием на организм.
- Онкологических образований. Врачи утверждают, что личи хоть и не способна полностью излечить больного онкологического отделения, но после ее употребления происходит нейтрализация свободных радикалов. За счет этого так же улучшаются обменные процессы.
- Эректильной дисфункции. В ходе основного лечения мужчина может начать есть личи для улучшения собственного состояния. Ведь в Китае даже есть поговорка на этот счет. Она гласит, что плод личи равен трем факелам (а один факел, как известно, поддерживает огонь не менее получаса).
Очищенные плоды
Можно ли есть китайскую сливу при диабете
Личи могут быть полезны для людей с диабетом второго типа, но стоит соблюдать осторожность, чтобы не нанести вред своему здоровью. Так что стоит обратить внимание на некоторые детали.
Экзотические ягоды действительно помогают держать под контролем уровень глюкозы в крови. Но только, если употреблять их не больше 10 штук в сутки. Употреблять можно лишь свежие плоды, так как в консервированных личи большое количество сахарного песка.
Несколько слов о профилактике
Экзотическая ягода из Китая подходит не только для лечения, но и для профилактики всех указанных выше болезней. Нужно лишь убедиться в отсутствии противопоказаний и следовать простым рекомендациям.
В личи содержится большое количество витаминов
Кому опасно употреблять плоды личи
Китайскую сливу не следует давать маленьким детям и подросткам, которым еще не исполнилось 14 лет. Такое предостережение появилось после случая в Индии, когда малыши без присмотра родителей наелись мякоти и в скором времени умерли. К сожалению, точную причину гибели не смог назвать ни один врач.
В «зону риска» так же попадают люди с:
- плохим рационом питания (недоедание);
- низким уровнем глюкозы в крови;
- подагрой;
- аллергией на экзотические фрукты.
Чтобы личи приносили только пользу для здоровья, а не вредили организму, их нельзя есть на голодный желудок. Также стоит убедиться, что плоды дозрели и сразу же, избавляться от косточки.
Китайская слива: как не ошибиться при покупке
Покупая экзотическую ягоду в магазине, стоит убедиться, что кожура имеет «чистый» красный или бордовый оттенок. То есть, не должно быть никаких зеленых или белых вкраплений. При этом не стоит бояться желтоватых пятен – их наличие считается допустимым.
Зеленые плоды стоит сразу же откладывать в сторону – они уже не созреют и останутся безвкусными. Употребляя их в пищу, человек в лучшем случае отравится.
Сок из личи
И еще немного о кожуре – она плотная, слегка податливая. То есть, в случае, когда на нее с силой надавливают пальцами, она должна немного прогибаться. Когда кожура сухая – это признак некачественного продукта. Увеличивается риск купить переспелые или сгнившие ягоды.
Как правильно чистить китайскую сливу
В самом начале фрукты тщательно промываются прохладной водой. При необходимости можно потереть кожуру пальцами, чтобы избавиться от пыли и грязи. После следует обсушить их полотенцем и дать полежать хотя бы полминуты.
Если плод дозревший, то кожура будет иметь темно-красный оттенок, а на ощупь «панцирь» очень твердый. Достаточно лишь подцепить его ножом со стороны плодоножки, чтобы было легко очистить плод.
Нужно ли выбрасывать кожуру
После чистки «панцирь» лучше всего высушить и хранить в отдельном мешочке для лечебных целей. Врачи из Китая уверены, что кожура личи может принести почти такую же пользу для здоровья, как и сам плод. И это почти без всякого риска.
Например, из засушенных долек можно сделать настойку для больного горла и для повышения защитных функций организма. Для этого достаточно ложку корочек залить 200 мл кипятка, довести до «приятной» температуры и принимать такой напиток 2 раза в день непосредственно перед едой.
Как чистить фрукты
Дабы избежать образования опухолей, некоторые специалисты рекомендуют готовить отвар из столовой ложки кожуры личи и такого же количества листьев лимонника. Полученную смесь необходимо залить литром кипятка, поставить на огонь на 10 минут, процедить и выпивать по 200 мл до 4 раз перед самым приемом пищи.
Какое количество съеденных фруктов в день считается нормой
Если речь идет о взрослом человеке, то вес личи не должен превышать 300 г. Детям с большой аккуратностью можно давать 100 г продукта, но лучше всего начать с меньшего количества.
Таким образом, личи не принесет никакого вреда – человек лишь сможет ощутить его неоценимую пользу для здоровья, как физического, так и психического.
Правила хранения в домашних условиях
Польза и вред личи для здоровья напрямую зависят от того, как хранятся плоды после покупки. Ведь при комнатной температуре ягоды остаются свежими и пригодными в пищу лишь 3 суток.
В холодильнике или в прохладном месте при 7°C личи могут храниться от недели до 10 дней. Но это лишь в том случае, если внешняя оболочка все это время остается совершенно целой и не тронутой.
Фрукты личи: фото
Личи можно есть в сыром виде или же добавлять в десерты – торты, начинки для блинчиков, желе или домашние конфеты. Но, опять же, такие лакомства не будут храниться слишком долго. Так что не нужно готовить много порций на тот случай, если блюдо не всем придется по вкусу.
Фрукт личи. Польза и вред.
diwis.ru
Польза и вред фрукта личи для организма
Личи является одним из самых вкусных, сладких и сочных фруктов, которые можно увидеть наряду с манго на рынках во время палящего солнечного летнего сезона. Плоды личи просто очаровательны, когда растут на деревьях, и на них приковывают взгляд многие любители фруктов. Личи используется при изготовлении многих здоровых блюд, десертов, соков и мороженого.
Немного о фрукте
Это среднего размера вечнозеленое дерево высотой 40-50 футов, иногда высота может достигать до 100 футов. Его фрукты овальной или круглой формы составляют около 4-5 сантиметров в длину, 3 сантиметра в диаметре и имеют вес около 10 грамм. Внешнее покрытие можно легко удалить после созревания ягод. Мясистая часть фрукта очень сочная и сладкая.
Растение принадлежит к семейству Сапиндовые и имеет ботаническое название личи лесбийский. Этот тропический фрукт, как правило, культивируется в Южном Китае, являющемся местом рождения личи. В Китае фрукт для людей имеет особое значение. Много было написано в древних текстах Китая относительно важности личи. Теперь он выращивается во всех частях мира. В Америке растение широко культивируют в Гавайях, Флориде и Калифорнии.
Для профилактики рака
Личи содержит достаточное количество антиоксидантов и фито-питательных веществ, как флавоноиды (кверцетин и кемпферол), витамин С, полифенолы и проантоцианидины. Свободные радикалы являются виновниками окислительного стресса, который изменяет природу нормальных клеток в раковые клетки. Эти антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, ответственные за рак и воспаления, и предотвращают функционирование дегенеративных заболеваний. Бета-каротин, содержащийся в личи, также ведет борьбу с большинством видов рака. Личи предотвращает рак толстой кишки благодаря наличию достаточного количества волокон, пектина и воды. Этот фрукт также лечит от рака груди, простаты и печени.
Личи для ухода за кожей
Личи является вкуснейшим фруктом, который улучшает состояние кожи. Его плоды являются эффективным средством для очищения кожи, которые приводят к меньшему образованию прыщей. Это богатый источник витамина С, а к тому же личи славится большим количеством воды в своем составе, что делает кожу хорошо увлажненной. Этот фрукт полезен для кожи также благодаря содержанию таких питательных веществ, как тиамин, медь и ниацин. Тиамин обеспечивает метаболизм жиров и белков. Медь помогает процессу заживления поврежденных клеток, в то время как ниацин увлажняет кожу.
Лекарственное использование
Личи содержит важные фито-химические элементы под названием олигонол, которые имеют антиоксидантные и противогрипповые свойства. Личи улучшает приток крови к органам, полезен для кожи, предотвращает влияние ультрафиолетовых лучей и также помогает в потере веса. Достаточное количество антиоксидантов и фито-питательных веществ, как флавоноиды (кверцетин и кемпферол), витамин С, полифенолы и проантоцианидин, позволяют ему бороться со свободными радикалами, приводящими к развитию многих заболеваний.
Личи для здорового сердца
Личи является богатым источником антиоксидантов в виде витамина С, олигонола и занимает второе место по процентному содержанию полифенолов среди фруктов. Все они снижают уровень плохого холестерина и увеличивает количество хорошего, таким образом, снижая вероятность проблем, связанных с сердцем, таких как инфаркт, инсульт и гипертония. Будучи фиброзным фруктом, он контролирует образование жира, что также полезно для сердца.
Калий, содержащийся в личи, также полезен для этого органа, поскольку он имеет тенденцию регулировать сердцебиение, балансируя электролиты и поддерживая уровень натрия. В то же время медь эффективна в создании красных кровяных клеток. Рекомендуется принимать 1 стакан личи ежедневно – это поможет нормализовать сердцебиение и предотвратить все виды сердечно-сосудистых заболеваний.
Для крепких костей
Личи изобилует теми минералами, которые хороши для здоровых костей. Присутствие фосфора и магния помогает сделать кости сильнее, в то время как медь и марганец снижают склонность костей к хрупкости. Цинк и медь повышают эффективность витамина D, который является неотъемлемой частью здоровых и сильных костей.
Для улучшения пищеварения
Личи известен способностью очищать желудок. Он помогает лечить изжогу и жжение. Семена личи имеют вяжущее свойство и их часто используют, чтобы убить кишечных червей. Волосистая часть личи содержит много пектина, который выводит токсины из кишечника и обеспечивает улучшение здоровья толстой кишки. Волокна и пектин повышают объем стула и предотвращают запоры и рак толстой кишки. Они стимулируют перистальтику, а также секрецию желудочного сока.
Преимущества сока личи
Сок личи также обладает множеством полезных свойств для здоровья и применяется в качестве лекарства. Так как это сезонный фрукт, нужно стараться потреблять его сок в течение июня, июля и августа. Некоторые из удивительных преимуществ для здоровья сока личи приведены ниже.
- Сок личи не имеет жира или холестерина, но богат клетчаткой, наполняющей желудок. Таким образом, этот напиток полезен для тех, кто хочет похудеть.
- Он действует как антивозрастное средство благодаря высокому содержанию витамина С и достаточному количеству воды.
- Сок личи помогает сохранять мышцы хорошо увлажненными и защищает кожу от прыщей, морщин, пятен и так далее.
- Личи полезен для волос, так как достаточное содержание витамина С обеспечивает циркуляцию крови в области головы, что помогает питать волосяные фолликулы.
- Его сок укрепляет иммунную систему, так как витамин С предотвращает простуду, кашель и грипп.
- Он улучшает обмен веществ из-за содержания олигонола, витамина С и достаточного количества клетчатки.
- Проантоцианидины из сока личи имеют противовирусные свойства.
- Личи предотвращает анемию, так как плод богат медью, который необходим для развития РБК.
- Помогает бороться со стрессом, так как содержит в изобилии витамин В6.
Меры предосторожности
Личи могут дать следующие побочные эффекты. В этом фрукте содержится достаточное количество сахара, поэтому пациенты с диабетом должны потреблять его с осторожностью, так как может возникнуть дисбаланс сахара в крови. По своей природе личи попадает в категорию продуктов, способных вызвать дисбаланс пропорций питательных веществ в организме. Чрезмерное потребление личи может привести к носовому кровотечению, лихорадке и боли в горле.
Китайский фрукт личи в большинстве своем мало нам знаком. Попробовать эту диковинку довелось либо тем, кто выезжал на отдых в Китай, либо тем, кто любит экспериментировать с едой и постоянно пробует что-то новое. Внешний вид у этого плода настолько необычен, что сразу даже трудно сообразить, что он съедобен. На первый взгляд он больше всего напоминает бугристый резиновый мячик розоватого или красноватого цвета примерно три-четыре сантиметра в диаметре. И сложно представить, что под этой плотной оболочкой скрыта нежнейшая кремовая мякоть с запахом розы и совершенно уникальным тонким кисло-сладким вкусом. В виду его экзотичности, о пользе и вреде фрукта личи многие люди имеют смутное представление. А между тем, есть смысл присмотреться к этому плоду повнимательнее.
Свойства личи и его состав
Свойства, то есть, польза и вред фрукта личи, напрямую связаны с его составом. Больше всего в нем воды и пищевых волокон. Еще плод содержит большое количество углеводных соединений. Но главное, что в мякоти личи присутствует множество разнообразных активных веществ. Например, здесь можно обнаружить витамины группы В, витамины С, Е, РР, редкий витамин К, холин, железо, калий, фосфор, кальций, селен, а также ценное вещество зеаксантин, отвечающее за остроту зрения, наравне с витамином А. Благодаря такому богатому составу, личи имеет массу полезных свойств. Но проявятся они в полной мере только в том случае, если человек употреблял фрукт в пищу по всем правилам.
Как кушать личи?
Чем полезен личи?
Из-за большого количества углеводов, фрукт трудно отнести к диетическим продуктам. Но его калорийность не так уж и велика – всего 66-70 ккал на сто граммов, поэтому его вполне могут включать в свой рацион даже те, кто имеет небольшой лишний вес, но есть его следует в разумных количествах.
На Востоке личи считается мощным афродизиаком, поэтому там фрукту даже дали соответствующее прозвище «плод любви». Его обязательно подают на свадебный стол, чтобы заключенный брак оказался удачным. На родине фрукта – в Китае – его активно используют в рецептах народной медицины. Например, для лечения сердечных заболеваний, избавления от повышенного холестерина, атеросклероза и т.п.
Западные специалисты по питанию также признают полезные свойства личи. Исследования показали, что, как и другая растительная пища, этот фрукт благотворно действует на работу кишечника, хорошо насыщает организм влагой, оптимизирует обменные процессы, а результате чего помогает снижать вес.
Но помимо пользы у личи есть и вред. Во-первых, как и любая экзотика, он может вызвать аллергию. Во-вторых, из-за высокого содержания углеводов, может вызвать тяжесть и боли в кишечнике, повышенное газообразование и обострение гастрита и язвы. Поэтому его следует употреблять в пищу в разумных количествах и не чаще двух трех раз в неделю.
Как едят личи. Чем полезны личи: полезные свойства и противопоказания. Личи - что такое и как его выращивают
Диковинный фрукт под названием "личи", больше похожий на игрушку, малоизвестен у нас в России. Большинство людей и вовсе не знают о его существовании. История происхождения этого фрукта корнями уходит в глубокую древность. Известно, что первые упоминания о растении появились еще до нашей эры.
За время существования как только его ни называли: «глаз дракона», «райский виноград», «плод любви», «китайская вишня». В России ягода не пользуется таким спросом, а зря. Плод личи - что такое и с чем его едят? Сегодняшняя статья будет посвящена этому плодовому и очень полезному растению.
Откуда родом?
Как выращивать?
Чем полезны личи: свойства и калорийность
Надо отметить тот факт, что ягода является диетическим продуктом – на 100 г приходится всего 70 ккал. Поэтому ее спокойно можно употреблять всем, кто придерживается принципов правильного и низкокалорийного питания. Отличительные особенности заморского фрукта – богатый биохимический состав и полезные свойства, оказывающие на организм лечебное воздействие.
В ягодах содержится целый комплекс витаминов группы B, E, C, H, K. В частности, в них присутствуют микроэлементы: калий, натрий, фтор, йод, хлор, железо, марганец, селен, сера и другие. Все эти вещества необходимы для правильного функционирования нашего организма и жизнедеятельности. Плод личи содержит много сложных углеводов, воды, пищевых волокон, белков и минимальное количество жиров. Также в нем присутствует сахар от 6 до 14% - все зависит от региона произрастания и сорта.
Главное достоинство ягоды – содержание в составе никотиновой кислоты. Благодаря целебным свойствам, ее широко применяют в кулинарии и народной медицине. А вы знаете, как едят личи? Употреблять его можно как в свежем, так и вареном виде. Мякоть часто используется в качестве начинки для приготовления кондитерских изделий, но об этом чуть позже.
Применение в лечебных целях
Вред фрукта
Применение в кулинарии
Изысканный кекс с добавлением личи
Щербет с лаймом и личи
Как правильно выбрать плод?
Фрукт личи. Его полезные свойства
Личи (википедия знает даже о таких экзотических фруктах) – плод вечнозеленого дерева, которое называется “китайские личи”. Это плодовое дерево, растущее в субтропиках, относится к семейству Сапиндовых. Растет дерево личи преимущественно в Китае, но его можно увидеть в Южной Америке, Африке, Азии, изредка в Австралии. Личи достигает в высоту 30 метров. Плоды на дереве появляются примерно с мая по июнь.
Плод личи (фото не дадут соврать) – это небольшая диаметром до 4 см ягода, покрытая кожурой, напоминающей чешую с многочисленными острыми бугорками. Кожура ягоды жесткая, легко снимается, обнажая нежную, желеобразную и слегка прозрачную мякоть. Удивительно, что под такой “крокодильей” шкурой находится такой нежный плод. А внутри содержится крупная овальная косточка, которая и держит форму мякоти. Вкус у личи – кисло-садкий, чуть вяжущий и совсем немного напоминает очищенный белый виноград.
Личи. Как выбрать и хранить
Личи. Как едят ягоду?
Рецепт мороженого с личи
Состав и полезные свойства личи
В Китае личи использовали в медицине еще во II веке до нашей эры. А китайцы за своим здоровьем, ох, как следят. Посудите сами, в одной ягодке весом около 20 грамм содержится калий, марганец, фтор, фосфор, натрий, йод, кальций, цинк, хлор, железо, магний, сера, медь. Вот какой фрукт или ягоду вы знаете, содержащую столько элементов таблицы Менделеева? Так и лекарств никаких не надо. А еще в личи есть витамины C и H, K и E, PP и группы B.
Ягода средней сладости, она может содержать от 5-6 до 13-14% сахара. Это зависит от места, где растет личи и от сорта дерева. Калорийность одного плода не более 66 кКал, есть в ней растительная клетчатка, углеводы и белки.
Такое богатое содержание в личи полезных свойств благотворно сказывается на общем здоровье человека, насколько бы это пафосно не звучало.
- Витамин C, коего очень много в личи, борется с вирусными инфекциями, укрепляет иммунитет.
- Калий незаменим для сердечников, для тех, у кого пониженный гемоглобин в крови и повышенный холестерин в сосудах.
- Витамин PP – средство борьбы с атеросклерозом.
Совокупность остальных микроэлементов успешно справляется и болезнями почек, легких, печени, желудочными и кишечными коликами, приводит в норму уровень сахара в крови и деятельность поджелудочной железы (нужно съедать 10 ягод в сутки).
В личи содержится олигонол, который является мощным антиоксидантом. Если вместе с личи принимать лимонник и некоторые другие травы, можно лечить онкозаболевания или хотя бы замедлить развитие этой напасти.
Индусы ценят личи за укрепление мужской силы, поэтому кушают его регулярно. Хотите знать, чем еще полезен этот ценный продукт? Пожалуйста!
- Избавляет от жажды поскольку в большом объеме содержит воду. Хотя преимущество довольно спорное - можно же просто воду пить…
- Съеденные перед обедом несколько спелых ягод немного насытят ваш организм, и вы за столом не скушаете слишком много.
- Лечит запоры.
- Бронхит, туберкулез, астма также подвластны действию личи.
- Снимает стресс.
- Стимулирует мозговую деятельность.
- Лечит анемию.
- Личи сытный, поэтому помогает снижать вес или удерживать его в норме. Естественно, при правильном употреблении.
- Педиатры согласятся, что личи полезен деткам как средство, помогающее сформировать скелет, укрепить зубки и косточки.
Скушав мякоть, не стоит выбрасывать кожуру и косточки. Отварив кожуру, получаем средство, выводящее лишнюю воду из организма. Этот же отвар является общеукрепляющим и тонизирующим напитком. Семена высушиваем, перемалываем и пьем отвар из них при неполадках в кишечнике, болях различного характера, при орхите, миозите и невралгии.
Кому нельзя кушать личи?
Можно ли вырастить личи дома?
Полезные свойства репчатого лука
Овощная культура лук известна еще с античных времен. В частности о всех полезных свойствах этого чудо-овоща знали еще в Древней Греции, где античные красавицы уже готовили чудодейственные маски на основе сока лука и меда для омоложения всего тела и лица.
И сегодня мало кто не знает о пользе репчатого лука для организма.
Репчатый лук богат огромным количеством полезных веществ и витаминов, которые могут служить профилактическим средством при различных заболеваниях, как, например, заболеваниях печени и желудка. В медицине репчатый лук широко применяется в качестве противоглистного вещества, а также в борьбе с цингой.
Также репчатый лук имеет свойство выделять так называемые летучие вещества, которые активно борются с туберкулезной и дифтерийной палочкой.
В народной медицине давно известно, что полезные свойства репчатого лука незаменимы в борьбе со всевозможными вирусными инфекциями и гриппом, так как лук обладает бактерицидным и антисептическим свойством, укрепляя иммунитет организма. Народная медицина широко пропагандирует пользу лука для организма, выработав огромное количество всевозможных лекарственных рецептов против каких угодно заболеваний и ослаблений организма, основным ингредиентом которых является репчатый лук. Так, например, сок репчатого лука, смешанный с медом, является прекрасным профилактическим свойством при атеросклерозе.
Польза и вред сырого лука
Польза лука для человека в сыром виде огромна, в частности это свойства лука укреплять иммунитет, улучшать пищеварение, поднимать аппетит, ведет эффективную борьбу против воспалений, против сахарного диабета и имеет еще много других полезных свойств, которые делают лук незаменимым продуктом в доме.
Но наряду со всеми полезными особенностями, репчатый лук имеет и отрицательные стороны. В частности это не очень приятный для многих людей острый запах репчатого лука. Однако в этом случае это вопрос личной непереносимости. В более серьезных случаях можно говорить о вреде лука для людей с язвой желудка и заболеваниями двенадцатиперстной кишки, так как лук имеет свойство повышать кислотность организма, а это противопоказана для людей с подобными заболеваниями. Также лук может вызвать раздражение нервной системы, вследствие чего употребление лука необходимо свести до минимума тем людям, кто страдает сердечными заболеваниями.
Личи (иначе "лиси", "лиджи", "китайская слива", "лайси", "драконий глаз") - это вкусный и полезный фрукт, который можно встретить не только в странах Юго-Восточной Азии, но и в отечественных супермаркетах. В последнее время эти плоды экспортируются к нам в большей степени из Вьетнама и Таиланда. Тем не менее многие до сих пор не знают, какой на вкус и как употреблять фрукт личи. Польза и вред "китайской сливы" интересуют многих потребителей. Давайте попробуем в этом разобраться.
Как выглядит личи?
Этот фрукт имеет небольшие размеры (от 2,5 до 3,5 см в диаметре) и весит около 15, максимум - 20 г. Он имеет овальную или яйцевидную форму. Красноватая или розоватая кожура личи плотная, но ломкая, состоит из многочисленных бугорков. Желеобразная сочная мякоть плода имеет белый или кремовый оттенок. Она отличается превосходным, освежающим, кисло-сладким вкусом и приятным ароматом. Внутри плода находится несъедобное семя, продолговатой формы, темно-коричневого цвета. Вот так выглядит личи фрукт, фото наглядно это демонстрирует. Произрастает этот интересный плод гроздями на вечнозеленых деревьях семейства сапиндовых, достигающих в высоту 30 м. Они имеют густую, раскидистую крону. Их листья плотные и кожистые, обычно насыщенно темно-зеленого оттенка. Зацветают деревья личи многочисленными желтоватыми цветками, собранными в висячие соцветия, похожие на "зонтики".
Откуда к нам пришел этот тропический фрукт?
Родиной личи считается Китай, где этот плод выращивают уже более 1000 лет. Издревле китайцы называли этот плод "глазом дракона", из-за яркого сочетания красной кожуры, белой мякоти и коричневого семя. В Европе об этом вкусном плоде узнали лишь в 17 столетии. А где растет личи сейчас? В наши дни деревья семейства сапиндовых активно плодоносят на обширных территориях Юго-Восточной Азии, Австралии, в странах Южной Америки и Африки (ЮАР), а также на юге США. В Россию экспортируется этот фрукт в основном из северных районов Вьетнама и Таиланда. Собирают урожай в субтропиках в мае-июне, срезая грозди вместе со стеблевой частью ветки. Собранные по отдельности фрукты чрезвычайно быстро портятся и начинают бродить.
Личи - кладезь витаминов и минералов
Этот тропический плод обладает разнообразными полезными свойствами, так как содержит массу витаминов. Богат "драконий глаз" ценными микро- и макроэлементами. В состав личи включаются витамины группы B, в том числе тиамин, рибофлавин, ниацин. Также "драконий глаз" содержит витамины K, E, H и фолиевую кислоту. Особенно много в его составе витамина C. Кроме того, личи богат полезными пищевыми волокнами и большим количеством чистой воды. Кроме того, китайская слива богата и минералами, в том числе медью, фтором, цинком, марганцем, йодом. Она содержит фосфор, натрий, кальций, железо, серу и калий. Содержание сахара в личи варьируется в пределах 5-15% в зависимости от места произрастания плода.
Фрукт личи. Польза и вред
Столь высокое содержание ценных витаминов, микро- и макроэлементов, а также клетчатки и чистой воды делает "китайскую сливу" крайне полезным продуктом. Он насыщает человека необходимыми веществами, придает сил и бодрости. Личи оказывает прекрасный тонизирующий эффект на организм в целом, мобилизует имунную систему. В Китае издревле было известно, что "драконий глаз" является сильнейшим натуральным афродизиаком. Он способен омолаживать организм, активизировать влечение и поддерживать "любовные" функции на должном уровне. Успешно используется для профилактики и лечения многих серьезных заболеваний фрукт личи. Польза и вред его, на самом деле, несоразмерны. Считается,
"китайская слива" не может принести серьезного ущерба здоровью человека. А вот польза ее огромна. Тем не менее желательно соблюдать осторожность при употреблении плода. Не стоит сразу есть слишком большое количество личи. В противном случае может возникнуть аллергическая реакция. Она проявляется как прыщи на коже и повреждения слизистой в ротовой полости. Для начала следует попробовать один-два плода и отследить реакцию организма. Если все в порядке - можно безбоязненно съедать до 250 г "китайской сливы" в сутки (взрослым). Детям старше 2 лет нужно употреблять около 100 г плодов. В рацион годовалых малышей личи включать нежелательно. Противопоказана "китайская слива" тем, у кого была обнаружена ее индивидуальная непереносимость.
Как применяется в народной медицине личи фрукт? чем он полезен?
Этот тропический фрукт широко используется в народной восточной медицине. Его можно и нужно употреблять для профилактики авитаминоза и анемии. Личи часто применяют для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза, ведь он содержит значительное количество калия.
В составе плода имеется и никотиновая кислота, которая положительно влияет на липидный обмен в организме. Помогает очищать от холестерина кровь и расширяет сосуды личи фрукт. Чем полезен он еще? Его используют для нормализации уровня сахара в крови, поэтому он показан людям, имеющим диабет или гипогликемию. Кроме того, на основе "китайской сливы" изготавливаются полезные отвары и настои, которые нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, оказывают мягкое послабляющее действие, благоприятно влияют на работу печени и почек. Принимать препараты с личи предписывается людям с заболеваниями легких, в том числе - страдающим бронхитом, астмой или имеющим туберкулез. Эти препараты облегчают дыхание и нормализуют функцию респираторной системы. Регулярное употребление личи полезно тем, кто имеет язвенную болезнь, гастрит и заболевания поджелудочной железы. В восточной медицине "китайскую сливу" в совокупности с лимонником используют даже для лечения онкологических заболеваний, в том числе рака груди. Полезна ли кожура личи? Она не менее ценна, чем мякоть плода. Кожура личи используется для приготовления отваров и настоев, имеющих выраженный мочегонный эффект. Они способствуют выводу излишней жидкости из тканей организма, а также повышают общий тонус и улучшают самочувствие.
"Китайская слива" в диетическом питании
Диетологи рекомендуют употреблять личи для того, чтобы насытить организм водой, а также снизить чувство голода. В составе "китайской сливы" имеется пектин. Он позволяет быстро насытить организм, давая питание полезной микрофлоре кишечника. Поэтому рекомендуется употреблять несколько плодов личи перед каждым приемом пищи, что позволит уменьшить стандартную порцию пищи и не переесть. Калорийность личи составляет всего 76 ккал/100 г, поэтому его могут безбоязненно кушать люди, тщательно следящие за своим весом.
Как выбрать хороший, свежий фрукт в магазине?
Если вы хотите приобрести качественные, вкусные плоды, необходимо руководствоваться следующими несложными правилами. Во-первых, при выборе личи нужно обратить внимание на цвет его кожуры. Она должна быть розовой или красной. Коричневый цвет говорит о том, что плод был достаточно давно сорван с дерева и уже успел испортиться. Вкус темного по цвету личи будет неприятным, а запах - более резким и сильным. Светло-желтый цвет плода, наоборот, говорит о его незрелости. Такой фрукт также не стоит приобретать. Во-вторых, выбирая "китайскую сливу" необходимо обратить внимание на наличие повреждений. Хороший плод не будет иметь каких-либо подозрительных пятен, вмятин, трещин. В-третьих, личи должен быть упругим, как будто он скоро "лопнет". Слишком мягкий или, наоборот, твердый плод брать не стоит. В-четвертых, в месте, где располагался черешок, не должно быть белых пятен и плесени. И наконец, запах личи должен быть приятным, свежим, немного напоминающим аромат розы. Слишком тяжелый и сладкий говорит о перезрелости и залежалости плода.
"Глаз дракона" в кулинарии
Как кушать личи? Фрукт нужно всего лишь помыть под струей воды, снять с него кожуру, а затем удалить несъедобную косточку. Сочную мякоть плода можно есть в свежем виде. Напоминает смесь клубники, белого винограда, смородины и кураги личи фрукт. Вкус его приятный, кисло-сладкий, свежий. Кроме употребления в свежем виде, личи консервируют, сушат, замораживают и подвергают тепловой обработке. Из него делают напитки, десерты, в том числе и восхитительное мороженое, разнообразные соусы, муссы, желе. На основе личи делают и превосходное золотистое вино, с приятным фруктовым ароматным и мягким кисло-сладким послевкусием.
"Драконий глаз" используется и в приготовлении блюд из дичи, мяса и морской рыбы. В китайских ресторанах вы сможете отведать обжаренные во фритюре креветки под кисло-сладким соусом с личи (Личжи Ся Цю). Если вам удастся приобрести свежую "китайскую сливу", обязательно попробуйте приготовить в домашних условиях кисло-сладкую курицу с миндалем под соусом из личи. Кроме того, плод используют в приготовлении разнообразной выпечки, его добавляют в начинку пирожков и пирогов, из него делают печенье и пирожные.
Как правильно хранить личи?
Вопрос хранения "драконьего глаза" заслуживает особого внимания. Вообще этот фрукт целесообразно употреблять в пищу как можно скорее - в первые сутки после покупки. При комнатной температуре личи можно безбоязненно держать в течение 2-3 дней. В холодильнике, при 7°C, личи может находиться в течение одной или двух недель, при условии сохранности оболочки и отсутствии повреждений. В целом этот фрукт достаточно быстро портится, его кожура темнеет и количество витаминов в его составе уменьшается. Если вы хотите сохранить личи на длительный срок, советуем вам очистить плоды от кожуры и заморозить их. Также можно высушить фрукты или законсервировать. В Китае засоленные личи хранят внутри бамбуковых стеблей. В Индии и во Вьетнаме засушивают фрукты целиком, после чего кожура становится твердой, при этом такие плоды называют "орехами". В этой статье мы рассмотрели интересный китайский фрукт - личи, польза и вред которого волнуют многих потребителей. Как видите, "китайская слива" практически не имеет противопоказаний и поэтому может безбоязненно употребляться в пищу. Более того, она богата витаминами, минералами и имеет массу неоспоримых достоинств! Обязательно попробуйте этот вкусный экзотический продукт.
Фрукт личи – польза и вред
Китайский фрукт личи в большинстве своем мало нам знаком. Попробовать эту диковинку довелось либо тем, кто выезжал на отдых в Китай, либо тем, кто любит экспериментировать с едой и постоянно пробует что-то новое. Внешний вид у этого плода настолько необычен, что сразу даже трудно сообразить, что он съедобен. На первый взгляд он больше всего напоминает бугристый резиновый мячик розоватого или красноватого цвета примерно три-четыре сантиметра в диаметре. И сложно представить, что под этой плотной оболочкой скрыта нежнейшая кремовая мякоть с запахом розы и совершенно уникальным тонким кисло-сладким вкусом. В виду его экзотичности, о пользе и вреде фрукта личи многие люди имеют смутное представление. А между тем, есть смысл присмотреться к этому плоду повнимательнее.
Свойства личи и его состав
Свойства, то есть, польза и вред фрукта личи, напрямую связаны с его составом. Больше всего в нем воды и пищевых волокон. Еще плод содержит большое количество углеводных соединений. Но главное, что в мякоти личи присутствует множество разнообразных активных веществ. Например, здесь можно обнаружить витамины группы В, витамины С, Е, РР, редкий витамин К, холин, железо, калий, фосфор, кальций, селен, а также ценное вещество зеаксантин, отвечающее за остроту зрения, наравне с витамином А. Благодаря такому богатому составу, личи имеет массу полезных свойств. Но проявятся они в полной мере только в том случае, если человек употреблял фрукт в пищу по всем правилам.
Как кушать личи?
Кожура этого плода несъедобна, поэтому ее моют и удаляют ножом. После чего из фрукта извлекают косточку – она довольно крупная и легко отделяется от мякоти. За столом китайский фрукт личи принято есть десертной ложечкой, поскольку по консистенции его самая вкусная часть желеобразная и брать ее руками, без риска запачкаться, будет затруднительно. Употреблять в пищу плод можно и в свежем виде, и в консервированном, и в сушеном. Очень часто из них готовят нечто вроде пюре из мякоти с соком. А в самом Китае личи предпочитают также сушить целиком прямо в кожуре, а потом использовать в виде сухофруктов. Личи отлично сочетается с белковой пищей, из него делают подливки, начинку для выпечки, мороженое, напитки и т.п.
Чем полезен личи?
Из-за большого количества углеводов, фрукт трудно отнести к диетическим продуктам. Но его калорийность не так уж и велика – всего 66-70 ккал на сто граммов, поэтому его вполне могут включать в свой рацион даже те, кто имеет небольшой лишний вес, но есть его следует в разумных количествах.
На Востоке личи считается мощным афродизиаком, поэтому там фрукту даже дали соответствующее прозвище «плод любви». Его обязательно подают на свадебный стол, чтобы заключенный брак оказался удачным. На родине фрукта – в Китае – его активно используют в рецептах народной медицины. Например, для лечения сердечных заболеваний, избавления от повышенного холестерина, атеросклероза и т.п.
Западные специалисты по питанию также признают полезные свойства личи. Исследования показали, что, как и другая растительная пища, этот фрукт благотворно действует на работу кишечника, хорошо насыщает организм влагой, оптимизирует обменные процессы, а результате чего помогает снижать вес.
Но помимо пользы у личи есть и вред. Во-первых, как и любая экзотика, он может вызвать аллергию. Во-вторых, из-за высокого содержания углеводов, может вызвать тяжесть и боли в кишечнике, повышенное газообразование и обострение гастрита и язвы. Поэтому его следует употреблять в пищу в разумных количествах и не чаще двух трех раз в неделю.
Фрукт личи - полезные свойства
Фрукт личи, несмотря на широкое изобилие современных магазинов, все еще считается довольно экзотическим гостем на наших прилавках. Этот тропический плод повсеместно распространен во всей Азии, в странах Северной Африки, в последние несколько десятилетий его начали культивировать в Европе, в частности в южных областях Франции. Родиной этого фрукта является Китай, поэтому личи часто называют китайской сливой.
Личи ценится за прекрасные вкусовые качества, широко применяется в кулинарии для приготовления самых различных блюд – салатов, соусов, кондитерских изделий. Из мякоти плодов делают, вино, сок, а также консервируют.
Мякоть плодов, скрытых колючей кожурой, представляет собой белое или кремовое желе. Она обладает уникальным освежающим кисло-сладким вкусом и великолепным ароматом. Фрукт личи помимо прекрасного вкуса обладает рядом полезных свойств, которые обусловлены его биохимическим составом.
В состав личи входит чистейшая вода, которая для тропических широт является особенной ценностью. Кроме того, в этом фрукте целый кладезь витаминов и минералов, способных значительно пополнить баланс организма, укрепить иммунитет и восстановить силы.
- Витамины в личи представлены высоким содержанием аскорбиновой кислоты – более 70 мг в 100 г мякоти, группой B (B1, B2, B6, B9), ниацином (PP), филлохиноном (K), холином и витамином E.
- Минеральный состав включает целый комплекс микро- и макроэлементов – калий 170 мг, фосфор 30 мг, магний 10 мг, кальций 5 мг, медь 148 мкг, в меньших дозах содержится селен, марганец, железо, фтор, цинк, натрий, йод.
Пищевые волокна личи способствуют очищению кишечника и улучшают его перистальтику. Диетологи рекомендуют употреблять этот фрукт людям, которые имеют проблемы с пищеварением, страдают заболеваниями дыхания, упадком сил и эндокринными нарушениями. Для всех, кто хочет похудеть, этот плод является очень ценным диетическим продуктом, так как он способствует ускорению обмена веществ, выводит шлаки и регулирует гормональный баланс.
При калорийности всего 66 ккал личи удовлетворяет нашу потребность во многих витаминах и минералах, очищает и стимулирует работу ЖКТ, оказывая комплексное воздействие на все системы организма. Этот фрукт практически не имеет противопоказаний, им не стоит злоупотреблять при склонности к пищевым аллергиям и с осторожностью пробовать в первый раз.
Как едят личи. Чем полезны личи: полезные свойства и противопоказания. Личи - что такое и как его выращивают
Диковинный фрукт под названием "личи", больше похожий на игрушку, малоизвестен у нас в России. Большинство людей и вовсе не знают о его существовании. История происхождения этого фрукта корнями уходит в глубокую древность. Известно, что первые упоминания о растении появились еще до нашей эры.
За время существования как только его ни называли: «глаз дракона», «райский виноград», «плод любви», «китайская вишня». В России ягода не пользуется таким спросом, а зря. Плод личи - что такое и с чем его едят? Сегодняшняя статья будет посвящена этому плодовому и очень полезному растению.
Откуда родом?
Сразу скажем, что это очень высокое тропическое дерево, достигающее 30 метров в высоту. Его плоды имеют яйцевидную форму с пупырчатой кожицей ярко-красного оттенка диаметром не более 3,5 см. Мякоть ягоды очень мягкая, желеобразной консистенции кремового либо белого цвета, под ней скрывается крупное коричневое семя. Вкус приятный, напоминающий вишню – кисло-сладкий и освежающий.
Культивируется ягода личи преимущественно на субтропических континентах: в Южной Америке, Китае, Юго-Восточной Азии, Японии и Африке. Экспортируется по всему миру. Реализуется экзотический фрукт довольно прибыльно, поскольку ценится не только высокими вкусовыми качествами, но еще и полезными свойствами. Благодаря длительному хранению проблем с транспортировкой не возникает.
Как выращивать?
При большом желании вы можете вырастить у себя дома это прекрасное растение. Только помните, что деревце очень требовательно к влажности, температуре воздуха и освещению. Чтобы растение начало плодоносить, следует четко придерживаться всех правил. Для выращивания можно воспользоваться семечкой личи, которая не должна храниться больше двух суток.
Поначалу молодые сеянцы очень быстро растут, но после того, как саженцы достигнут 20 см, наблюдается замедление роста - примерно на несколько лет. Поливают растение по мере подсыхания почвы, также требуется регулярно осуществлять внекорневую подкормку. В период интенсивного цветения необходимо внимательно следить за температурой воздуха – она не должна опускаться ниже +15 оС. Желательно устанавливать горшочек на западную сторону.
Чем полезны личи: свойства и калорийность
Надо отметить тот факт, что ягода является диетическим продуктом – на 100 г приходится всего 70 ккал. Поэтому ее спокойно можно употреблять всем, кто придерживается принципов правильного и низкокалорийного питания. Отличительные особенности заморского фрукта – богатый биохимический состав и полезные свойства, оказывающие на организм лечебное воздействие.
В ягодах содержится целый комплекс витаминов группы B, E, C, H, K. В частности, в них присутствуют микроэлементы: калий, натрий, фтор, йод, хлор, железо, марганец, селен, сера и другие. Все эти вещества необходимы для правильного функционирования нашего организма и жизнедеятельности. Плод личи содержит много сложных углеводов, воды, пищевых волокон, белков и минимальное количество жиров. Также в нем присутствует сахар от 6 до 14% - все зависит от региона произрастания и сорта.
Главное достоинство ягоды – содержание в составе никотиновой кислоты. Благодаря целебным свойствам, ее широко применяют в кулинарии и народной медицине. А вы знаете, как едят личи? Употреблять его можно как в свежем, так и вареном виде. Мякоть часто используется в качестве начинки для приготовления кондитерских изделий, но об этом чуть позже.
Применение в лечебных целях
Жители Поднебесной с глубоким уважением и любовью относятся к личи. «Китайская слива», по их мнению, способна творить настоящие чудеса и избавлять от серьезных недугов – проверено практикой. При ежедневном поедании можно снизить уровень холестерина, нормализовать работу сердечно-сосудистой системы и восстановить память.
Ее рекомендуют в качестве афродизиака, так как фрукт отлично стимулирует либидо и повышает потенцию. Кроме этого, плоды оказывают легкое слабительное действие, поэтому их показано кушать людям, страдающим хроническими запорами. А благодаря содержанию воды ягоды отлично утоляют жажду и избавляют от кишечных расстройств.
Диетологи советуют употреблять «китайскую сливу» во время диеты, так как она наполнит организм полезными витаминами и не прибавит вес. Народные целители при помощи отваров (из кожуры плодов) лечили гастрит, анемию, диабет, язвенную болезнь желудка, поджелудочную железу и патологические процессы в почках. Также отвары и настои использовали в качестве мочегонного и тонизирующего средства.
В Китае, например, смешивали мякоть фрукта с лимонником, лекарственными травами и применяли получившуюся смесь в терапевтических целях при злокачественных образованиях. В восточных странах его использовали при болезни печени, почек, легких, туберкулезе, астме и бронхите. Целебные свойства сохраняются даже в сушеном и консервированном состоянии. Поэтому вопроса о том, как едят личи, возникнуть не должно. Многие врачи рекомендуют его включать в меню маленьких детей.
Вред фрукта
Чрезмерное поедание может вызвать аллергию. Оптимальная ежедневная дозировка не должна превышать ста грамм. Плоды не рекомендуется съедать одновременно с другими фруктами, так как это спровоцирует газообразование и вздутие живота. По утверждению китайских целителей, личи усиливает «внутренний огонь», т. е. при переедании у человека может наблюдаться тошнота, неприятные ощущения в горле, повышение температуры и мигрень. Для восстановления жизненной энергии рекомендуется на пару дней исключить ягоды из рациона и кушать блюда только в холодном состоянии. А теперь расскажем о том, как едят личи.
Применение в кулинарии
Экзотические плоды гармонично сочетаются с любыми сортами мяса и рыбными деликатесами, также их подают со свежими салатами и паштетами. В качестве начинки для блинов, пирожков и пирогов используется мякоть - вот как едят личи в Китае. Вдобавок к этому, их добавляют в сладкие десерты, мороженое и даже спиртные напитки (вино и шампанское). Опишем несколько вкусных и полезных рецептов.
Изысканный кекс с добавлением личи
В состав блюда входят ягоды личи в количестве трехсот грамм. Для приготовления кремовой массы понадобится: сливочное масло (сто грамм), два яйца, один лимон и сахар по вкусу. Также потребуется ванилин.
Готовим крем: из лимона выдавить сок, а кожуру натереть на терке. В отдельной миске взбить в пышную пену яйца с сахарным песком и сливочным маслом. Смешать с цедрой и соком лимона. Смесь варить на водяной бане, не переставая перемешивать до тех пор, пока консистенция не станет густой и однородной. В небольшие формочки выложить очищенные и нарезанные личи. Залить их кремовой массой. Отправляем в духовой шкаф максимум на 15 минут при 180 оС.
Щербет с лаймом и личи
Компоненты: килограмм тропических ягод, пол-литра ананасового сока, четыре лайма, пластинка желатина и стакан сахара.
Примерно на десять минут замочить желатин в холодной воде. За это время очищаем фрукты, вынимаем из них семя и нарезаем небольшими кубиками. Подогреваем сок лайма, добавляем туда сахар с желатином и ананасовый сок. Разливаем по формам и помещаем в морозильную камеру на час. Освежающий, легкий и очень вкусный десерт готов.
Мы вам рассказали, как есть личи. Фрукт добавляет любому блюду приятную кислинку и некую пикантность.
Как правильно выбрать плод?
Сезон созревания ягод начинается в июле-августе, в это время их можно смело покупать. Хотя не только летом их выставляют на продажу – на прилавках магазинов они лежат круглогодично. Чтобы по неосторожности не купить испорченный товар, вам необходимо научиться его выбирать. Внимательно осматривайте кожицу фрукта, ее цвет и структуру. Свежий продукт должен быть без изъянов, вмятин и повреждений, ярко-красного цвета.
Темная кожура говорит о залежалости продукта. Место возле черешка у свежей ягоды не имеет белых пятен и плесени. Перед покупкой потрясите плод: гнилой фрукт звуков не издает. Обращайте внимание на аромат: у перезревшего личи терпкий сладковатый запах, у свежего – аромат розы. В межсезонье рекомендуем приобретать консервированные ягоды.
Как сохранить?
Фрукты рекомендуется содержать в холодильнике, так они сохранятся в течение недели. А лучше всего их подвергнуть заморозке, предварительно очистив. Для увеличения срока годности можно высушить ягоды, а потом варить компоты и добавлять в мучные изделия.
Теперь, дорогие читатели, вы знаете, с чем едят личи, что такое эти ягоды и где произрастают. Полезность заморских плодов – прописная истина и старая аксиома, не требующая подтверждений. Они способны нормализовать обменные процессы, улучшить общее состояние здоровья и справиться с разными патологиями.
Фрукт личи (драконий глаз), его польза и вред
Личи (или личжи ) – это экзотический фрукт, произрастающий на территории Средней Азии, в некоторых странах Африки и Южной Америки, хотя родиной его считается Китай , где плод часто именуют «китайская слива» или «драконий глаз» . Растет фрукт на деревьях семейства Сапиндовых , которые начинают цвести в начале мая, а уже в конце июня приносят богатый урожай.Личи отдаленно похож на сливу, имеет плотную пупырчатую кожуру, коричневую косточку внутри и сочную желеобразную мякоть молочного оттенка. Освежающий вкус фрукта напоминает ананасово-клубничное пюре, а сами плоды в диаметре не более 4 см.Химический состав и пищевая ценность
За бугристой кожицей скрывается нежная, кремовая субстанция. Она обладает тонким кисло-сладким вкусом и содержит в себе целый букет полезных веществ:
- витамины – К, Е, С, группа В (РР, В6, В5, В9, В1, В2);
- минеральные компоненты – селен, марганец, йод, медь, цинк, фосфор, хром, железо, калий, натрий, магний, кальций;
- бета-каротин и каротин (зеаксантин);
- холин;
- моно- и дисахариды;
- жирные кислоты;
- пищевые волокна;
- клетчатку;
- пектины;
- золу.
Личи на 82% состоит из воды. Эфирные масла, содержащиеся в кожице, обуславливают присущий фрукту тонкий запах, немного напоминающий чайную розу.
Пищевая ценность плодов на 100 г составляет:
- белки ~ 0,84 г;
- жиры ~ 0,45 г;
- углеводы ~ 15,21 г;
- энергетическая ценность ~ 65 ккал.
В плодах, каждый из которых весит около 20 граммов , содержится незначительное количество жиров, сложные углеводы и в несколько десятков раз больше, чем во всех прочих фруктах, зеаксантина, вместе с витамином А отвечающего за остроту зрения.
Полезные свойства личи
В Индии личи прозвали «плодом любви» . Фрукт считается афродизиаком и применяется для стимулирования и восстановления функция половой системы.
Употребление плодов также оказывает следующее воздействие :
- нормализация деятельности сердечно-сосудистой системы;
- снижения риска развития заболеваний сердца;
- уменьшение уровня холестерина в крови;
- восстановление эластичности сосудов;
- профилактика атеросклероза;
- снижение содержание сахара в крови;
- предотвращение развития болезней желудка, кишечника и органов пищеварения;
- профилактика анемии;
- стабилизация работы печени и почек;
- восстановление гормонального обмена;
- предотвращение развития раковых опухолей;
- нормализация водно-солевого баланса и уменьшение отечности тканей;
- снижение риска развития заболеваний дыхательной системы;
- противотуберкулезное действие.
Экстракт плодов применяется и в косметологии . Пюре из мякоти обладает увлажняющим и смягчающим действием, масляные экстракты входят в состав масок и кремов. Употребление плодов в летний период уменьшает негативное воздействие УФ-лучей на кожу, предотвращая ее преждевременное старение.
Личи в здоровом питании
В плодах содержится достаточное количество клетчатки и пищевых волокон , что способствует устранению дисфункций ЖКТ, выведению шлаков и токсинов, а также нормализации обмена веществ и ускорению метаболизма.Регулярное присутствие фруктов в рационе устраняет запоры и улучшает перистальтику кишечника . Личи – плод низкокалорийный , что характеризует его диетическую пользу. Сбалансированный состав и уникальные свойства способствует быстрому насыщению и долговременному утолению чувства голода. Если съесть пару плодов до еды, то можно уменьшить привычный размер порции вдвое и снизить риск переедания.
Больше пользы в себе содержат свежие личи, но фрукт активно используют в кулинарии для приготовления :
- напитков (соков, слабо- и алкогольных вин);
- коктейлей (фруктовых и молочных);
- фруктовых салатов;
- соусов;
- десертов (желе, муссов, пудингов);
- маринадов;
- пюре;
- начинок в пирожки и блинчики;
- мороженого;
- выпечки и кондитерских изделий.
Плоды популярны в сушенном и консервированном виде, они практически не теряют своих свойств при термической обработке, усиливая вкус и аромат готовых блюд. Личи сочетаются со многими продуктами:
- фруктами;
- овощами (свежими и консервированными);
- зеленью;
- ягодами;
- молоком;
- кисломолочными продуктами;
- зерновыми;
- кашами и отрубями;
- рыбой;
- птицей;
- морепродуктами;
- постным и нежирным мясом;
- сухофруктами;
- орехами;
- сырами;
- сливками;
- любыми соками.
Употреблять фрукт лучше в очищенном виде обязательно вынув косточку. Плод входит в меню фруктовых диет и разгрузочных дней. Он отлично подходит для завтраков, ланчей и полдников, превосходно оттеняя вкус каш, йогуртов, мюсли и творожных блюд. Личи не стоит кушать с жирной, острой или копченой пищей, майонезом, кетчупом, а также бобовыми и кофе.
Как правильно едят личи
Присутствие личи недопустимо в рационе детей младше 5 лет , ребятишкам старшего возраста разрешается давать 2-3 плода в неделю.Фрукты разрешены при беременности .
Для взрослых дневная норма в период диеты, когда максимально снижено количество жирных и калорийных блюд, составляет не более 100 г. При обычном режиме питания норма личи характеризуется 3-4 плодами 2-3 раза в неделю .
Вред и противопоказания
Красный цвет кожуры обуславливает аллергические свойства фрукта, поэтому чрезмерное употребление может привести к возникновению индивидуальной непереносимости . Личи нельзя есть вместе с крахмалосодержащими продуктами, во избежание риска расстройства пищеварительной системы, изжоги и повышенного газообразования. Плоды в большом количестве не рекомендовано добавлять в мясные блюда, поскольку это может вызвать тяжесть и обострение желудочных заболеваний. Помимо этого есть экзотические фрукты натощак тоже не стоит.
Как выбрать плоды личи
При выборе качественных плодов особое внимание следует обратить на кожицу , она должна быть равномерной толщины, без следов порчи, трещин и пятен, однородного красно-розового цвета. Фрукт коричневого цвета брать не стоит – он наверняка несвежий и уже начал портиться. Непригодные в пищу плоды обладают более резким запахом и неприятным вкусом. Обычно это говорит о том, что их сорвали зелеными, и процесс дозревания произошел неправильно.При легкой встряске хороший фрукт должен немного постукивать , а на ощупь быть мягким, но упругим. Аромат свежего спелого личи отдает цветочным шлейфом. Лучше выбирать фрукты на ветке – в них больше пользы и полезных элементов.
Как лучше хранить продукт
Личи можно хранить в прохладном месте или холодильнике без потери его свойств и изменения состава при t от -1 до +6 °С в течение 10-14 недель. В теплом помещении они пролежат 5-6 дней .
Отдельные плоды сушат в кожуре, завяливают, а очищенные – морозят и консервируют. Хорошо высушенные личи используются как орехи, недосушенные – как сухофрукты.
Экзотический плод с красной бугристой шкуркой и жемчужной мягкостью обладает богатыми пищевым составом, помогает укрепить зрение, сердце, нормализовать пищеварение и победить ненавистные лишние килограммы. В разумных количествах он станет прекрасным дополнением к ежедневному рациону, а благодаря входящей в состав фрукта фолиевой кислоте обеспечит зарядом бодрости и хорошим настроением.
Полезные свойства личи - экзотического фрукта из тропиков
Большинство людей, услышав слово "личи" не подумают, что оно обозначает вкусный фрукт, хотя этот плод известен в Европе с XVIII века. Завозят его из тропических стран. Личи изначально произрастал в Китае, откуда распространился по другим странам Юго-Восточной Азии. Этот фрукт еще называют китайской сливой или китайским виноградом. Полезные свойства личи помогли этому плоду стать очень популярным. Этот удивительно красивый фрукт можно приобрести на рынках с июля по октябрь, а зимой только в консервированном виде.
Описание личи
Эти небольшие плоды овальной или круглой формы, размером не более 4 см. Фрукт имеет довольно плотную кожуру красного цвета со множеством пупырышек, поэтому немного похож на детский резиновый мячик. Кожура легко отделяется от мякоти, которая очень вкусна и ароматна. Внутренняя часть плода напоминает виноград и имеет такую же желеобразную консистенцию.
По цвету мякоть белая или с кремовым оттенком. Внутри нее располагается темная большая косточка. В китае плод называют "глаз дракона" - именно на него похож разрезанный фрукт. Личи ценится за освежающий кисло-сладкий вкус и нежный терпкий аромат, напоминающий запах чайной розы. Но кроме необычных вкусовых качеств, он обладает множеством полезных свойств. Поэтому не только как лакомство, но и в качестве диетического питания употребляется личи.
Свойства плодов
Мякоть богата витаминами и минеральными веществами. Особенно много в плодах витамина С, никотиновой кислоты и солей магния и калия. В их состав также входят белки, сложные углеводы и пищевые волокна. В мякоти личи много структурированной воды, кальция, серы, железа, йода и цинка. Этот фрукт относится к низкокалорийным, поэтому полезен при ожирении. Он обладает низким гликемическим индексом и небольшим содержанием сахара.
Польза личи
- Фрукт является сильным афродизиаком, поэтому на Востоке его еще называют плодом любви.
- Его употребление уменьшает уровень холестерина и улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Полезные свойства личи проявляются еще и в том, что он обладает сосудорасширяющим действием и поддерживает эластичность стенок сосудов, поэтому его хорошо употреблять в качестве профилактики атеросклероза и инсульта.
- Нежная мякоть плода хорошо освежает, утоляет жажду, обладает тонизирующим действием.
- Употребление плодов в пищу улучшает обмен веществ и нормализует пищеварение. Они низкокалорийны, поэтому способствуют снижению веса.
- Полезные свойства личи делают его незаменимым для больных диабетом, понижая уровень сахара в крови.
- Плоды полезны при гастрите и язве, заболеваниях печени и поджелудочной железы, при запорах.
- Наличие белка и минералов делает его отличным средством при анемии и истощении. Он легко утоляет голод и насыщает организм энергией.
- В восточной медицине полезные свойства личи используются при лечении заболеваний почек. Отвар кожуры хорошо выводит лишнюю воду из тканей.
- Фрукт полезен при бронхите, туберкулезе и других заболеваниях легких.
- В Китае даже лечат онкологические заболевания, употребляя личи вместе с лимонником.
Личи: польза и вред
Несмотря на такое множество полезных свойств, личи может нанести вред организму, особенно детскому. У некоторых людей этот фрукт вызывает сильные аллергические реакции. При употреблении его в больших количествах начинается метеоризм. Кроме того, личи несовместим с белковыми продуктами и крахмалами, так как может вызвать расстройство кишечника и диарею.
Как выбирать плоды личи
Лучше всего можно прочувствовать вкус и аромат плодов в свежем виде. Но они сохраняют свои свойства в сушеном, мороженом виде или в консервах. На Востоке популярны освежающие напитки из личи. На наших рынках эти фрукты обычно продаются с июля по октябрь. Они долго хранятся и легко поддаются транспортировке, но нужно уметь правильно их выбирать, чтобы не приобрести перезревшие или подгнившие фрукты.
- Обязательно потрясите каждый плод. Вы должны услышать легкое постукивание - это свидетельство спелости и свежести личи.
- Свежий фрукт издает легкий нежный аромат чайной розы. Он должен быть приятным и несильным.
- Свежие плоды должны иметь красную, не слишком темную и не слишком мягкую кожуру, на которой не должно быть каких-либо повреждений и белых пятен плесени.
Как употребляют этот фрукт
Личи вкуснее и полезнее всего в свежем виде. Его очищают от кожуры и кладут на тарелку. Употреблять эти восхитительные плоды можно в консервированном или переработанном виде. Из них получается восхитительное мороженое, нежное варенье, мармелад и джем. Из мякоти делают также начинку для сладких пирогов, напитки или сироп. А в Китае готовят из личи ароматное вино. Мякоть можно добавлять в чай, соусы и алкогольные коктейли. Прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами, его добавляют в лёгкие салаты и жаркое. Этот фрукт можно сушить и замораживать.
- Хотя эти плоды очень распространены в Азии, но из огромного количества вызревает лишь малая часть.
- В древности употреблять в пищу этот фрукт могли только богатые, крестьянам это было запрещено.
- Ежегодно в Таиланде проводится традиционный праздник - Фестиваль личи.
- У этого фрукта есть один недостаток: употреблять его желательно сразу же после сбора урожая. Сорванные с дерева плоды быстро теряют свои вкусовые качества.
В восточной медицине очень активно применяется личи-фрукт, полезные свойства которого хорошо известны с древнейших времен.
Полезные свойства личи
Личи – это один из наиболее ценных продуктов на востоке, а с недавних пор его можно встретить и на прилавках супермаркетов нашей страны. Плоды этого растения не только невероятно вкусные, но и полезные. Личи – это дерево, которое относится к семейству сапиндовых. В мире существует около двух тысяч видов и ста пятидесяти родов. Местом произрастания личи является преимущественно Африка, Америка и Азия. Не такое большое количество можно встретить и в Австралии. В каждой из выше перечисленных стран давно известны полезные свойства личи.
Впервые о плоде стало известно в Китае, где его также называют «лиси» или «лиджи». Многие документы, которые датируются вторым столетием до нашей эры, свидетельствуют о том, что плоды рассматриваемого растения употребляли в пищу еще в Древнем Китае. Со временем слава о чудодейственном плоде стала распространяться и на соседние страны, и очень скоро личи стал популярен на Юго-Востоке Азии и на других континентах. Впервые полезные свойства личи подробно были описаны в книге Гонсалеса де Мендоза, писателя из Испании, который пропагандировал культуру Китая.
Размер плодов рассматриваемого растения в среднем составляет три с половиной сантиметра, что же касается формы, то она может быть яйцевидной или овальной. Вес плода может достигать двадцати грамм максимум. Плод покрывает плотная кожура, интенсивно окрашенная в красный цвет и покрытая небольшими бугорками с пупырышками. Внутри плода белая мякоть, которая напоминает желе по своей консистенции. Внутри мякоти можно обнаружить крупное, плотное, коричневое семя. Вкус мякоти фрукта удивительно приятный, освежающий кисло-сладкий. Аромат не менее приятный и необычный. Китайцы называют этот плод глазом дракона, поскольку мякоть светлая, а семя внутри большое и темное.
Химический состав личи:
- В ста граммах плода содержится 17 г углеводов, 0.3 г жиров, 0.9 г белков и 79.5 г воды.
- Также фрукт содержит витамин К, С, В9, В6, В5,Ниацин, В2 и В1, Е и Биотин.
- Среди макроэлементов – Фосфор, Хлор, Сера, Натрий, Магний, Калий и Кальций.
- Среди микроэлементов в 100 г мякоти – 10 мкг фтора, 70 мкг цинка, 140 мкг меди, 55 мкг марганца, 1.3 мкг йода и 0.35 мкг железа.
- Калорийность личи составляет 76 ккал на 100 г.
Полезные свойства личи
Польза личи обусловлена наличием в нем обильного количества минералов и витаминов. Часто личи советуют людям, которые страдают от сердечно сосудистых заболеваний, поскольку в нем много кальция и витамина С. Именно сердечники в Китае часто включают в свой рацион этот фрукт. Также китайские мудрецы настоятельно рекомендовали личи тем, кто желает понизить кровяной уровень холестерина или же людям с атеросклерозом.
Сочетание личи с лимонником способствует лечению онкологических заболеваний. Жители Востока считают этот фрукт плодом любви, а также используют в качестве компонента для лечения гастрита, запоров и множества других заболеваний. Свойство личи утолять жажду не понаслышке знакомо людям, которые вынуждены длительное время находиться вдали от источников воды.
Профилактическое воздействие плода на организм человека многим известно уже в наши дни, благотворно личи влияет на печень и почки. Если говорить о медицинских средствах, то рассматриваемый фрукт используется для лечения астмы заболеваний дыхательных путей, бронхита и туберкулеза. Если в день съедать десять плодов дерева, то уровень сахара в крови диабетиков можно привести в норму.
Такжепольза личи представлена следующими свойствами:
- Способствует снижению веса;
- Нормализует функционирование системы пищеварения;
- Отлично утоляет жажду;
- Обладает тонизирующим действием;
- Лечит анемию;
- Снижает уровень сахара в крови;
- Лечит запоры.
Противопоказания к употреблению личи
Фрукт очень вкусный и полезный, но меру нужно знать во всем. Злоупотребление плодами данного дерева в редких случаях может вызывать аллергическую реакцию в виде сыпи, прыщей или раздражения слизистой оболочки. Дети могут употреблять не более 100 г мякоти в день. В редких случаях встречается индивидуальная непереносимость.
Березовый сок польза и вред
Статья расскажет подробно о пользе и особенностях употребления в пищу такого экзотического плода, как личи.
Личи – это экзотический плод, растущий на дереве, которое может достигать до 25-30 метров в высоту. Форма плодов похожа на яйцо, поверхность пупырчатая и имеет яркий красный цвет. Диаметр плода небольшой, всего 3-4 сантиметра.
Личи – это ягода с мякотью белого цвета внутри. Серединка у ягоды очень мягкая и сочная. Внутри мякоти есть косточка удлиненной формы коричневого цвета. Вкус мякоти спелого личи очень приятный и чем-то напоминает вишню, очень свежий, сладкий и с небольшим кисловатым оттенком.
Это дерево растет, в основном, в субтропиках: Китай (южная часть), Южная Америка, Африка, Япония. Ягода очень популярна и экспортируется, практически, по всему миру. Востребована ягода не только за свои необычные вкусовые качества, но и за невероятную пользу. Ягода очень долго хранится, а потому ее удобно транспортировать.
Личи – диетический и низкокалорийный продукт. В 100 г ягод содержится не более 70 калорий. Личи разрешены для употребления практически всем, тем кто не следит за фигурой и тем, кто придерживается здорового, а так же диетического питания.
Личи: ягода, семя, мякоть, кожура
Дерево личи
Ягода личи
Как растет личи?
Спелый личи
Фрукт личи – плоды, косточки, кожура: состав, витамины, полезные свойства и противопоказания для организма женщин, мужчин
Польза личи таится в его богатом биохимическом составе, который способен оказать на организм оздоровительное и лечебное свойство. Витаминов и минералов в личи очень много, самые важные:
- Витамины группы В – улучшают обменные процессы в организме.
- Витамин Е – улучшают состояние волос, ногтей и кожи, выводят токсины.
- Витамин С – укрепляет иммунитет
- Витамин Н – помогает усваивать белок
- Витамин К – улучшает свертываемость крови
Микроэлементы — минералы:
- Калий – необходим для обеспечения нормальной работы всех мягких тканей в организме.
- Натрий — участвует в ферментативных процессах и сокращении мышц.
- Фтор – укрепляет зубную эмаль
- Йод – Улучшает работу щитовидной железы
- Хлор – регулирует водно-щелочной баланс в организме
- Железо – улучшает качество крови, повышая гемоглобин
- Марганец — нужен для нормального формирования структуры кости.
- Селен — является ключевым звеном во многих метаболических цепочках организма.
- Сера — активно помогает организму бороться с вредными бактериями.
Для тех, кто ни разу не сталкивался с личи, важно знать, что кожура этого плода совершенно не пригодна для пищи. Удалять кожуру следует аккуратно ножом. После этого следует тем же ножом изъять из мякоти косточку, так как она достаточно крупная и есть личи с косточкой неудобно, вынимается она легко.
В странах Азии есть личи не принято руками. Мякоть личи складывают в одну тарелку, едят ее ложкой или вилкой, ведь по структуре она желеобразная. Так нельзя будет запачкаться соком мякоти.Личи очень часто едят не только в свежем виде, но даже в сушеном и консервированном. Для тех, кто может без труда раздобыть личи каждый день, можно готовить смузи или пюре из личи. В некоторых странах личи засушивают прямо с кожурой.
ВАЖНО : Следует заметить, что в личи содержится не мало калорий, а это значит, что ягода не считается диетическим продуктом. В 100 г плодов содержится до 70 ккал и употреблять в пищу личи следует в ограниченном количестве. Тем не менее, состав личи очень полезен и благоприятно влияет на процесс снижения веса в разумных количествах.
В странах Азии личи считается продуктом, очень полезным для здоровья мужчин, ведь его влияние на «половую функцию» не осталось не замеченным. Видимо, именно поэтому личи часто в многих источниках называют «плодом любви». В Китае, к примеру, ни один свадебный стол не обходится без полного блюда свежих личи, ведь это «поможет» сделать первую брачную ночь плодотворной, а брак удачным.
ВАЖНО : В странах Азии личи часто используется в рецептах народной медицины для приготовления лекарств, избавляющих от повышенного уровня холестерина в крови и заболеваний сердечнососудистой системы, а так же в качестве профилактики атеросклероза.
Какова польза личи для мужчин?
Фрукт личи – плоды, косточки, кожура: полезные свойства и противопоказания для беременных и при грудном вскармливании
У личи уникальный биохимический состав. В личи имеется очень много органических кислот и клетчатки. Это благоприятно влияет на перистальтику кишечника. Кроме того, в личи очень много полезных для женщины минералов: калий, магний, цинк, железо, благоприятно влияющих на процесс менструации (уменьшает боли и спазмы, препятствует эмоциональному перевозбуждению и перепадам настроения.
Другие положительные свойства личи:
- В мякоти личи есть Омега-3, этот элемент устраняет боли при ПМС.
- Пектины, которых очень много в личи, способны выводить из организма накопленные токсины и шлаки из кишечника.
- В личи имеется холин, который очень полезен для женщин, регулярно переживающих стрессы. Холин благоприятно воздействует на нервную систему.
- В личи содержится фолиевая кислота, которая не только улучшает иммунную систему, но и благоприятно воздействует на красоту ногтей, кожи, волос. Помогают филиевой кислоте такие вещества, как лизин, триптофан, метонин.
- Никотиновая кислота благоприятно влияет на здоровье женщин в период климакса.
ВАЖНО : Есть личи с косточкой нельзя, особенно натощак. В сыром виде косточка очень ядовита и может принести неблагоприятные последствия.
ВАЖНО : Так же следует обратить внимание на то, как ваш организм воспринимает личи, нет ли аллергии: сыпь, зуд, покраснения кожи и другие симптомы.
Личи в рационе беременных должен присутствовать не часто. В день можно позволить себе не более 10 плодов, если нет аллергической реакции или противопоказаний. При беременности личи может быть полезен тем, что устранить проблемы дефекации и насытить организм необходимыми витаминами и минералами.
Кислинка личи поможет женщине в положении справиться с токсикозом и чувством тошноты. Кроме того, мочегонное свойство личи помогает устранить излишнюю отечность во время беременности (особенно на конечностях) «выгнав» воду. Это очень важно во втором и третьем триместре беременности.
ВАЖНО: Есть личи следует в небольших процессах. Известно, что на ранних сроках беременности ускоренный обмен веществ (на что и влияет плод) может привести к самопроизвольному выкидышу (но в очень редких случаях).
В период лактации личи полезен тем, что никотиновая кислота (ее очень много в личи) помогает улучшить приток молока (за счет активизации гормона пролактина). Есть фрукты следует приблизительно за 30-45 минут до кормления ребенка. Будьте внимательны, если у малыша в данный момент протекает период формирования микрофлоры кишечника (так называемые «колики»), есть личи не следует – они могут провоцировать повышенное газообразование, как у мамы, так и у самого ребенка. В других случаях, личи насытят молоко важными витаминами.
ВАЖНО : Во время кормления грудью, не превышайте суточную норму употребления плодов, а именно – 5 штук в сутки .
Можно ли есть личи беременным и кормящим женщинам?
Фрукт личи: польза для детей, с какого возраста можно давать ребенку?
Личи – плод экзотический и поэтому обязательно следует учитывать тот факт, что, в отличии от привычной пищи, он может быть аллергическим. Давать пробовать ребенку лучи лучше всего не ранее 3-летнего возраста. Одного плода для «пробы» будет достаточно. Детям в маленьком и грудном возрасте лучше не давать личи, так как он может спровоцировать излишнее вздутие живота и колики.
Как принимать фрукт личи для похудения, какова его калорийность?
Калорийность личи может достигать 70 ккал на 100 грамм , в зависимости от зрелости плода.
Личи часто используется в качестве вспомогательного средства для борьбы с лишним весом. Плод действительно помогает устранить нелады с работой кишечника и избавиться от лишней воды, но есть его следует в ограниченных количествах, чтобы не нарушить суточную норму организма в калориях.
Фрукт, ягода личи: как правильно выбрать спелый?
Спелый личи выбирают по ряду признаков:
- Размер плода (не менее 3 см, не более 4 см)
- Кожура плода пупырчатая
- Кожура плода может быть слегка колючей
- Кожура имеет насыщенный красный цвет
- При нажатии на шкурку, та может прогибаться и даже лопаться, после чего возвращаться в свою прежнюю форму.
- Спелый плод имеет приятный сладковатый аромат
Фрукт, ягода личи: как правильно чистить и есть?
Разрезать личи получится только очень острым и тонким ножом, похожим на лезвие. Если пытаться разделать личи другим ножом, вы рискуете выдавить из него сок и повредить мякоть. Шкурку следует лишь слегка проткнуть и надрезать ровной линией по диаметру.
Косточку из плода достают двумя способами:
- Либо мякоть разрезать пополам и достать косточку
- Просто выдавить косточку путем нажатия на мякоть
Как чистить и есть личи?
Китайская слива личи: съедобны ли косточки, не ядовиты ли, что будет, если съесть косточку личи?
Косточка личи токсична, но только если есть ее в сыром виде. Если ее высушить или сделать из нее отвар, принимать в пищу косточку можно. В косточке личи содержится ряд полезных витаминов, минералов и аминокислот, которые оказывают на организм мочегонное действие. В некоторых странах можно встретить личи, который называется «китайская слива». Косточку этого плода обжаривают в масле и подают со специями в качестве готового блюда.
Фрукт личи – плоды, косточки, кожура: от чего помогает?
Косточка и кожура личи не используется для употребления в ищу, но часто служит основой для приготовления лекарственных средств. В косточке, к примеру, содержится концентрированное количество полезных микроэлементов. Косточку можно отваривать, а можно сушить и перетирать в порошок. Такие средства популярны в странах Азии, как мощное обезболивающее средство.
Часто средство используется в лечении:
- Невралгических заболеваний
- Кишечных заболеваний
- Метаболических заболеваний
- Орхите
ВАЖНО: Следует учитывать тот факт, что при чрезмерном употреблении отваров и лекарств, приготовленных на основе кожуры и косточки, может оказать обратный эффект и «подарить» токсическое отравление.
Как приготовить отвар и настой из кожуры личи, как и от чего применять?
Отвар и настой личи – известное средство для лечения невралгических заболеваний:
- Апатия
- Депрессия
- Бессонница
- Чрезмерная раздражительность и эмоциональность
- Плаксивость
ВАЖНО : Кроме того, отвар кожуры не редко используется для лечения сердечнососудистых заболеваний и в качестве профилактики атеросклероза.
Как приготовить отвар :
- Вымытую кожуру сложите в кастрюлю
- Залейте водой
- Доведите до кипения, убавьте огонь
- Накройте крышкой
- Варите на медленном огне 20-25 минут
- Дайте отвару настояться отвару еще 20 минут
- Принимайте по 1-2 ст.л. перед приемом пищи дважды в день.
Как приготовить настой:
- В литровую банку сложите кожуру плодов личи (обязательно вымытую предварительно).
- Залейте кожуру литром водки или спирта (на литровую баночку).
- Настаивайте в темном месте неделю, каждый день взбалтывая баночку, переставьте для хранения в холодильник.
Можно ли есть фрукт личи при подагре?
Употребление личи может принести человеку вред, к примеру, если он имеет такое заболевание, как подагра. Следует знать, что большое количество углеводов в личи может вызвать ощущение тяжести в ЖКТ, а так же повышенное газообразование и боли в желудке.
Как есть личи и когда его есть нельзя?
Бывает ли аллергия на ягоду личи?
Аллергия на личи может проявиься, особенно у тех, кто имеет сильную чувствительность к различным компонентам. Употреблять личи следует в разумных количествах, одного плода в сутки полезно для «пробы», а всего 3 плода – суточная нома человека.
Эфирное масло личи: свойства и применение
Эфирное масло личи распространено, как вспомогательное средство для продления красоты и молодости тела. Масло часто используется, как добавка к ухаживающей косметике. Масло помогает делать волосы блестящими и гладкими, укрепляет их рост и делает здоровыми, восстанавливая структуру. Кроме того, масло личи отличается нежным, тонким, свежим запахом, который часто используется в ароматерапии для придания телу бодрости, силы и свежести.
Сироп личи: свойства и применение
Сироп личи – это концентрированный продукт, приготовленный на основе мякоти и сока плода. Использование сиропа широко. Его можно добавлять в алкогольные и безалкогольные напитки для придания свежего вкуса. Как отдельное средство, сироп личи используется в качестве сиропа от кашля и других простудных заболеваниях. Сироп дарит организму необходимую «порцию» витаминов и укрепляет защитную функцию иммунной системы.
Сироп личиКак приготовить из личи напиток?
Для приготовления вкусного напитка, можно использовать, как свежие плоды, так и сироп личи. В случае использования сиропа, его можно просто растворить в газированном напитке, соке или даже воде. Свежую мякоть личи следует измельчить в блендере и смешать с любой другой жидкостью. Сахар или любой другой сироп добавляйте по вкусу и предпочтениям.
Как приготовить из личи салат?
Вам потребуется:
- Руккола – горсть салата (приблизительно 50-70 г).
- Апельсин – мякоть одного не крупного плода (без цедры и плевы).
- Сыр «Дор Блю» — 50 г. (или другой другой с голубой плесенью).
- Яблочный уксус – несколько капель
- Масло кунжута – 1-2 ч.л.
- Мякоть личи – 100 г. (без кожуры и косточки)
- Семена кунжута и специи по вкусу
Приготовление:
- Листья рукколы помыть, сложить в блюдо, заправить уксусом и маслом, перемешать.
- Апельсин очистить и филе плода сложите поверх руколы
- Вместе с апельсином красиво разложите мякоть личи
- Сыр крошится руками поверх фруктов
- Салат украшается семенами кунжута, можно еще раз сдобрить уксусом.
Личи: как правильно хранить и сколько?
Личи желательно седать сразу после покупки. Чем дольше вы его храните, тем хуже. С каждым днем количество витаминов «улетучивается» из личи. При комнатной температуре личи может храниться не более трех дней.
Если оболочка личи не повреждена, его можно хранить в холодильнике около двух недель. Обратите внимание на кожуру, если она темнеет – плод портится. Личи можно засаливать,консервировать или замораживать для длительного хранения.
Как заморозить личи?
- Удалите шкурку у личи
- Аккуратно выдавите косточку
- Сложите мякоть личи в полиэтиленовый пакет или пищевой контейнер.
- Храните личи в морозильнике не более года
Видео: «Личи. Тайский фрукт, ягода»
Тропические растения не перестают поражать любителей экзотических фруктов своим ассортиментом, ведь с каждым годом в магазинах появляются все новые и новые плоды. Многие из них быстро находят почитателей, благодаря замечательным вкусовым и полезным качествам. Недавно на прилавках появился личи фрукт, полезные свойства и противопоказания которого на родине известны довольно хорошо, а вот в нашей стране только начинают узнавать интересные подробности о необычных плодах.
Личи, что это за фрукт, страна, из которой пришло это чудо
Итак, личи, что это за фрукт, и в какой стране он произрастает? Родина необычных с виду плодов – жаркие тропики Вьетнама, Таиланда, Китая, Африки. Именно здесь растут вечнозеленые раскидистые деревья с могучими кронами, с которых и собирают щедрые урожаи. В высоту эти гиганты могут вырастать до 35 метров, что довольно затруднительно для сбора урожая.
Интерес вызывает цветение дерева – соцветия практически не имеют лепестков, это небольшие шарики, напоминающие небольшие чашечки. Длина соцветия может достигать 80 см. Плоды дозревают крупными гроздьями, и на их сбор отправляются с конца мая и почти до середины лета.
Как выглядит личи фрукт, полезные свойства и противопоказания которого известны каждому жителю тропических стран? Плоды небольшие, максимум – до 4 см, покрытые мелкими многочисленными бугорками. Цветом они напоминают сливу, благодаря чему получили еще одно название – китайская слива. Мякоть фруктов напоминает плотное сладкое желе, вкус которого чем-то похож на виноград. Лакомясь этим экзотом, не следует забывать и о косточке, которая находится внутри – ее нужно непременно выбросить.
Как выглядит личи фрукт, фото
Конечно же, нередко одного описания недостаточно, чтобы смело отправляться в магазин за экзотической диковинкой, ведь можно легко спутать ее с другими, не менее интересными и необычными плодами. Чтобы не показаться продавцу невеждой и с уверенностью приобрести дары из тропиков, нужно знать, какой с виду личи фрукт, фото непременно поможет с этим разобраться.
На фото можно увидеть не только плоды, которые обычно предлагаются в магазине, но и их дозревание на деревьях. Интересно, что приобретая фрукты, следует отдавать предпочтение тем, которые находятся на веточках. Почему так поступать? Все просто – сорванные с веточек плоды портятся намного быстрее, и если в магазине они еще выглядят свежими, дома они быстро начнут подгнивать, сохранить их не получится.
При покупке внимание нужно обращать и на оттенок плодов. Чем они темнее, тем выше степень зрелости и тем хуже вкус. Предпочтение нужно отдавать ярко-красным китайским сливам – именно такой оттенок оповещает о свежести и приятном вкусе. Храниться они тоже будут намного дольше.
Фрукт личи польза и вред
Как правильно употреблять личи фрукт, полезные свойства и противопоказания – это непременно нужно внимательно изучить, ведь есть в нем не только достоинства, но и несколько недостатков. Основная ценность плода – малая калорийность. Его можно употреблять смело во время диеты – набрать лишние килограммы не получится. Еще один плюс регулярного употребления фруктов – высокое содержание витамина В непременно поможет сохранить здоровыми волосы и ногти.
- проблемы с сердечно-сосудистой системой;
- высокий уровень холестерина;
- атеросклероз;
- заболевания пищеварительных органов;
- увеличение гланд;
- продолжительный интенсивный кашель.
Фрукт личи, польза и вред которого изучен полностью, можно назвать не только необычным, но и уникальным. Он практически не имеет противопоказаний, лакомиться можно даже при тяжелых заболеваниях или в сочетании с лечением основного заболевания агрессивными препаратами. Единственный запрет – индивидуальная непереносимость, в таких случаях возможно появление побочных эффектов в виде высыпаний или тошноты.
Личи фрукт, как есть это необычное лакомство
Еще один вопрос возникает у тех, кто впервые приобрел личи фрукт, как есть этого экзота. Несмотря на то, что есть несколько сортов этого лакомства, их кожура обычно в пищу не употребляется, ее нужно очистить. Особого труда это не составит, она легко отделяется от мякоти, даже если плод полностью не созревший.
Добраться до сочной мякоти несложно – нужно просто легонько надкусить кожуру (она легко поддается зубам) и снять ее пальцами. Конечно же, можно использовать для этого нож, но это не обязательно – и без него сложностей не возникнет.
В пищу употребляют только мякоть – она имеет светлый оттенок, сочная и плотная. Не следует забывать о косточке – ее выбросить или подсушить для посадки. Благодаря замечательным вкусовым качествам этот плод приобрел немалую популярность не только у себя на родине, но и по всему миру.
Чаще всего употребляют свежие плоды, но можно их подсушить, они в таком виде напоминают плотные орешки, которые обычно используют для приготовления десертов. Можно законсервировать, получится замечательное желе, с приятным ароматом и экзотическим вкусом. Китайцы привыкли добавлять фрукты в алкогольные напитки, на основе личи они даже умудряются делать замечательное вино, которое славится своими замечательными свойствами.
Личи фрукт, фото, как растет в домашних условиях
Как это невероятно не звучит, но вырастить этого экзота можно даже самостоятельно, причем особых сложностей здесь не возникнет. Подтверждение того, что можно вырастить личи фрукт, фото, как растет в домашних условиях – на снимках отлично видно, что в помещении растение чувствует себя ничуть не хуже, чем в жарких влажных тропиках.
Дерево может стать настоящим украшением квартиры, даже если не получится получить с него плоды, ведь листья растения тоже необычно выглядят – блестящие, длинные, сочного зеленого оттенка. О том, что размеры помещения не позволят личи комфортно себя чувствовать, не стоит переживать – в домашних условиях деревце высоким не вырастет, тем более – его можно формировать, устраивая ежегодную обрезку.
Личи фрукт, как вырастить из косточки
Любителей экзотических растений нередко интересует, как можно ли заиметь в квартире личи фрукт, как вырастить из косточки этого тропического гостя и ждут ли сложности в уходе. Ничего необычного здесь нет – вырастить эту диковинку можно даже без особого опыта в уходе за комнатными растениями.
Грунт для личи лучше самостоятельно не смешивать, а купить готовый в магазине. Отлично подойдет для растения почва для пальм, ее и следует приобрести. Посадку проводить в таком порядке:
- Хорошенько подсушить косточку при комнатной температуре (лучше взять несколько – это гарантирует, что хоть одна из них даст драгоценный росток). Посадочный материал непременно брать из дозревших плодов.
- Заполнить грунтом небольшую емкость, предварительно положив слой дренажа.
- Углубить косточки на 1-3 см, легонько утрамбовать землю.
- Полить грунт, накрыть пленкой.
- Регулярно снимать тепличку для проветривания, одновременно проверять, не пересохла ли земля, при необходимости производить полив.
- После того, как появятся росточки, тепличку снять, ухаживать, как за обычными комнатными цветами – поливать и регулярно рыхлить поверхность земляного кома.
Важно правильно подобрать место на подоконнике – здесь непременно должно быть солнечно и уютно. Сквозняки губительно воздействуют на растение – оно может погибнуть. С поливами тоже не перестараться – грязи в горшочке не допускать. Еще одно требование, которое нужно неукоснительно выполнять – пересаживать растение ежегодно, иначе рост его будет очень медленным.
Увидев на прилавке личи фрукт, полезные свойства и противопоказания которого уже отлично знакомы, не нужно отказывать себе в приобретении столь вкусного плода. Единственное, о чем не нужно забывать – злоупотреблять его поеданием не стоит – в больших количествах даже полезные лакомства могут вызвать нежелательную реакцию организма.
Сохраните информацию.